紅糖發(fā)糕怎么做好吃
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黑森林呀,真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕,更不是巧克力蛋糕的代名詞喔!下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的紅糖發(fā)糕,供大家參考。
紅糖發(fā)糕
紅糖發(fā)糕的原料:低筋面粉100g、紅糖50g、水80g、泡打粉3g粉
紅糖發(fā)糕的做法:
1.將低筋面粉放入盆中,紅糖用水化開,將紅糖水倒入盆中和面粉混和;
2.用刮刀拌合成面糊,放入泡打粉拌勻;
3.將面糊舀入紙杯9分滿,放入蒸鍋,大火蒸約10-15分鐘。
維生素礦物質(zhì)多在蛋黃
蛋黃占雞蛋的三分之一,主要由脂肪及蛋白質(zhì)構(gòu)成。不少人覺得蛋黃過(guò)‘滯’,會(huì)棄之不吃,這種做法并不明智。
蛋黃含有豐富的維生素A和維生素D,且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質(zhì)。
雞蛋絕大部分的礦物質(zhì)及維生素均在蛋黃中,因而,蛋黃比蛋白營(yíng)養(yǎng)更豐富?! 〉包S含卵磷脂助降膽固醇
還有的人擔(dān)心蛋黃的膽固醇高,不敢吃蛋黃。人體每日的膽固醇攝入上限是300毫克,一只大雞蛋重56克,整個(gè)雞蛋的膽固醇含量為327毫克,可食部分膽固醇含量為288毫克。
健康人士每日吃1個(gè)全蛋,對(duì)身體有益無(wú)害;冠心病、高血脂癥病人就要控制在每星期2至3個(gè)。
此外,蛋黃的脂肪含量為28.2%,脂肪多屬于磷脂類中的卵磷脂。卵磷脂進(jìn)入人體后能夠降低膽固醇水平,有助維持心血管健康?,F(xiàn)時(shí)不少人會(huì)購(gòu)買含卵磷脂的保健品,可蛋黃中便有天然的卵磷脂,大家無(wú)須舍近求遠(yuǎn)。
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