食用石榴籽有哪些功效
食用石榴籽有哪些功效
石榴是大家都愛吃的一種水果。那么你們知道食用石榴籽會(huì)有什么功效嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你食用石榴籽的好處，歡迎閱讀。
食用石榴籽的功效
一、減輕糖尿病視網(wǎng)膜病變并改善視力
糖尿病的發(fā)作會(huì)影響到動(dòng)脈的脆弱，進(jìn)而影響到視網(wǎng)膜。而石榴籽多酚用來治療糖尿病視網(wǎng)膜的病變以及改善視力已經(jīng)有很多年的歷史了。
二、幫助改善大腦功能
石榴籽多酚可能對(duì)于大腦功能十分重要，不僅因其對(duì)血管的保護(hù)，還因其是少數(shù)可能可通過血腦屏障以直接保護(hù)大腦細(xì)胞的飲食抗氧化劑之一。強(qiáng)化毛細(xì)血管和其他血管可能有助于預(yù)防中風(fēng)。科學(xué)家推測(cè)其對(duì)大腦細(xì)胞的保護(hù)對(duì)保護(hù)記憶和減少衰老影響可能有所幫助。有跡象顯示即使是休眠記憶也可能因更好的循環(huán)和細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)而得到改善。很有可能在未來利用石榴籽多酚來抵御衰老。
三、 對(duì)抗關(guān)節(jié)炎炎癥并較少患靜脈炎風(fēng)險(xiǎn)
石榴籽多酚有助于改善關(guān)節(jié)靈活度并幫助修補(bǔ)結(jié)締組織中膠原質(zhì)，運(yùn)動(dòng)選手對(duì)該功能可能會(huì)很感興趣。另外，其還可能幫助減輕因傷害而致的炎癥。石榴籽多酚還可能抑制組織胺釋放，應(yīng)激性潰瘍和動(dòng)脈損傷。
石榴皮的作用
1.止血
石榴皮曬干研磨，有很好的止血效果，泡水洗眼的話，也有名目的效果。
2.預(yù)防心血管疾病
石榴含有強(qiáng)力抗氧化劑，可以起到延緩衰老，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程的效果。
3.止瀉
石榴皮能使腸黏膜收斂，分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥。
現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，石榴皮提取液對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌等致病菌皆有明顯的抑制作用。
4.抗菌作用
石榴皮對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌、結(jié)核桿菌、腦膜炎雙球菌、幽門螺旋菌、淋球菌、各種痢疾桿菌等均有不同程度的抑制作用，其中又以對(duì)傷寒桿菌、志賀氏痢疾桿菌作用最強(qiáng)。
石榴皮水浸劑對(duì)多種致病真菌也有不同程度的抑制作用。
5.抗病毒作用
石榴皮鞣質(zhì)是抗生殖器皰疹病毒的有效成分，它不僅能抑制病毒在細(xì)胞內(nèi)的增殖，還有直接殺滅病毒和阻止其吸附細(xì)胞的作用。
石榴皮煎劑對(duì)甲型PR8株流感病毒有抑制作用。
石榴皮水提液對(duì)HBV有體外滅活作用。
6.驅(qū)蟲作用
石榴皮煎劑有驅(qū)絳蟲作用，有效成分為石榴皮堿、異石榴皮堿、偽石榴皮堿等。
其機(jī)制系作用于絳蟲的肌肉，使其持續(xù)收縮。
挑選石榴的方法
1、最好不要選圓的，如果石榴有點(diǎn)方方正正的感覺，那樣的才好。
2、拈重量，大小差不多的石榴熟過了，水分比輕的較多一些。
3、看皮是否飽滿，皮肉緊繃的是新鮮的石榴，比較松弛的就不是很新鮮。
4、看色澤度，挑選石榴如果發(fā)現(xiàn)表皮有黑斑的應(yīng)該不是很新鮮，要挑選表皮光滑，色澤度較好的，當(dāng)然一點(diǎn)點(diǎn)的黑斑不影響的。
5、看有無劃傷，成熟石榴保存時(shí)間比較久，選完整不帶傷口的石榴，最好帶枝條的，懸掛在通風(fēng)干燥處，表皮風(fēng)干，里面的籽粒不會(huì)損失水分。
6、正常開口的石榴是好石榴，石榴正常情況下開裂是不影響石榴的口感，但是也有因?yàn)橛晁?、烈日等因素造成的開口石榴，一般這種石榴籽粒都不夠飽滿，很容易辨別。
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