高粱有什么功效，日常=生活中高粱扮演什么角色呢?下面學習啦小編馬上就告訴大家高粱的功效作用吧歡迎大家來到學習啦學習。

　　高粱的功效與作用

　　健脾止瀉;化痰安神。主脾虛泄瀉;霍亂;消化不良;痰濕咳嗽;失眠多夢。

　　1、《綱目》：“溫中，澀腸胃，止霍亂。粘者與黍米功同。”

　　2、《四川中藥志》：“益中，利氣，止泄，去客風頑痹。治霍亂，下痢及濕熱小便不利。”

　　高粱的藥用價值

　　治小兒消化不良：紅高梁一兩，大棗十個。大棗去核炒焦，高梁炒黃，共研細末。2歲小孩每服二錢;3～5歲小孩每服三錢，每日服二次。(內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)

　　高粱的用法與用量

　　內(nèi)服：煎湯，30-60g;或研末。

　　高粱的副作用

　　糖尿病患者應禁食高粱，大便燥結以及便秘者應少食或不食高粱。

　　高粱的食用方法

　　1、高粱米一定要煮爛，供早晚食用;高粱米可制作干飯、稀粥，還可磨粉用于制作糕團、餅等。

　　2、民間常用高粱米一份、甘蔗汁四份，一同放入鍋內(nèi)煮成高粱甘蔗粥，具有益氣生津之作用，對老人痰熱咳嗽、口干舌燥、唾液黏涎者有食療作用。

　　3、高粱米或碾粉熟食，有健脾益胃、充肌養(yǎng)身的作用，煮粥滋養(yǎng)，供脾虛有水濕者食用。

　　高粱的原形態(tài)

　　高粱，一年生栽培作物。稈高隨栽培條件及品種而異，節(jié)上通常無白毛髯毛。葉鞘無毛或被白粉;葉舌硬紙質(zhì)，先端圓，邊緣有纖毛;葉片狹長披針形，長達50cm，寬約4cm。圓錐花序有輪生、互生或?qū)ι姆种?無柄小穗卵狀橢圓形，長5-6mm，穎片成熟時下部硬革質(zhì)，光滑無毛，上部及邊緣具短柔毛，兩性，有柄小穗雄性或中性;穗軸節(jié)間及小穗柄為線形，邊緣均具纖毛，但無縱溝;第1穎背部突起或扁平，成熟時變硬而光亮，有窄狹內(nèi)卷的邊緣，向先端漸內(nèi)折，第2穎舟形，有脊;第1外稃透明膜質(zhì)，第2外稃長圓形或線形，先端2裂，從裂齒間伸出芒，或全緣而無芒。穎果倒卵形，成熟后露出穎外，花、果期秋季。

　　高粱的栽培技術

　　生物學特性，喜溫暖濕潤環(huán)境。耐旱。宜選疏松、肥沃、富含腐殖質(zhì)的壤土栽培。

　　栽培技術，用種子繁殖。4-5月播種，按行距50cm開溝，點播，間距約20cm，播后蓋土。

　　田間管理，出苗后，中耕除草2-3次，結合中耕除草，將過密的苗間掉。追肥1-2次，肥料以氮肥和廄肥為主。

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