12個月寶寶營養(yǎng)食譜做法有哪些
12個月寶寶營養(yǎng)食譜做法有哪些
寶寶快12個月了,大部分寶寶已出牙6~8顆,這個時候?qū)殞毷裁炊寄艹?咀嚼能力增加了許多,12個月寶寶營養(yǎng)食譜做法都有哪些呢?不急,下面有準(zhǔn)備精心為你準(zhǔn)備的12個月寶寶營養(yǎng)食譜做法,就讓小編帶你一一講解吧!
12個月寶寶營養(yǎng)食譜做法:胡蘿卜粥
【原料】米2湯匙,胡蘿卜牛肉湯約3/4杯,煮爛的胡蘿卜1~2片。
【做法】
?、倜紫磧?,加入清水浸1小時(米浸軟能加速煮爛)。
?、趯⒑}卜壓成蓉。
?、酆}卜牛肉湯除去湯面上的油,放入小鍋內(nèi)燒開。放下米及浸米的水燒開,慢火煮成稀糊,加入胡蘿卜
蓉,攪勻再煮片刻,加入少量鹽調(diào)味。待溫度適合時.便可喂寶寶.
12個月寶寶營養(yǎng)食譜做法:番茄飯卷
【做法】
①將l/2個雞蛋調(diào)勻后放入平鍋內(nèi)攤成薄片。
?、趯⑶兴榈暮}卜、蔥頭各2勺用油炒軟,加入番茄醬2勺,軟米飯1小碗拌勻。
?、蹖⒒旌虾蟮拿罪埰綌傇诘捌?,卷成卷,再切成段即成。
12個月寶寶營養(yǎng)食譜做法:蝦仁炒雞蛋
【原料】蝦仁20克,雞蛋1個,精鹽、水淀粉、植物油各少許。
【做法】
①將雞蛋打入碗中,用筷子調(diào)勻。
?、阱仧岷蠹尤肷僭S植物油,油熱后放入洗凈切碎的蝦仁煸炒。
?、鄣谷腚u蛋液快速翻炒,同時加入精鹽,最后用水淀粉勾芡即成。
12個月寶寶營養(yǎng)食譜做法:蛋餃
【原料】 雞蛋1個,雞肉末1大匙,青菜末1大匙,鹽、植物油各適量。
【做法】
①鍋內(nèi)放少許植物油,油熱后,放入雞肉末和青菜末同炒,并加少許鹽,炒熟后倒出備用。
②雞蛋打勻,平底鍋內(nèi)放少量油,將雞蛋液倒入攤成圓餅,等雞蛋半熟時,將炒好的肉末青菜放在蛋餅的
一側(cè)。將另一側(cè)對折,翻個個再煎一煎即成蛋餃。
12個月寶寶營養(yǎng)食譜做法:黃瓜沙拉
【原料】黃瓜25克,橘子4瓣,火腿腸末25克,葡萄干20克,沙拉油10克。食鹽少許。
【做法】 先把黃瓜洗干凈去皮切成小片,再把葡萄干用開水泡軟洗干凈,將洗干凈的橘子去皮去籽后切碎;把火腿腸末蒸10分鐘取出,切成小方塊;然后把加工好的黃瓜、泡軟的葡萄干和研碎的橘子瓣、火腿腸一
起放入小碗里,加上沙拉油和少許食鹽拌勻即可食用。
12個月寶寶營養(yǎng)食譜做法:豬肉餅
【原料】豬肉末50克,研碎蔥頭10克,面包粉適量,調(diào)好的雞蛋1個,芹菜末25克,番茄醬和植物油適量。
【做法】把研碎蔥頭與面包粉和調(diào)好的雞蛋、豬肉末一起混合均勻,做成小餅;將平鍋置火上燒熱加少許植物油,放入小餅煎炸至兩面呈黃色,出鍋放在盤子里備用;置炒鍋于火上加熱,倒入少許植物油,
把番茄醬、芹菜末放鍋內(nèi)煸炒片刻,加少許白糖和水加熱,煮至呈黏稠狀倒入小餅上。
12個月寶寶營養(yǎng)食譜做法:炒面條
【原料】掛面30克,胡蘿卜末25克,蝦仁3個,扁豆25克,植物油、番茄醬、白糖少許。
【做法】把胡蘿卜、扁豆、蝦仁洗凈切碎;放少許植物油于炒鍋內(nèi),置火上燒熱,把胡蘿卜末、扁豆末、蝦仁末放入鍋內(nèi)煸炒入味;將煮軟的掛面撈出放入炒鍋,與胡蘿卜末、扁豆末、蝦仁一起煸炒至快熟
時,放入少許番茄醬和白糖.煸炒均勻即可出鍋.
