孕婦血糖高能喝小米粥嗎
孕婦血糖高能喝小米粥嗎
小米粥營養(yǎng)價值非常高，有“代參湯”之美稱，孕期適量喝一些小米粥還能夠起到滋陰補血的功效，那么高血糖的準(zhǔn)媽媽們能喝小米粥嗎？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些孕婦血糖高喝小米粥的知識，希望大家有用哦。
孕婦血糖高能喝小米粥嗎
孕婦血糖高是可以喝小米粥的，小米中賴氨酸含量較少，脂肪含量4.3%，且多為不飽和脂肪酸，另外還含有少量的植物同醇和卵磷脂及少量胡蘿卜素，屬于升糖指數(shù)比較低的食材，所以高血糖的孕婦是可以放心食用的。
此外小米中的含鐵量要比大米一倍，具有很好的滋陰養(yǎng)血功效，能夠有效的預(yù)防孕婦缺鐵性貧血，小米中豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。
小米粥的功效與作用
1.健脾和胃
小米入脾、胃、腎經(jīng)，有健脾和胃的作用。煮小米粥時的粥油，具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效，最適合慢性胃炎、胃潰瘍患者食用。新米的補益效果更佳
2.消食
小米的營養(yǎng)價值高于大米，維生素B1是大米的幾倍。其因富含膳食纖維和維生素B1、B2等，因此具有防止消化不良的功效。
3.安眠
色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用，而小米所含色氨酸含量為谷類之首。用小米煮粥，易使人安然入睡。
4.補血健腦
補血健腦小米含鐵為大米的4.8倍，含磷為大米的2.3倍。是補血健腦的佳品。在北方，小米粥加入紅糖和雞蛋，成為虛寒體質(zhì)產(chǎn)婦產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)的營養(yǎng)粥。
5.抗菌作用
小米富含氨基酸，有助于抗菌、預(yù)防女性身體炎癥。
孕婦吃小米粥的做法
南瓜小米粥
準(zhǔn)備材料：小米一杯、南瓜泥適量、糖適量。
做法：
1、小米用水略沖洗一遍即可，加些水浸泡1小時;
2、浸泡過的小米連水一同放入鍋中，再加適量水，放入一小塊冰糖，大火燒開，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火煮1小時。
3、放入南瓜泥燒開再煮10分鐘，至南瓜泥和小米充分融合即可關(guān)火。
紅薯小米粥
準(zhǔn)備材料：紅薯20克、小米90克、白糖4克。
做法：
1、紅薯去皮洗凈，切小塊;小米泡發(fā)洗凈。
2、鍋置火上，注入清水，放入小米，用大火煮至米粒綻開。
3、放人紅薯，用小火煮至粥濃稠時，調(diào)入白糖入味即可。
孕婦高血糖喝小米粥注意事項
1、高血糖孕婦在食用小米粥最好搭配牛奶、青菜、豆?jié){等，這些食物對穩(wěn)定血糖有幫助。
2、高血糖的準(zhǔn)媽媽不宜在早上喝粥，研究證明，凌晨2時至中午12時，血糖普遍偏高;到了中午和下午，人體血糖趨于平穩(wěn)。因此，午餐或晚餐喝粥更好。
3、孕婦如果患有高血糖那么在喝小米粥不要熬得太爛，粥熬得越爛，糊化程度越高，升糖指數(shù)也就越高，血糖越難控制。
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