阿膠的食用方法以及副作用
阿膠是一種上等的日常保健食品，有滋陰補(bǔ)血、安胎的功效。阿膠怎么食用呢?阿膠有哪些副作用呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你阿膠的內(nèi)容，歡迎閱讀。
阿膠的食用方法
1、東阿阿膠粥
用大米或小米100克,阿膠砸碎后的小塊15克,冰糖50克做成粥,阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內(nèi)攪勻,開一滾即可。不要將阿膠塊真接加入粥內(nèi),這樣容易糊鍋底。本方補(bǔ)血益腎,強(qiáng)身健體,延年益壽。
2、阿膠梨蜜湯
取梨1--2個(gè),切成小塊后加水煮沸,然后加入阿膠小碎塊12克,用筷子反復(fù)攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝湯吃梨。本方滋陰潤(rùn)肺止渴,適用于肺燥咳嗽、久病多痰。
3、阿膠排骨
阿膠30-50克,砸碎,可供2-3人食用排骨量,常法燉熟即可。滋陰補(bǔ)血,增強(qiáng)體質(zhì),提高抗病力,適于年老體弱,產(chǎn)后血虛。
4、阿膠雞蛋湯
取阿膠碎塊5--10克,用開水1碗化開,雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花,加入蜂蜜適量調(diào)味服用。每日晨起服用1次。本方適用于陰血不足,胎動(dòng)不安,煩燥不寧,虛勞咳嗽等。
阿膠的副作用
1.出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn)
有些人在服用阿膠之后，會(huì)出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn)，如鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡，或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多，甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。
產(chǎn)生上述癥狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。現(xiàn)存制作工藝的局限性，新制成的阿膠總帶有一些火毒，因而進(jìn)服新鮮阿膠會(huì)使人產(chǎn)生火氣亢盛及各種中毒癥狀。從中醫(yī)理論來看，剛制成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置于陰干處放置三年以上，直至火毒自行消盡后，方可服用。
2.引起消化不良的癥狀
阿膠性滋膩，容易引起消化不良的癥狀。脾胃為后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無法消受。因此，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調(diào)理脾胃的藥，這樣能促進(jìn)阿膠的消化吸收，效果自然倍增。
3.補(bǔ)血的同時(shí)補(bǔ)氣
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，血虛的同時(shí)常伴有氣虛的癥候，主要表現(xiàn)為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力，容易出汗等。中醫(yī)認(rèn)為，氣和血能相互滋生，即氣能生血，血能養(yǎng)氣，因此，補(bǔ)血的同時(shí)補(bǔ)氣，才能事半功倍，可與黃芪、黨參等補(bǔ)氣藥同用。
吃阿膠的好處
1、保胎安胎
阿膠還用于妊娠期胎動(dòng)不安，先兆流產(chǎn)，習(xí)慣性流產(chǎn)。
2、出血病
經(jīng)配伍，阿膠可用于多種出血癥的治療，如吐血、便血、血尿、月經(jīng)過多、崩漏及產(chǎn)后下血等。
3、月經(jīng)病
阿膠以滋陰補(bǔ)血為主，兼祛瘀血，并有一定的止血效果。對(duì)于月經(jīng)病，血虛者可用阿膠補(bǔ)益，血多者用來固攝，血少者用來行血。
4、治療血液病
治療缺鐵性貧血，再生障礙性貧血，血小板減少，白細(xì)胞減少等癥效果明顯，治療貧血含有阿膠的中成藥有：阿膠補(bǔ)血口服液、山東阿膠膏、復(fù)方阿膠漿、當(dāng)歸養(yǎng)血丸等。
5、防治老年病，延緩衰老
臨床上充分發(fā)揮阿膠的養(yǎng)血、補(bǔ)血、益氣的作用，用來調(diào)治多種老年性疾病，如更年期綜合征、失眠、病態(tài)竇房結(jié)綜合征、低血壓、糖尿病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)疏松、老年癡呆等。
6、防癌抗癌
表現(xiàn)在提高腫瘤患者淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，抑制腫瘤生長(zhǎng)，改減其他抗癌藥物和化療的毒性，使之有可能順利完成治療過程。中醫(yī)臨床上常用阿膠配以其他藥物治療白血病、鼻咽癌、食道癌、肺癌、乳腺癌等。
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