紫薯銀耳羹的做法圖解
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銀耳富含豐富的膠質(zhì),如果想看起來更年輕,就堅(jiān)持喝銀耳羹,也算是一個(gè)減齡養(yǎng)顏的小絕招。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家分享的紫薯銀耳羹的做法圖解,僅供參考。
制作紫薯銀耳羹的食材
制作紫薯銀耳羹的步驟
1.銀耳泡水洗凈去掉根部黃色的部分,用手撕成小朵
2.百合掰開洗凈
3.準(zhǔn)備所需冰糖
4.紫薯去皮切丁蒸熟備用
5.鍋中加水煮沸,放入銀耳煮至出膠(小火煮大概要40-60分鐘)
6.銀耳出膠后加入蒸熟的紫薯
7.加入冰糖調(diào)味
8.最后加入鮮百合,繼續(xù)煮至百合軟爛即可
紫薯的食用禁忌
忌單吃紫薯,應(yīng)該搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃,營(yíng)養(yǎng)更全面。
忌生吃。紫薯要熟透再吃,因?yàn)榈矸哿2唤?jīng)高溫破壞難以消化。
忌與西紅柿同食,西紅柿中含有大量的酸類物質(zhì),能與紫薯在胃中形成不易消化的物質(zhì),極易導(dǎo)致腹痛、腹瀉和消化不良。
紫薯忌與柿子同食,不但影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,以形成結(jié)石,易造成胃出血。
紫薯忌與白酒、螃蟹、香蕉同食,正因?yàn)樽鲜砗瑹崃康?,極易導(dǎo)致腹痛、腹瀉。
對(duì)紫薯過敏的人不宜食用。紫薯也有可能成為過敏原的,如果是對(duì)紫薯過敏的話,食用紫薯就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用紫薯。
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