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五味子的功效與作用及食用方法

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五味子的功效與作用及食用方法

  五味子含有多種營養(yǎng)成分,是治療很多雜癥的藥物,應用廣泛。自古以來就被作為一種良藥,應用廣泛?,F(xiàn)代藥理研究表明,五味子中含有多種營養(yǎng)成分,是治療很多病癥的理想藥物,深受大眾青睞。下面就由學習啦小編為大家介紹下五味子的功效和作用,希望可以幫到大家哦。

  五味子的功效和作用:

 ?、佟侗静萃ㄐ罚汗叹?,斂汗。

  (1)斂肺止咳:用于肺腎兩虛之虛咳、氣喘,常與補腎藥合用。

  (2)澀精止瀉:用于遺精、久瀉。治遺精常配桑螵蛸、煅龍骨;治久瀉常配肉豆蔻、芡實。

  (3)生津斂汗:用于陰液不足之口干渴、盜汗,常配麥冬、生牡蠣。

  (4)凡一切氣血耗散之休克、虛脫,皆可配補藥用之。

 ?、凇秳e錄》:養(yǎng)五臟,除熱,生陰中肌。

 ?、邸度杖A子本草》:明目,暖水臟,治風,下氣,消食,霍亂轉筋,痃癖奔豚冷氣,消水腫,反胃,心腹氣脹,止渴,除煩熱,解酒毒,壯筋骨。

 ?、芾铌剑荷蛑箍省V螢a痢,補元氣不足,收耗散之氣,瞳子散大。

 ?、萃鹾霉牛褐未仍锼裕瑝阉?zhèn)陽。

  ⑥《本草蒙筌》:風寒咳嗽,南五味為奇,虛損勞傷,北五昧最妙。

  ⑦《本經(jīng)》:主益氣,咳逆上氣,勞傷羸度,補不足,強陰,益男子精。

  五味子的食用方法

  五味子酒

  五味子60克,洗凈,裝瓶中,加入白酒500-1000毫升,封緊瓶口,每日振搖一次,15天后即可飲用。每次10毫升,每日2-3次。用于中老年神經(jīng)官能癥,如失眠、心悸、頭暈、煩躁等,具有滋補腎陰、寧心安神的作用。

  五味子茶 ,適合長期氣虛

  五味子10克,蘇梗5克,西洋參3克。加水煎煮10-15分鐘,去渣取液,加入適量白糖或者蜂蜜,代茶飲之。適宜于肺氣陰兩傷,腎水不能上承所致的咳嗽、胸悶、口渴不欲飲、乏力食少等。

  從中醫(yī)角度看,夜晚屬于陰,長期熬夜者,由于睡眠不足,既傷氣又傷陰,使心、肝、肺、脾、腎五臟均虧損,在治療上最好選用既補氣養(yǎng)陰又調五臟的方子。

  五味子大棗人參湯

  五味子5克,西洋參3克,大棗10枚(去核)。先將五味子、大棗加入砂鍋,加清水煎煮1小時,濾取湯汁。西洋參另煎取汁,再將兩汁兌勻,加紅糖適量即可。此湯具有益氣養(yǎng)陰、寧心安神、斂汗生津之效。適宜于婦女更年期,也可作為老年人保健飲料,經(jīng)常飲用。

  五味枸杞水

  很適合工作繁忙,無暇煲煮食療湯的人服用。每天只要將一些枸杞和五味子放入保溫杯內,即可隨泡隨飲,直至藥味全無。此茶有助于養(yǎng)心健腦,堅持飲用,失眠癥狀可大大改善。

  材料:五味子二錢,枸杞三錢。

  做法:枸杞洗凈,切碎;五味子取藥房中用醋加工好的,洗凈;將材料放入保溫杯中,沖入開水,待稍涼后飲用。

  五味子女貞子燉海參

  原料:五味子6克,女貞子、桂圓肉各5克,紅棗3個,海參、豬瘦肉各100克,生姜2片。

  制作過程:

  1、各藥材浸泡、洗凈,且紅棗去核,海參用溫開水發(fā)透,切塊狀;

  2、豬瘦肉洗凈、切塊狀,一起與生姜放進燉盅內,加入冷開水1000毫升,隔水燉3小時,調味即可食用。

  功效:中藥五味子、女貞子燉海參,有消疲益氣、補腎益精、養(yǎng)血潤臟的功效。

  五味子雞蛋湯補氣養(yǎng)陰

  材料:五味子20克、雞蛋1個。烹制:五味子洗凈,浸泡,用清水700毫升(約2碗半量)和雞蛋一起煎煮,蛋熟后撈起放在冷水中浸泡片刻,去殼后再放回煎煮,約1小時煲至湯汁剩250毫升(約1碗量),加入少許白糖便可。此量可供1人用。

  功效:以五味子煲煎雞蛋湯有補氣養(yǎng)陰的功效,既為時下湯飲,亦屬氣陰兩虛所致的肺結核患者的輔助治療湯水。

  味子甘草煎服可治慢性支氣管炎

  治慢性支氣管炎:五味子3克,苦杏仁3克,甘草3克,麻黃3克。水煎服,每日一劑。

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