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桂圓的功效和作用介紹

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桂圓的功效和作用介紹

  龍眼是桂圓的別稱,新鮮龍眼的口味是很可口的。桂圓的功效有很多,下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹桂圓的功效和作用,希望能幫到你。

  桂圓的功效和作用

  1養(yǎng)血安神:

  龍眼,性味甘平,入脾,經(jīng)心,有補(bǔ)心脾、養(yǎng)血安神功效,對(duì)食欲不振,失眠鍵忘,浮腫有療效。

  2益智寧心:

  龍眼食品以荔枝為貴,而滋益則龍眼為良。龍眼果肉性甘,微溫補(bǔ)心益氣,開胃健脾,養(yǎng)血安神、有滋補(bǔ)強(qiáng)壯之靈。

  3延緩衰老:

  龍眼補(bǔ)腦汁,有振奮精神的作用,無(wú)副作用。桂圓富含多種維生素,有補(bǔ)腦健身的功能,是治療病后虛弱、貧血萎黃、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后血虧的佳品。

  4御寒祛濕:

  民間經(jīng)常用桂圓肉浸泡米酒,冬春飲用,可以起到御寒、祛濕保健的作用,用桂元肉加上生姜、紅糖、大棗熬成糯米粥,喝上一碗就有御寒暖身之功。

  5孕婦補(bǔ)益:

  婦女坐月子期間,生姜、紅糖、龍眼是必不可少的龍眼酒燉雞湯是民間孕婦的補(bǔ)益方法。

  6豐胸:

  中醫(yī)醫(yī)說(shuō)女人主血?dú)?,常吃桂園的女人,臉色紅潤(rùn)、身材豐滿,所以很多豐胸的補(bǔ)方,都以桂圓作為搭配。

  7補(bǔ)血:

  能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張,桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素,有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用??捎糜谥委煵『篌w弱或腦力衰退,婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜。

  8安眠:

  中醫(yī)說(shuō)桂圓具有安神養(yǎng)心、補(bǔ)血益脾的功效,非常適合長(zhǎng)期失眠者食用。

  桂圓的保健食譜

  1.桂圓雞 凈桂圓肉250克,肥仔雞1只。將桂圓肉洗凈,雞宰殺后去毛,破腹去雜,剁去雞爪,放入沸水中略燙后撈出,再用清水沖洗干凈。將砂鍋放火上,加入清水、仔雞、料酒,煮至八成熟時(shí),再加入桂圓肉、白醬油、精鹽,用小火燉約30分鐘即成。此雞具有補(bǔ)心脾,益氣血,安心腎,益腎精的功效。適用于氣血虛弱,脾虛泄瀉水腫,腎虛遺精,產(chǎn)后乳少,久病體虛等病癥。無(wú)病者食之滋養(yǎng)強(qiáng)壯,益智健腦。

  2.補(bǔ)血膏 桂圓肉100克,黑芝麻40克,黑桑格50克,玉竹30克,蜂蜜適量。將以上四物加水適量浸泡1小時(shí)時(shí),用文火煎煮,每半小時(shí)提取汁1次,共3次;將收到的汁液用小火濃縮,至稠如膏時(shí),加蜂蜜1匙,稍煮沸即?;鸫?。每服1~2匙,開水沖化飲服。此膏具有健脾益氣,補(bǔ)血養(yǎng)肝之功效,適宜于貧血患者常服。

  3.龍眼豬髓湯龍眼肉50克,帶髓豬脊骨、烏魚各500克。先將龍眼去殼取肉洗凈,帶髓豬脊骨剁碎,烏魚去湯洗凈、切塊;上料同入鍋內(nèi),加水適量久熬,放鹽調(diào)味即可食用。此湯具有補(bǔ)益強(qiáng)壯,增強(qiáng)機(jī)體抵抗力之功效,適用于癌癥手術(shù)后身體虛弱及年老體衰者食之。

  4.桂圓雞蛋湯桂圓100克,雞蛋1枚,紅糖適量。桂圓去殼,加溫開水,放適量紅糖,然后將雞蛋打在桂圓上面,置鍋內(nèi)蒸10~20分鐘,以雞蛋熟為宜。將蒸好的雞蛋、桂圓一起連湯服下,每日l(shuí)~2次,連服7~10天。此方具有養(yǎng)血安胎的功效,適用于中期及晚期妊娠婦女食之。

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