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枸杞的食用方法枸杞和6大功效

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枸杞的食用方法枸杞和6大功效

  枸杞是中醫(yī)中最受歡迎的飲食之一。那么你們知道枸杞有什么食用方法嗎?枸杞的功效是什么?下面學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)告訴你枸杞的吃法與功效,歡迎閱讀。

  枸杞的食用方法

  一、大棗枸杞花生粥

  配料:花生20克,紅棗10克,枸杞3克,大米適量。

  做法:1、大米淘干凈,加適量的水進(jìn)鍋中煮;

  2、15分鐘左右,大米煮開(kāi),加花生、大棗、枸杞;

  3、等到大米煮開(kāi)花之后,即可食用;

  4、可根據(jù)個(gè)人口味加一點(diǎn)冰糖。

  二、大棗枸杞蓮子羹

  材料:去核大棗15~20粒,新鮮蓮子20顆,枸杞適量。

  做法:1、所有材料用清水泡發(fā),洗凈;

  2、裝入鍋里,水煮;

  3、小火煲25分鐘即可。

  三、紅豆大棗枸杞

  材料:枸杞20克、大棗80克、紅豆100克、冰糖30克、清水適量。

  做法:1、紅豆洗干凈,用清水浸泡24小時(shí);大棗和枸杞分別用清水沖洗干凈備用;

  2、把以上材料一起加入湯煲中,加足清水;

  3、大火煮滾;轉(zhuǎn)文火放入冰糖;

  4、繼續(xù)煲約50分鐘,如果用燜燒鍋,這一步就直接放進(jìn)保溫桶;

  5、直至紅豆酥爛就可以了。

  四、大棗枸杞泡檸檬

  材料:大棗、枸杞、檸檬。

  做法:1、把檸檬切成片,枸杞、大棗分別用水沖洗干凈;

  2、把三者放入茶器里,然后倒入溫水(注意不能用太燙的開(kāi)水,否則會(huì)破壞檸檬中的維c);

  3、蓋上杯蓋之后燜上15分鐘即可飲用。

  枸杞的6大功效

  1、降血糖

  枸杞有溫和的調(diào)節(jié)血糖、血脂的作用,將它洗凈,蒸熟后嚼食,每次10克,每日3次,長(zhǎng)期服用,能輔助降血糖、止消渴。枸杞雖食之有甜味,但糖尿病人可食用,也可泡水喝或煲湯喝。對(duì)于糖尿病并發(fā)癥如眼病、腎病,枸杞也能起到一定的預(yù)防和改善作用,但不能以枸杞替代降糖藥物。

  2、降血壓

  枸杞有溫和的降壓作用,每日用枸杞15克,煎湯代茶,常服對(duì)高血壓及相關(guān)并發(fā)癥有一定調(diào)節(jié)作用。但是,枸杞只能作為輔助降壓方法,應(yīng)該在常規(guī)治療的同時(shí)配合服用。除了煎湯服用,還可與菊花一起泡水喝,菊花也有溫和的降壓作用。

  3、解口鼻干燥

  老人隨著年齡的增長(zhǎng),口腔內(nèi)腺體萎縮,唾液分泌物減少,夜間常感到口干、口渴,每晚睡前可取枸杞20-30粒,洗凈后嚼服,服用一段時(shí)間后可得到緩解。還有一些老人口干是由某種疾病比如糖尿病、干燥綜合征等引起的,需要對(duì)癥治療。因慢性疾病長(zhǎng)期服藥導(dǎo)致的口干,如果不能耐受可考慮換藥或停藥。肺陰虛會(huì)引起鼻干,服用枸杞養(yǎng)肺陰可緩解。

  4、滋陰明目

  現(xiàn)代人長(zhǎng)期對(duì)著手機(jī)屏、電腦屏,容易出現(xiàn)眼睛干澀、視力疲勞。中醫(yī)認(rèn)為肝腎陰虛導(dǎo)致眼干,枸杞泡水服用可滋陰明目,堅(jiān)持服用同樣有一定的緩解作用。

  5、補(bǔ)腎壯陽(yáng)

  枸杞能補(bǔ)腎益精,提高性功能的作用,民間有“離家千里不吃枸杞”、“小姑娘不吃枸杞”的說(shuō)法。最簡(jiǎn)單的方法就是取20-30克開(kāi)水泡服,泡過(guò)兩三次之后可以把枸杞嚼一嚼吃下去,直接嚼著吃更利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。

  6、養(yǎng)顏、抗衰老

  枸杞的主要作用是補(bǔ)腎,中醫(yī)認(rèn)為腎與生長(zhǎng)發(fā)育有關(guān),人的衰老是因?yàn)槟I精虧虛。每日取少許枸杞泡水喝可抗衰老,使面色紅潤(rùn),才有一定的祛斑作用,適合女性用于美容養(yǎng)顏。

  枸杞減肥法不適合的人群

  1、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。

  2、由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人,或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用。

  3、它畢竟是藥品,藥品治療疾病是靠其偏性,也就是我們常說(shuō)的藥性。補(bǔ)陰藥也為虛證而設(shè),凡身體健康無(wú)虛證者,不宜應(yīng)用,邪實(shí)而正氣不虛者,不宜亂用補(bǔ)虛藥,以防“閉門留寇”。

  4、虛寒的人服用會(huì)有滑脫泄瀉,有內(nèi)熱未清也不要服用。

  5、有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服,視力模糊。 所以說(shuō),枸杞子不可常吃,是藥三分毒。


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