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當(dāng)歸有什么食用方法與作用

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當(dāng)歸有什么食用方法與作用

  當(dāng)歸,別名干歸、秦哪、西當(dāng)歸、岷當(dāng)歸、金當(dāng)歸,是一味重要的中藥材。當(dāng)歸有哪些食用的方法呢?當(dāng)歸的作用是什么?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下當(dāng)歸的內(nèi)容吧。

  當(dāng)歸的食用方法

  1、當(dāng)歸補(bǔ)血湯

  當(dāng)歸10g,黃芪60g。煎水飲。亦可將用量增加,煎成膏滋食。源于《內(nèi)外傷辨惑論》。本方重用黃芪,次為當(dāng)歸,意在補(bǔ)氣而益血。用于失血后氣血耗傷,或氣虛血虧,體倦乏力,頭昏。

  2、當(dāng)歸燒羊肉

  當(dāng)歸、干地黃各15g,干姜10g,羊肉250g。羊肉,洗凈、切塊,入油中炒至發(fā)白,放入中藥,加水、鹽、酒等,以小火煨至羊肉爛熟即成。飲湯吃肉。 源于《千金要方》。本方以羊肉、當(dāng)歸、地黃補(bǔ)虛益血,以干姜溫中健胃。用于血虛體弱,或虛寒腹痛。

  當(dāng)歸燉老笨雞,具有補(bǔ)血養(yǎng)顏?zhàn)饔?,平和而不上火?/p>

  3、當(dāng)歸羊肉湯

  當(dāng)歸、黨參各15g,黃芪30g,生姜10g,羊肉500g。羊肉切片,各藥用紗布包扎,加水一同煎煮至肉爛熟。飲湯吃肉。 源于《濟(jì)生方》。本方以參、芪補(bǔ)氣,羊肉補(bǔ)血,當(dāng)歸補(bǔ)血活血、止痛,生姜溫中健胃。用于產(chǎn)后氣血虛虧,發(fā)熱自汗,肢體疼痛。

  當(dāng)歸的作用

  1、補(bǔ)血

  能顯著促進(jìn)機(jī)體造血功能,升高紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血紅蛋白含量。

  2、調(diào)血脂

  抑制血小板凝聚,抗血栓,調(diào)節(jié)血脂。

  3、降血壓

  抗心肌缺血、心律失常,擴(kuò)張血管,降低血壓。

  4、增強(qiáng)免疫力

  增強(qiáng)免疫、抗炎、保肝、抗輻射、抗氧化和清除自由基等。另外,還能調(diào)節(jié)子宮平滑肌。

  食用當(dāng)歸的禁忌

  1、如果將當(dāng)歸泡水喝之后出現(xiàn)了疲倦或者是身體嗜睡等情況,那么最好能夠立即停止服用,這個(gè)時(shí)候這些不適應(yīng)的癥狀就會(huì)消失。

  2、有一些人使用當(dāng)歸之后會(huì)出現(xiàn)身體發(fā)熱、口干舌燥、惡心想吐以及頭痛欲裂的情況,那么也應(yīng)該立即停止,這樣不良狀況也會(huì)自行緩解的。

  3、日常用當(dāng)歸的用量也需要特別的注意,研究發(fā)現(xiàn)如果大劑量的使用當(dāng)歸,很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)血壓下降的情況,驟然如此容易出現(xiàn)呼吸停止,威脅我們的生命健康。

  4、服用當(dāng)歸或者是當(dāng)歸水之后,應(yīng)該減少暴露在太陽(yáng)光下面,使用太陽(yáng)油也是禁止的,因?yàn)檫@樣很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)不良反映。這是因?yàn)楫?dāng)歸能夠有效的增強(qiáng)效應(yīng),就如同我們常說(shuō)的華法令阻凝劑一樣,當(dāng)歸不能夠和這樣的藥物一起使用,因?yàn)樗麑?duì)于血液具有稀釋的功效。

  5、荷爾蒙治療藥物也不能夠和當(dāng)歸一起使用,常見(jiàn)的就有口服避孕藥、雌激素以及黃體酮等等,這方面的研究結(jié)果雖然比較少,但是醫(yī)生并不建議我們讓當(dāng)歸和這一類(lèi)型的藥物一起服用。

  6、稀釋血液的藥物除了西藥之外中藥中的也不少,在日常生活中服用當(dāng)歸的時(shí)候一定要盡量的避免。


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