牛奶草莓是比較風(fēng)靡的一種草莓品種，據(jù)說(shuō)是用牛奶澆灌長(zhǎng)大的。草莓的品種中沒(méi)有叫 “牛奶草莓”的，這只是經(jīng)銷商起的名字，用來(lái)吸引消費(fèi)者。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下牛奶草莓的功效和作用，希望對(duì)大家有幫助。

　　牛奶草莓的功效和作用

　　1.明目

　　草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。

　　2.滋補(bǔ)調(diào)理

　　草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。

　　3.降血脂

　　草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效。

　　4.防癌

　　在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。

　　5.清除有毒物質(zhì)

　　可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。

　　6.保健

　　女性常吃草莓，對(duì)皮膚、頭發(fā)均有保健作用。

　　7.減肥

　　因?yàn)樗幸环N叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”。

　　8.助消化

　　其含有大量果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

　　9.補(bǔ)血健脾

　　草莓能健脾，由于富含鐵，貧血的人可以常吃，能補(bǔ)血、生血。

　　10.清熱去火

　　草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓能起到抑制作用。

　　牛奶草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　據(jù)林業(yè)果樹(shù)研究所專家介紹，用牛奶澆灌草莓，牛奶所包含的主要成分是水和蛋白質(zhì)，但蛋白質(zhì)不能被草莓直接吸收，要分解成氨基酸才能被吸收，相當(dāng)于施了氮肥。而大豆等也能被分解成氨基酸，與澆灌牛奶的道理是—樣的。用牛奶澆灌草莓，草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底有沒(méi)有提升，提升了多少，還沒(méi)有相關(guān)的檢測(cè)。而且，草莓的品種中沒(méi)有叫“牛奶草莓”的，這只不過(guò)是經(jīng)銷商或生產(chǎn)者起的名字，有炒作之嫌。