菠蘿蜜的籽有什么功效作用
菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高，它含有很豐富的蛋白質(zhì)和維生素，它對身體有炎癥和水腫的朋友們是很有幫助的，其實(shí)它的籽也是有很多功效的是很有藥用價值的。下面一起來看看菠蘿蜜籽的吃法。
菠蘿蜜籽的功效
菠蘿蜜籽是一種熱帶?？瞥＞G喬木的果實(shí)，原產(chǎn)印度，引入中國栽培已有九百多年歷史，分布在海南、云南、臺灣等熱帶地區(qū)，金黃色肉包，肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁。當(dāng)?shù)啬贻p人約會前會將其當(dāng)作口香糖咀嚼幾口，可以改變口腔異味，另外還有健體益壽的作用。
菠蘿蜜的籽吃法
炒菠蘿蜜籽
1、取出需要用的菠蘿蜜籽的量，剝?nèi)テ潼S色的軟膜，用清水洗干凈。
2、燒上一鍋水(水的多少還是要根據(jù)你選的菠蘿蜜籽的多少來定)。
3、將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜籽放入水中煮熟。
4、煮熟后將菠蘿蜜籽盛起來，把鍋內(nèi)的水倒了，將盛起來的菠蘿蜜籽再次倒入鍋內(nèi)，開火炒菠蘿蜜籽(炒的時間不確定，可以根據(jù)菠蘿蜜籽熟的情況來定)
5、炒熟之后，剝掉菠蘿蜜籽的白色的外殼就可以吃了。
菠蘿蜜籽煲湯
1、菠蘿蜜的籽也可以用來煲湯，這個是比較簡單的。
2、只需要在煲湯的時候把菠蘿蜜籽一起放進(jìn)去就可以了，記住要把菠蘿蜜的籽洗干凈，其他沒有什么需要注意的，吃起來軟軟的，挺不錯的
3、這個不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。
菠蘿蜜籽煮粥
1、將菠蘿蜜的籽與米都洗干凈。
2、煮米的時候同時放入菠蘿蜜籽。
3、待煮好后就可以吃了(粥熟了后，菠蘿蜜籽也就熟了)。
注意事項(xiàng)
菠蘿蜜籽好吃但要適量，吃多了如果上火并且可能會有其它微小反應(yīng)，老人孩子少吃為好。
菠蘿蜜食用指南
一、宜食
1、體質(zhì)：氣虛質(zhì)體質(zhì)者更適宜食用菠蘿蜜核。
2、人群：菠蘿蜜核含有豐富的淀粉、脂肪以及蛋白質(zhì)，對婦女產(chǎn)后乳汁缺乏癥有一定的治療功效。因此產(chǎn)后、乳母人群更適合食用菠蘿蜜核。
3、疾病：產(chǎn)后虛羸、乳汁不通、乳汁不足者適宜食用菠蘿蜜核。
二、忌食
1、特稟體質(zhì)，瘀血體質(zhì)者不宜食用。
2、過敏體質(zhì)者不宜食用。食用菠蘿蜜核可能引起過敏反應(yīng)，如皮膚潮紅、發(fā)疹、瘙癢、嘔吐、腹痛、腹瀉以及過敏性休克。一般認(rèn)為這和某些個體對所含菠蘿蛋白酶過敏有關(guān)。建議此類人群食用菠蘿蜜核前先以鹽水浸泡。如發(fā)生過敏反應(yīng)，可采取對癥療法。
3、老人和小孩少食為佳。菠蘿蜜核吃多了容易上火，因此老人和孩子還是少食為宜。
4、如果菠蘿蜜核出芽了，味道就會變差，煮熟后會變軟無粉嫩感，此時也不宜食用。
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