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紅參不能和什么一起吃及功效作用

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紅參不能和什么一起吃及功效作用

  紅參是常見(jiàn)保健藥材,秋冬進(jìn)補(bǔ)可以用紅參搭配西洋參燉服。但是食用紅參應(yīng)該和什么搭配?什么食物是不能和紅參一起吃的?今天小編給大家整理的不能和紅參一起吃的食物,希望對(duì)你有用!

  不能和紅參一起吃的食物

  紅參不宜與寒涼的食物同用,如蘿卜、來(lái)膚籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜蘆同用。

  紅參的功效

  紅參俱有補(bǔ)氣,滋陰,益血,生津,強(qiáng)心,健胃,鎮(zhèn)靜等作用。這些作用紅參與白參沒(méi)有嚴(yán)格的區(qū)別,但在補(bǔ)虛方面一般認(rèn)為紅參強(qiáng)于白參。久服紅參可以提高人體免疫力,抗疲勞,抗輻射,抑制腫瘤,調(diào)整人體內(nèi)分泌系統(tǒng)。紅參適合于老人,久病體虛者,紅參具有火大,勁足,功效強(qiáng)之特點(diǎn),是陰盛陽(yáng)虛者的首選補(bǔ)品,醫(yī)藥上治療虛脫或強(qiáng)補(bǔ)多用紅參。

  紅參是人參的加工品之一,將鮮人參蒸制2~3小時(shí),經(jīng)烘烤干燥后,變得內(nèi)外色澤深紅,于是得名紅參。紅參經(jīng)過(guò)高溫處理后,其人參皂苷、氨基酸等的含量降低,但精氨酸雙糖苷含量增高,新產(chǎn)生了麥芽酚等成分,因此抗氧化、抗衰老、增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管等作用更強(qiáng)。但同時(shí),紅參經(jīng)蒸制后,藥性偏溫,更長(zhǎng)于大補(bǔ)元?dú)猓鏆鈹z血,適宜極度氣虛、脈搏微弱,及出現(xiàn)心力衰竭、心源性休克的病人。從理論上說(shuō),這類(lèi)病人冬天、夏天都可以服用。不過(guò)夏天用量應(yīng)適當(dāng)減少。紅參的溫性會(huì)破壞正常人的陰陽(yáng)平衡,使陽(yáng)熱的砝碼加重,產(chǎn)生“上火”癥狀,如口干舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。夏天氣候炎熱,這種情況更明顯。但只要及時(shí)停服,以上癥狀就能消失。體質(zhì)虛弱的人需長(zhǎng)時(shí)間服用紅參,為防止副作用的產(chǎn)生,要采取服藥7天,停服2天的間歇用法。紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調(diào)整人體內(nèi)分泌系統(tǒng)。紅參適合于老人、久病體虛者。紅參具有火大、勁足之特點(diǎn)是陰勝陽(yáng)虛者的首選補(bǔ)品。臨床常見(jiàn)的肺虛咳嗽,脾虛久瀉久痢,中虛胃冷,血虛眩暈,心虛胸,驚悸失眠,腎虛喘促,呼多吸少等,都應(yīng)該選用紅參進(jìn)補(bǔ),以益氣補(bǔ)虛。

  紅參的作用

  1.紅參對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有興奮作用,而大量時(shí)反而有抑制作用。能加強(qiáng)動(dòng)物高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的興奮和抑制過(guò)程。并能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)一切非特異性刺激的適應(yīng)能力,能減少疲勞感。

  2.紅參對(duì)心肌及血管有直接作用,一般在小劑量時(shí)興奮,大劑量時(shí)抑制。10%紅參浸液1毫升/公斤給貓(或兔)灌胃,對(duì)心肌無(wú)力有一定的改善作用。復(fù)溫期間有相當(dāng)程度的恢復(fù)。亦有抗過(guò)敏性休克及強(qiáng)心的作用。紅參對(duì)大鼠心肌細(xì)胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑制作用。

  3.加強(qiáng)機(jī)體對(duì)有害因素的抵抗力:(1)能使感染瘧原蟲(chóng)的雞免于急性死亡,且雞的體重還逐漸增加。(2)能抑制實(shí)驗(yàn)動(dòng)物由于注射牛奶或疫苗所引起的發(fā)熱反應(yīng)。(3)能增強(qiáng)人體適應(yīng)氣溫變化的能力。(4)狗在大量失血或窒息而處于垂危狀態(tài)時(shí),立即注射紅參制劑,可使降至很低水平的血壓穩(wěn)固回升。(5)能延長(zhǎng)受錐蟲(chóng)感染的小鼠的存活時(shí)間。(6)能抑制注射松節(jié)油或由于兔耳殼凍傷而引起的全身炎癥反應(yīng)。(7)促進(jìn)某些實(shí)驗(yàn)性損傷的愈合。(8)有抗維生素B1、 B2缺乏癥的作用。(9)能加速家兔實(shí)驗(yàn)性角膜潰瘍的愈合作用。(10)能減弱某些毒物(苯、四乙鉛、三甲酚磷酸等)對(duì)機(jī)體的作用。

  4.對(duì)因腎上腺素引起的高血糖動(dòng)物有降低血糖的作用;對(duì)糖尿病患者除能自覺(jué)改善癥狀外,還有輕微的降血糖作用,并與胰島素有協(xié)同作用。

  紅參的食用方法

  紅參的日常用法很多,可以切片在嘴里含一會(huì)兒后嚼服、泡茶飲、研末吞服,也可煎湯、燉用。其中含嚼是最簡(jiǎn)單的服用方法,將紅參切成薄片,取2—3片3克左右含于口中片刻,待口中唾液豐富之時(shí)細(xì)嚼咽下?;蚩膳莶栾嬘?,即將紅參切成薄片,取2—3克放在碗內(nèi)或杯中,加開(kāi)水沖泡,悶蓋5分鐘后即可服用,反復(fù)幾次后將參片嚼服咽下。研末使用時(shí),將參磨成細(xì)粉,每天吞服,該法紅參用量較少,具體可視個(gè)人體質(zhì)而定,一般每次1—1.5克即可。

  泡茶法

  將2-3片的紅參切片用人熱水沖泡20分鐘左右,代茶飲用??苫貨_2-3次,頻頻飲用,直至水色變淺,唯變淡。泡過(guò)的切片可所直接嚼食。

  煎服法

  取5--10克紅參片與晶糖30克加是適量水煎開(kāi),待晶糖溶化后,飲湯食參,適用于元?dú)馓澨?,產(chǎn)后血暈者。

  嚼食法

  將紅參切片每日分次數(shù)放入口中,緩緩嚼化咽下。此方法適用于久病體虛,肺虛喘促。脾虛倦怠的人群。

  磨粉法

  將紅參磨成細(xì)粉,每天吞服,用量視個(gè)人體質(zhì)而定,一般每次1~1.5克。

  煮粥法

  將3克紅參切片加水燉開(kāi),去渣取汁,加米,清水適量,煮為稀粥,待熱時(shí)調(diào)入適量蜂蜜或白糖服食,嚼食人參。


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