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無花果葉有什么功效和作用

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無花果葉有什么功效和作用

  無花果是富硒水果,其含硒量是食用菌的100倍,是大蒜的400倍。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的無花果葉的功效和作用,供大家參考。

  無花果葉的功效

  1、無花果可食率高,鮮果可食用部分達97%,干果和蜜餞類達100%,且含酸量低,無硬大的種子,因此尤適老人和兒童食用。

  2、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。

  3、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。

  4、無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫。

  5、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用,可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化,并對正常細胞不會產(chǎn)生毒害。

  無花果葉的作用

  1.治痔瘡

  大便不通暢易使人便秘,長期便秘有易導(dǎo)致人患上痔瘡,這時想要緩解痔瘡,可以適量食用無花果,因為它含有大量的纖維素,這種物質(zhì)可以促進腸道蠕動,使人大便通暢,從而起到緩解痔瘡的作用。

  2.止腹瀉

  無花果除了含有維生素c、葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白質(zhì)等物質(zhì)之外,還含有諸多酶,如淀粉化糖酶、脂肪酶、蛋白酶,這些酶類具有緩解腹瀉的作用,對于長期腹瀉的人群可以選擇食用它!

  3.降血脂

  無花果具有降血壓的作用,主要是因為它含有脂肪酶、水解酶,其實這兩種物質(zhì)除了具有以上的作用之外,還具有降血脂的作用。因為這種物質(zhì)可以分解血脂,從而減少脂肪在血液中的含量。

  4.利咽

  咽喉對于任何人來說都是非常重要的,因為人日常講話都需要它,如果它出現(xiàn)問題不但人體會感覺到不適,而且自身的咽喉部位還會出現(xiàn)疼痛感,所以保護咽喉是至關(guān)重要的。

  無花果食療方

  無花果排骨湯

  無花果排骨湯的材料:(4人份)無花果8大個,排骨肉500克,陳皮1片,枸杞20克。

  調(diào)味料:鹽1-2小匙醬,油4大匙,沙拉油2大匙,胡椒少許。

  無花果排骨湯的作法:

  1、把無花果洗干凈,切成約1指般大小,和用熱開水燙過的排骨肉、枸杞、陳皮一起放進較大的鍋中,注入12杯水,用大火煮20分鐘至沸騰,再調(diào)成中火,續(xù)煮1小時。

  2、待無花果煮爛,肉也煮軟,即用鹽調(diào)味,盛在碗中飲用,排骨肉取出,切成適當大小,蘸混合調(diào)味料食用。佐料要用適量的醬油、沙拉油、胡椒攪勻。

  無花果粥

  材料:無花果、粳米、冰糖

  做法:將粳米洗干凈之后放入鍋中熬粥,粘稠之后加入去皮的無花果煮熟,起鍋之前加入冰糖就可以了。

  功效:這道食譜的主要作用就是潤肺解毒以及健脾益氣,對于一些咽喉腫痛、咳嗽、拉肚子以及痔瘡、早期肺癌都有非常不錯的治療效果。建議每天都要服用無花果粥,連續(xù)服用二十天就能夠起到非常不錯的效果。

  無花果小蛋糕

  材料:無花果、黃油、糖粉、雞蛋、低筋面粉、檸檬皮

  做法:首先我們需要將黃油在室溫中軟化,然后加入適量的糖粉攪拌均勻,等到顏色變淺之后就可以了。然后將食鹽放在檸檬皮上摩擦,然后將檸檬皮洗干凈放入開水中浸泡五分鐘。最后去除掉檸檬皮上白色的部分,切碎之后和黃油一起攪拌均勻,最后在加入適量的低筋面粉。將制作好的面粉糊糊導(dǎo)入模具中,無花果洗干凈之后切片放入蛋糕中。最后將蛋糕放入烤箱中烘烤,大約半個小時之后就可以了。

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