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青果的功效與作用及食用方法

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青果的功效與作用及食用方法

  青果,性平,味甘、酸。歸肺經(jīng)、胃經(jīng)。那么,青果具體有什么功效與作用呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹青果的功效與作用,希望能幫到你。

  青果的功效與作用

  清熱,利咽,生津,解毒。用于咽喉腫痛、咳嗽、煩渴、魚蟹中毒。

  1、青果果肉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物,鮮食有益人體健康,特別是含鈣較多,對(duì)兒童骨骼發(fā)育有幫助。

  2、新鮮青果可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒,食之能清熱解毒、化痰、消積。

  3、中國(guó)隆冬臘月氣候異常干燥,常食點(diǎn)青果有潤(rùn)喉之功。中醫(yī)素來(lái)稱青果為“肺胃之果”,對(duì)于肺熱咳嗽、咯血頗有益。

  4、青果與肉類燉湯作為保健飲料有舒筋活絡(luò)功效。

  青果的藥用價(jià)值

  1、治急性扁桃體炎:用青果4個(gè),玄參9g,水煎代茶飲。

  2、治咽喉炎:用生青果(去核),鮮葦莖30g,水煎服。

  3、治流行性耳下腺炎:用咸青果3個(gè),老姜2片,干燥牡蠣60g,豆腐半塊,共煮食用。

  4、治消化道腫瘤:用青果、刺五加根各適量,用白酒浸泡2個(gè)月后服用。

  5、治酒精中毒:用青果煮汁飲。

  6、治毒草中毒:用青果100g,去核搗爛,加純凈水調(diào)勻,絞汁服。

  7、治瘧疾:將青果1個(gè)納入青蛙腹內(nèi),水燉服。

  8、治百日咳:用青果、川貝、硼砂各等份,共研為細(xì)末,1歲以下煮服1.5g,1日3次,按年齡大小增減。

  9、治風(fēng)火喉痛引起的咳嗽:用青果、大蘿卜各適量,水煎服。

  10、治慢性咽炎:用青果4枚,蘆根30g,水煎代茶飲。

  11、治腹痛:用去核干青果50克,枯礬、食鹽各60g,共研細(xì)末,密貯,每次服3g,開水送服。

  12、治感冒:用去核青果60g,生姜、紫蘇葉各10g,蔥頭15g,水煎服。

  青果的食用方法

  1、青果檸檬汁

  材料:青果300g、檸檬汁、白糖各適量。

  做法:青果洗凈,切成薄片;凈鍋內(nèi)放清水、白糖、檸檬汁、青果片,燒沸,起鍋即成。

  功效:生津止渴,清熱解毒,清涼除煩。

  2、青果利咽酒

  材料:青果250克、青果2.5克,黃酒4000毫升。

  做法:將青果洗凈晾干,拍破后放入酒壇,加入黃酒,再放入青黛,攪拌均勻,加蓋封口。每隔5日攪拌一次,浸泡15天后,過濾去渣,即可飲用。每天1--2次,每次20--30毫升。

  功效:清熱解毒,清咽利喉。用于咽喉炎,咽喉干痛,煩渴等。

  3、青果玉竹百合湯

  材料:青果230g、干百合15g、玉竹9g、白糖適量。

  做法:青果洗凈,削去皮,切成指甲片;凈鍋內(nèi)放清水、干百合、玉竹,燉至熟爛,揀去玉竹,加入白糖、青果片,燒沸,起鍋即成。

  功效:清熱解毒,生津止渴,滋陰潤(rùn)肺,利咽止咳。

  4、青果甘草茶

  材料:青果10克,綠茶5克,甘草2克。

  做法:將青果、綠茶、甘草同放入帶濾網(wǎng)的玻璃茶壺內(nèi)。用沸水沖泡,隨沖隨飲。

  功效:清熱、解渴、化痰。

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