7個月寶寶補(bǔ)鈣食譜有哪些
7個月的寶寶該吃什么補(bǔ)鈣呢?我們都知道寶寶缺鈣會影響他們的身體發(fā)育,怎么為寶寶們補(bǔ)鈣是媽媽們擔(dān)心的問題。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹7個月寶寶補(bǔ)鈣食譜,希望能幫到你。
7個月寶寶補(bǔ)鈣食譜
肉末豆腐
食譜原料:
南豆腐100克,牛肉末40克,香菇20克,橄欖油5克,生抽5克,蔥2克,姜2克,白砂糖1克,鹽1克。
制作方法:
1. 南豆腐切小塊,香菇洗凈切小丁,蔥姜洗凈切末。
2. 牛肉末用醬油、姜末、橄欖油拌勻腌制片刻。
3. 鍋中入油,燒至七成熱,放入蔥末煸香,倒入腌好的牛肉末炒至變色,加香菇丁翻炒,調(diào)入生抽、鹽、糖,加入適量高湯煮開。
4. 加入內(nèi)酯豆腐煮開,收干湯汁后即可出鍋。
健康提示:
豆腐鈣含量較高,每百克可提供116毫克的鈣,比牛乳還要高。鈣還是優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、鉀、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)素的良好來源。牛肉蛋白質(zhì)含量高而脂肪含量較低,富含尼克酸、鐵、鋅等。
牛奶布丁
食譜原料:
牛奶80克,雞蛋50克,白砂糖10克。
制作方法:
1. 將雞蛋倒入碗中攪散。
2. 加入牛奶攪拌均勻,調(diào)入白砂糖。
3. 放入容器中,蓋上保鮮膜,上鍋蒸20分鐘左右即可。
健康提示:
牛奶是經(jīng)典的補(bǔ)鈣食物,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、鎂、磷等營養(yǎng)物質(zhì),且容易消化吸收,老少皆宜,牛奶中的乳糖也有助于鈣的吸收。雞蛋蛋白質(zhì)含量高且比例適宜,消化吸收率高。
骨棗湯
主料:動物骨(長骨或脊骨,豬、牛、羊骨均可)250克
配料:紅棗15~25枚,生姜數(shù)片。
制作方法:
1、將骨頭洗凈搗碎,與紅棗、生姜同置瓦煲內(nèi),加水適量;
2、用旺火燒沸,后用文火燒2小時以上;
3、湯稠之后,根據(jù)食者喜好調(diào)味即成。
特點:
湯鮮味香,可午餐時飲用。
西紅柿魚糊
此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素等多種營養(yǎng)素。適宜5個月以上嬰兒食用,有助生長發(fā)育。
主料:凈魚肉100克,西紅柿70克
配料:雞湯200克
制作方法:
1、 將凈魚肉放入開水鍋內(nèi)煮后,除去骨刺和皮;西紅柿用開水燙一下,剝?nèi)テ?,切成碎末?/p>
2、 將雞湯倒入鍋內(nèi),加入魚肉同煮,稍煮后,加入西紅柿末,用小火煮成糊狀即成。
3、 注意制作時一定要用新鮮魚肉,同時必須將魚刺剔凈。
7個月寶寶缺鈣的癥狀
1. 出汗
缺少維生素D會使寶寶出現(xiàn)與室溫、季節(jié)無關(guān)的多汗,出汗又多在入睡后的后半夜,多為頭部出汗。寶寶因汗多而頭癢,躺著時喜歡磨頭止癢,時間久了,后腦勺處的頭發(fā)被磨光了,就形成枕禿圈(醫(yī)學(xué)上稱環(huán)形脫發(fā))。
2. 精神煩躁
寶寶煩躁磨人、不聽話、愛哭鬧、對周圍環(huán)境不感興趣、不如以往活潑、脾氣怪等。
3. 睡眠不安
寶寶不易入睡,易驚醒、夜驚、早醒,醒后哭鬧難止。
4.出牙晚
正常寶寶4~8個月開始出牙,而有的"缺鈣"寶寶到1歲半時仍未出牙。
5. 前囟門閉合晚
正常寶寶1歲半前囟門閉合,"缺鈣"寶寶則前囟門寬大,閉合延遲。
6. 其他骨骼異常表現(xiàn)
方顱;肋緣外翻;胸部肋骨上有像算盤珠子一樣的隆起,醫(yī)學(xué)上稱作"肋骨串珠";胸骨前凸或下緣內(nèi)陷,醫(yī)學(xué)上稱作"雞胸"和"漏斗胸";當(dāng)寶寶站立或行走時,由于骨頭較軟,身體的重力使寶寶的兩腿向內(nèi)或向外稱"X"形腿或"O"形腿。
7個月寶寶怎么補(bǔ)鈣
1、補(bǔ)鈣產(chǎn)品
7個月的寶寶就要長牙了,骨骼生長也很快,每日需要鈣量400;而且寶寶也開始斷奶,對奶粉中乳鈣吸收較弱,需要另外服用易吸收的產(chǎn)品,可以給寶寶服用鈣片或咀嚼片。
2、添加輔食
一般寶寶在四到六個月這段時間內(nèi)就已經(jīng)添加輔食了,所以可以通過輔食來讓寶寶補(bǔ)鈣。
高鈣食品在食品類中很常見,像是魚、雞蛋、豆制品、蝦皮、骨湯、木耳、芝麻等都是含鈣量很多的,豆?jié){、豆粉、豆腐、腐竹等豆制品的含鈣量也是很可觀,而奶制品類,如鮮奶、酸奶、奶酪等含鈣豐富,也是是小兒攝取鈣質(zhì)的優(yōu)良食物;另外蔬菜也是鈣質(zhì)來源之一,如金針菜、胡蘿卜、小白菜、小油菜,既含有豐富的維生素,又可給人體提供鈣質(zhì),在日常生活中應(yīng)多食。
3、曬太陽
孩子缺鈣不僅僅是因為缺乏了鈣這種元素,主要是缺乏了維生素D(魚肝油中含有豐富維生素D),曬太陽可以促進(jìn)寶寶對維生素D的吸收,從而促進(jìn)鈣的吸收。
寶寶曬太陽的時間最好在早上9-10點及下午的4點左右為宜。每次曬太陽時間的長短可1-2小時,或每次15-30分鐘,每天數(shù)次。也可曬一會兒到蔭涼處休息一會兒。
要注意的是,曬太陽時不宜空腹,寶寶若出汗可喝些白開水補(bǔ)充,曬前最好不要給寶寶洗澡。
4、含鈣高的奶粉
如果寶寶已經(jīng)開始喝一些奶粉的話,選擇一些含鈣高的奶粉,這樣對孩子補(bǔ)鈣是非常有用的,小寶寶缺鈣雖然很常見,但是父母還是要引起注意。