蕉是人們生活中所喜愛(ài)的水果之一，他們不但有很香的味道而且還含有人體所需的豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么大家知道吃香蕉的好處和壞處嗎?接下來(lái)請(qǐng)跟著學(xué)習(xí)啦小編了解吧。

　　吃香蕉的好處

　　1、預(yù)防或治療高血壓

　　香蕉內(nèi)含有很豐富的鉀，他可以使身體內(nèi)過(guò)多的鈉離子排出體外，降低血壓。另一個(gè)降血壓的離子就是鈣了，所以，假如你把香蕉切成一小塊的話，和富含鈣質(zhì)的牛奶一起放進(jìn)打汁機(jī)里面打成汁，那么他們就成了一杯最佳的具有抗高血壓的果汁了。

　　2.增加免疫力，預(yù)防癌癥

　　香蕉內(nèi)含Lectin，Lectin是一種蛋白質(zhì)，在免疫系統(tǒng)上，可以進(jìn)一步刺激T細(xì)胞分化，增強(qiáng)人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會(huì)直接被吸收，不像其他蛋白質(zhì)會(huì)被分解，所以更具抗癌功效。

　　3. 容易飽食，可以減肥

　　香蕉容易填飽肚子，一根香蕉大約等於半碗飯的熱量 ，所以很多人用來(lái)當(dāng)減肥的食物，不過(guò)減肥時(shí)不能光吃香蕉，還要搭配其他

　　熱量低的食物，以免營(yíng)養(yǎng)不均衡，而讓身體受損害，那就劃不來(lái)了。從以上的幾點(diǎn)看來(lái)，多多吃香蕉，不僅僅能夠有益于身體的健康，還能夠幫助蕉農(nóng)渡過(guò)難關(guān)，所以，以后大家餐后記得來(lái)根香蕉吧。

　　吃香蕉的壞處

　　1、香蕉多吃也會(huì)胖

　　如果一天只吃一兩根，問(wèn)題不大。而多吃肯定也會(huì)發(fā)胖，一位在辦公室白領(lǐng)，一天所需的卡路里大約是1300kcal，那么，如果她一天吃9根香蕉，也就是說(shuō)平均每餐吃3根香蕉，就已經(jīng)超過(guò)了她一天所需熱量了。如果她沒(méi)怎么做運(yùn)動(dòng)來(lái)消耗的話，肯定是會(huì)肥的。

　　2、長(zhǎng)期空腹吃香蕉有害健康

　　長(zhǎng)期空腹食用香蕉，非但對(duì)胃酸分泌不利，還可因營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)于單一造成貧血。而對(duì)于患有急慢性腎炎、腎功能不全的人群來(lái)說(shuō)，這種減肥方法更是大忌。因?yàn)橄憬吨泻休^多的鉀鹽，如果食用過(guò)量會(huì)增加腎功能的負(fù)擔(dān)，延緩病情的好轉(zhuǎn)，并有引起病情惡化的可能。另外，香蕉含淀粉和糖分比較豐富，因此，糖尿病患者也要注意攝入量，以免血糖異常引發(fā)疾病。

　　3、香蕉性寒濕重、脾胃虛寒者不宜多吃

　　若一天吃五六根，可能不少脾胃虛寒或消化功能不良的人早就受不了。減肥是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，所以奉勸要減肥的mm，要安全減肥，不要得不償失。

　　4、經(jīng)期吃香蕉易痛經(jīng)

　　大多數(shù)的美眉的都喜歡吃香蕉的。因?yàn)樗麄兙哂泻塥?dú)特的香氣。但是有些專(zhuān)家指出，在月經(jīng)期間女孩子們最好不要吃太多的香蕉，因?yàn)樗麄兪菍儆诤缘氖澄铩?/p>

　　在月經(jīng)期間吃過(guò)多過(guò)冷食物后，血液受到溫度改變的刺激，就會(huì)致使流通度變差，容易產(chǎn)生血塊，造成痛經(jīng)。

　　香蕉的做法

　　一、香蕉泥

　　材料：香蕉70克，白砂糖10克，檸檬汁5克

　　做法：將香蕉洗凈，剝?nèi)グ捉z，把香蕉切成小塊，放入攪拌機(jī)中，加入白糖，滴幾滴檸檬汁，攪成均勻的香蕉泥。

　　二、烤

　　烤香蕉

　　材料：香蕉2個(gè)，葡萄干，肉桂粉，糖粉適量

　　做法：葡萄干用溫水浸泡10分鐘，撈出濾干水;先將香蕉表皮沖洗干凈抹干，剝?nèi)ド习氩糠值南憬镀?在用刀把香蕉切成一口大小的段，擺上葡萄干;香蕉放到烤盤(pán)上，撒上適量肉桂粉;放入預(yù)熱160°C的烤箱中層，烘烤10分鐘;烤好后取出，再撒少許糖粉即可。

　　三、甜品

　　香蕉酸奶

　　材料：香蕉兩支，酸奶500毫升，巧克力適量

　　做法：香蕉去皮切成小丁;去一半放入攪拌機(jī)中倒入酸奶攪拌成香蕉酸奶糊;把另一半香蕉丁放到杯子里，然后倒入香蕉酸奶;用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上。

　　四、炸

　　炸香蕉

　　材料：香蕉2根，雞蛋1個(gè)，面包糠適量

　　做法：雞蛋打散，香蕉去皮切小段;把香蕉放入蛋液中沾裹;再放入面包糠中滾滿(mǎn)面包糠;鍋中油燒熱放入裹上面包糠的香蕉;中小火炸制金黃;炸好的香蕉放在吸油紙上吸出油份，吃的時(shí)候也可蘸食一些番茄醬。

　　五、煎

　　香蕉餅

　　材料：中筋面粉200g，白砂糖1茶匙，酵母粉3g，牛奶150g，香蕉1根，黃油1茶匙

　　做法：在碗里倒入面粉，并加入酵母粉，拌勻，加3勺糖;將牛奶倒入碗里，用微波爐加熱到35度左右;雞蛋打至蓬松起末，將黃油化成液體狀;將牛奶，黃油，雞蛋液加入面粉中攪勻，餳至20分鐘左右;將面糊倒入平底鍋中至面糊發(fā)泡凝固，將香蕉搗碎成泥;將香蕉泥包入薄餅內(nèi)。

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