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8個月到1歲寶寶的食譜

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  1歲以后的寶寶已經(jīng)進入幼兒期,有了基本的咀嚼能力,所以媽媽們要在寶寶8個月到一歲的期間為寶寶打好營養(yǎng)基礎(chǔ),今天我們就來為大家介紹8個月到1歲寶寶的食譜,讓大家了解一下具體內(nèi)容,下面看看8個月到1歲寶寶的食譜都有哪些吧!

  8個月到1歲寶寶的食譜:蝦肉肝菜什錦軟面條

  原料:面條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋,植物油、適量高湯,熬熟的植物油。

  做法:

  ·將蝦肉擠干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后備用。

  ·起油鍋,加入蔥和姜片煎香后撈出,放入蝦肉煸炒至熟,放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。

  ·將面條放入開水鍋內(nèi),面條軟熟后撈入另一小鍋內(nèi),加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末后旺火煮開,小火再燉片刻,把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內(nèi),煮熟后加適量食鹽即成。

  8個月到1歲寶寶的食譜:番茄雞蛋菜湯面

  原料:煮爛切碎的細面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心,適量高湯,熬熟的植物油。

  做法:

  ·先將洋蔥煸炒至香軟,再加開水燙過的青菜心煸炒片刻后,在鍋內(nèi)加入肉湯、面條、西紅柿碎塊,一起煮開,用小火煨5—10分鐘,至面香外溢。

  ·將雞蛋打勻后倒在面條上,再燒至凝結(jié)成塊后,加精鹽,盛入碗內(nèi)即成。

  8個月到1歲寶寶的食譜:蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯

  原料:面粉,雞蛋,鮮蝦仁,菠菜,香油少許,適量高湯,熬熟的植物油。 做法:

  ·只取蛋清與面粉和成稍硬的面團,搟成條狀后切成薄片。

  ·將鮮蝦仁切成小丁;菠菜洗凈,用開水燙熟,撈出后切末備用。

  ·將高湯放入鍋內(nèi),放入蝦仁丁,待湯燒開后下入刀切面,煮熟爛,淋入雞蛋黃,再加入菠菜末,放少許香油后盛入小碗內(nèi)即可。

  功效:含豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物。

  8個月到1歲寶寶的食譜:雞肉白菜餃

  原料:餃子皮,雞肉,洋白菜,芹菜,雞蛋液,適量高湯,熬熟的植物油。 做法:

  ·將雞肉末放入碗內(nèi),加入少許醬油拌勻。

  ·洋白菜和芹菜洗凈,分別切成末。雞蛋炒熟,并攪成細末。

  ·將所有原料拌勻成餡,包成餃子,并下鍋煮熟。

  ·在鍋內(nèi)放入高湯,撒入芹菜末,稍煮片刻后,再放入煮熟的小餃子,加少許香油和醬油。

  功效:富含營養(yǎng)。適合不喜歡吃米飯和粥的嬰幼兒。

  8個月到1歲寶寶的食譜:蝦蓉小餛飩

  原料:大明蝦,小餛飩皮,小蔥,紫菜,鹽、麻油少許

  做法:

  ·取明蝦仁用刀拍碎,揀出蝦腸,剁碎,淋入麻油少許、撒上一點鹽花,攪成泥蓉。

  ·用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進餛飩皮中,入鍋煮熟,撒上小蔥末和紫菜。

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