梨子的功效及其食療方
梨子的功效及其食療方
梨子因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。那么梨子有哪些功效呢?梨子有什么食療方?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解梨子的內(nèi)容吧。
梨子的功效
1、梨子治麻疹咳嗽
梨子1個(gè)，瓜蔞皮1只，將梨挖洞，裝入瓜蔞皮末，用面粉裹上，燒熟吃。
2、梨子治慢性氣管炎、干咳少痰、口干舌紅、便秘
生梨1個(gè)，蜂蜜或冰精放入梨內(nèi)，蒸熟吃梨喝湯，每日1次，連吃5天為一療程?；蚶嫱谛南髌ぃ湃氡毙尤?0克，冰糖30克蒸熟吃，可止咳化痰，清熱生津。
3、梨子治噎膈反胃
梨子挖心，放入丁香50粒，包好蒸熟吃。
4、梨子治感冒咳嗽
梨子1個(gè)，清水洗凈，連皮切碎，加冰糖煮成水喝。每日服用2次。
5、梨子治肺痰咳嗽、干咳咯血
雪梨6個(gè)。削皮挖心，將糯米100克煮成飯，川貝粉12克。冬瓜條100克切碎。冰糖100克拌勻，裝入梨中，蒸50分鐘后食用，早晚各服1次，可潤(rùn)肺化痰，降火止咳。
6、梨子治肺熱、咽疼、失音
雪梨搗汁徐徐含咽，每日服3--4次。
7、梨子治失音
梨汁頻飲或用梨切碎加冰糖燉汁服。
8、梨子治肺熱咳嗽
生梨加冰糖燉服，或生梨去心加貝母3克燉服;或梨1個(gè)，蘆根30克，冰糖同煮，睡前熱食，見(jiàn)小汗為佳，食3天;或梨汁、藕汁等量服。
9、梨子治咽炎、紅腫熱痛、吞咽困難
沙梨用米醋浸漬，搗爛、榨汁，慢慢咽服，早晚各1次。
10、梨子治各種出血 (咳血、吐血、尿血、便血、月經(jīng)多)等傷陰疾病、心煩急燥、口渴口干、尿少、便秘
常食煮梨或梨干，可益陰潤(rùn)燥。
梨子的食療方法
1、冰糖蒸梨是我國(guó)傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品，其具有止咳祛痰，滋陰潤(rùn)肺，對(duì)嗓子也有良好的保護(hù)作用。用梨一個(gè)，削去頂尖，成一蓋形，挖去核仁，納入川貝一錢(qián)，加入少許冰糖或蜂蜜，將梨蓋蓋回，隔水加熱燉熟，可治療痰火胸痛、咳嗽。
2、將梨壓榨成汁，加胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，對(duì)體質(zhì)火旺、易生喉炎者，具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效。
3、取杏仁五錢(qián)，桔梗、川貝各二錢(qián)，梨切片與胖大海一錢(qián)同煮，可治因傷風(fēng)感冒之后黏痰不愈者。
4、將生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治療肺熱咳嗽。
5、將黑豆納梨肚中，加冰糖(蜂蜜更佳)適量，蒸熟或隔水加熱燉熟，即成“黑豆瓤梨”，患有慢性支氣管炎及長(zhǎng)期閱讀書(shū)報(bào)引起視力減退者，常食用之，對(duì)于保護(hù)氣管與視力保健，都有不錯(cuò)的療效。
梨子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。
2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。
3、梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。
4、梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦Ｘ氀劝Y狀。
5 食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。
6、梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
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