12個月寶寶營養(yǎng)食譜做法:鮮蔬菜魚盒
【原料】魚200-250克,胡蘿卜末25克,扁豆末25克,植物油、白糖和料酒適量。
【做法】把魚清洗干凈,放入碗里加少許食鹽、料酒、蔥、姜末浸泡片刻:把擇洗干凈的胡蘿卜和扁豆切成碎絲放入魚肚子里;把炒鍋置火上放入少許植物油加熱,放入魚煎炸片刻,加少量水和白糖蓋上,
燜燒約15分鐘即可出鍋。
12個月寶寶營養(yǎng)食譜做法:豬肉胡蘿卜餃子
【原料】面粉50克,胡蘿卜末50克,蝦10克,豬肉餡20克,醬油、香油、食鹽、蔥、姜等適量。
【做法】將洗凈去皮的胡蘿卜研碎,洗凈蝦仁切碎;把胡蘿卜末、蝦末和豬肉餡一起放入容器內(nèi),加少許蔥、姜末和少量香油等攪拌均勻:把面粉用溫水和好搟成餃子皮,用上述拌好的餡包成小餃子;把炒鍋置火上放適量水燒開.放入餃子,邊煮邊用勺子慢慢推轉(zhuǎn),待煮沸3~4次、餃子全部浮起即可撈出食用。
12個月寶寶營養(yǎng)食譜做法:蝦仁菠菜卷
【原料】菠菜50克,蝦仁2個,醬油、紫菜少許。
【做法】 將擇洗干凈的菠菜放入開水鍋焯~下?lián)瞥?,擠出水分,切成碎末:把洗干凈的蝦仁去蝦線后切碎,與菠菜末放在一起,加少許醬油、香油后混合拌勻;用紫菜將菠菜蝦仁餡卷成卷,并切成小段,
上火蒸15分鐘即可出鍋食用。
黃魚小餡餅
【原料】凈黃魚肉100克,雞蛋1個,牛奶50克,蔥頭、植物油和淀粉適量。
【做法】將黃魚肉剁成肉泥,蔥頭切成碎末;把魚放在碗內(nèi),加牛奶、雞蛋、淀粉、少許蔥頭末和鹽,攪拌成有黏性的魚餡備用;將平底鍋置于火上.待燒至溫?zé)釙r,放入少量油,把魚餡制成小圓餅放入油鍋
內(nèi),煎至兩面呈金黃色即可食用.
12個月寶寶營養(yǎng)食譜做法:蘋果玉米粥
【原料】蘋果半個,玉米面25克,蜂蜜15克,雞蛋半個。
【做法】 將蘋果洗凈去皮去籽后切成小方塊,煮熟雞蛋剝出蛋黃并研碎:置鍋于火上加適量水燒開,將用涼水調(diào)勻的玉米面倒入開水鍋中,用勺子攪拌.快熟時放入切碎的蘋果塊和研碎的雞蛋黃,用文火再
煮一會兒,出鍋后再放少許蜂蜜即可食用。
12個月寶寶營養(yǎng)食譜做法:豆豉牛肉末
【原料】豆豉15克,牛肉末30克,植物油、醬油和雞湯適量。
【做法】把炒鍋置于火上,放適量植物油,待油熱時,下牛肉末煸炒片刻.再放豆豉、雞湯和醬油,
攪拌均勻即成。在喂稠粥或爛面條或面片時,添加這種豆豉牛肉末。