蘋(píng)果醋的功效作用以及食用方法
蘋(píng)果醋酸甜可口,具有極高的食用價(jià)值及養(yǎng)生保健作用,具體喝蘋(píng)果醋有哪些好處呢?下面我們一起來(lái)看看蘋(píng)果醋的功效與作用及食用方法。
蘋(píng)果醋的作用與功效
1、排毒:果醋中含有一種特殊物質(zhì)——果膠,能夠減少腸內(nèi)不良細(xì)菌數(shù)量,從而幫助有益細(xì)菌繁殖,因而能起到腸道排毒功效。
2、美容養(yǎng)顏:果醋中含有豐富的維他命,維他命可以抑制皮膚色素形成,消除皮膚色斑增加白素,從而起到美容養(yǎng)顏、抗衰老功效。
3、增強(qiáng)體力:果醋中含有的多糖、鉀離子、酒石酸,能降低體內(nèi)酸性,從而緩解疲勞。內(nèi)含豐富的鋅元素,具有增強(qiáng)記憶力的功能。
4、益壽:果醋中富含人體必需的十八氨基酸,蘋(píng)果醋減肥,包括人體不能合成的八種氨基酸及多種微量元素:鉀、鈣、鋅、鎂、鈉、銅等。從而能起到軟化血管降低膽固醇。開(kāi)胃護(hù)肝、增強(qiáng)新陳代謝、提高人體抗病能力。
喝蘋(píng)果醋的好處
1、蘋(píng)果醋能夠保持心肌的能量代謝
對(duì)心肌梗塞的缺血性心肌層起到保護(hù)作用,醋酸可以促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲,并且可以促進(jìn)對(duì)其他食物中鈣的吸收。 纈氨酸可促進(jìn)傷口愈合,改善肝功能。
2、蘋(píng)果醋能提高機(jī)體免疫力
蘋(píng)果醋中含有豐富的維生素和氨基酸,能在體內(nèi)與鈣質(zhì)合成醋酸鈣,增強(qiáng)鈣質(zhì)的吸收,讓身體更加強(qiáng)壯起來(lái)。蘋(píng)果醋中還含有豐富的維生素C,維生素C是一種強(qiáng)大的抗氧化劑,能防止細(xì)胞癌變和細(xì)胞衰老,增加身體的抵抗力。
3、上班族喝果醋可以消除疲勞
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō),蘋(píng)果醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。 一般來(lái)說(shuō),果醋中含有十種以上的有機(jī)酸和人體所需的多種氨基酸。醋的種類(lèi)不同,有機(jī)酸的含量也各不相同。它們使有氧代謝順暢,有利于清除沉積的乳酸,起到消除疲勞的作用。
蘋(píng)果醋的食用方法
1、直接飲用。
2、加冰塊或混合沙冰飲用,口感清爽,適合夏天飲用。
3、與其橙汁混合飲用,風(fēng)味獨(dú)特,而且營(yíng)養(yǎng)更加豐富。
4、做水果沙拉的時(shí)候加入適量蘋(píng)果醋,不但口味口感更好,而且有助于水果中的維生素、微量元素等的吸收。
5、將一茶匙蘋(píng)果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內(nèi),調(diào)勻飲用。每天一次,最好在飯后飲用,蘋(píng)果醋亦可用作沙津醬或調(diào)味料。
6、蘋(píng)果醋加蛋將一只生雞蛋連殼浸在一瓶蘋(píng)果醋內(nèi)兩天,然后攪勻,將蛋衣?lián)破鹑サ?。每天喝一茶?加蜜糖),可補(bǔ)充鈣質(zhì)。但是孕婦不要經(jīng)常飲用。
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