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胡蘿卜排骨湯怎么做

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  胡蘿卜排骨湯是一道家常菜,有豐富的營養(yǎng)價值,而且做法也簡單。本文是小編帶給大家的胡蘿卜排骨湯做法,希望大家喜歡。

  家常胡蘿卜排骨湯

  食材準(zhǔn)備

  胡蘿卜1個,紅棗4個,豬排骨300克,鹽適量,料酒適量,蔥姜適量。

  方法步驟

  1、將胡蘿卜切塊,小蔥打結(jié),排骨洗凈焯水待用;

  2、砂鍋中放入排骨,加入姜片,蔥,紅棗和適量水;

  3、大火煮開后轉(zhuǎn)為小火煲煮1小時,加入胡蘿卜煲半小時;

  4、出鍋前放入適量鹽調(diào)味即可。

  土豆胡蘿卜排骨湯

  食材準(zhǔn)備

  豬排適量,土豆1個,胡蘿卜1根,鹽少許,雞精適量,蔥姜適量,料酒少許。

  方法步驟

  1、土豆洗凈去皮,胡蘿卜洗凈切塊,蔥切段,姜切片;

  2、排骨洗凈焯水放入砂鍋中,加入蔥姜,清水,料酒,大火煮開;

  3、小火煲煮1小時,放入土豆,胡蘿卜塊,煲煮40分鐘,然后放入雞精和鹽調(diào)味即可。

  玉米胡蘿卜排骨湯

  食材準(zhǔn)備

  排骨1斤,鹽少許,燉料1袋,胡蘿卜1根,生姜適量,甜玉米少許,料酒適量,蔥花少許。

  方法步驟

  1、將甜玉米切塊,胡蘿卜切塊,排骨切塊;

  2、鍋中熱水,水開后倒入排骨去血水和浮沫;

  3、生姜切片,排骨撈出放入砂鍋中,加入水,姜片和燉料;

  4、然后加入料酒,鹽和玉米,大火燒開,小火慢燉1小時;

  5、加入胡蘿卜,燉1小時,撒入蔥花即可。


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胡蘿卜排骨湯怎么做

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