春季補(bǔ)腦的食物有哪些
對(duì)于上班族來說,不僅需要整日面對(duì)電腦,而且還要?jiǎng)幽X子,身體就會(huì)超負(fù)荷,此時(shí)就需要補(bǔ)一補(bǔ),春季補(bǔ)腦的食物有哪些?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下春季補(bǔ)腦食物的相關(guān)知識(shí)吧。
春季補(bǔ)腦的食物
1.雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是最為好的蛋白質(zhì),雞蛋黃含有很多的卵磷脂和甘油三酯及膽固醇還有卵黃素,對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,同時(shí)還可以增強(qiáng)記憶力和健腦益智的作用。
2.南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳食品,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,同時(shí)富含的維生素C和鋅及鉀還有纖維素。中醫(yī)認(rèn)為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的作用,可治療頭暈和心煩還有口渴等陰虛火旺病癥。
3.槍魚
富含歐米伽-3脂肪酸,可以促進(jìn)腦細(xì)胞的生長。
4.芝麻
將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊和芝麻餅干還有芝麻飴等制品,早晚各吃1次,7日為一療程,5~6個(gè)療程后,就可以收到較好的健腦的明顯效果。
5.海帶
海帶含有很多的亞油酸和卵磷脂等營養(yǎng)成分,有健腦的作用,海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),更是大腦中最重要的。
6.香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富和熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸、維生素B6的超級(jí)來源,含有很多的礦物質(zhì),尤其是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,人們?nèi)绻3钥梢越∧X的。
7.核桃
核桃是最佳的補(bǔ)腦食品,核桃因其富含不飽和的脂肪酸,是被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品,希望孩子們可以多多的食用。每日2~3個(gè)核桃是最好的,堅(jiān)持下去,就可以起到營養(yǎng)大腦和增強(qiáng)記憶還有消除腦疲勞等作用。但不能過多的食用,過食就會(huì)出現(xiàn)大便干燥和鼻出血等情況。
8.花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,按捺血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證明,常食花生可改善血液輪回、增強(qiáng)記憶、延緩朽邁,是名符實(shí)在的“長水果”。
9.牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。假如用腦過度而失眠時(shí),睡前一杯熱牛奶有助入睡。
10.魚類
它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會(huì)引起血管硬化,對(duì)腦動(dòng)脈血管無危害,相反,還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞流動(dòng)有促進(jìn)作用。
11.小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止朽邁的作用。假如平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯,將益于腦的保健。
12.菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼,但它屬健腦蔬菜。因?yàn)椴げ酥泻胸S碩的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的“最佳供應(yīng)者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
13.葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明:喜食葵花子的人,不僅 皮膚 紅潤、細(xì)嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。
14.獼猴桃
獼猴桃富含維生素C緩解 抑郁 。維生素C在腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)合成過程中也發(fā)揮作用,可緩和抑郁癥。富含維生素C的食材有柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。
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