西紅柿的功效
西紅柿原產(chǎn)南美洲,我國各地均普遍栽培,夏秋季出產(chǎn)較多。紅色西紅柿,果色火紅?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下西紅柿的功效吧。
西紅柿的功效
1、美容護(hù)膚抗衰老
西紅柿里含有大量的維生素,具有美容的功效,將西紅柿洗凈搗爛取汁,加一些白糖,就成為面膜了,敷在臉上,能讓你的皮膚變細(xì)膩光滑,防衰老。
2、治貧血
蘋果和西紅柿各一個,取芝麻15克,一次性吃下,每天堅(jiān)持吃一次,堅(jiān)持一段時間就可以治療貧血。
3、治療皮膚病
取新鮮西紅柿,去皮、去籽,然后搗爛,敷在患處,可以治療真菌性皮膚病和感染性皮膚病。
4、治療牙齦出血
經(jīng)常牙齦出血的時候,每天吃一個西紅柿,當(dāng)成水果來吃,吃半個月。
5、治療肝炎
西紅柿洗凈切丁,取一匙,胡蘿卜、芹菜洗凈切碎,豬油半匙,鍋加水、粳米,煮成粥,倒入上面其他的材料,煮熟,加鹽、味精調(diào)味即可。能治療肝炎。
西紅柿的營養(yǎng)價值
減緩色斑延緩衰老
番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑,更為重要的是它是很強(qiáng)的抗氧化劑。補(bǔ)充番茄紅素,抵抗衰老,增強(qiáng)免疫系統(tǒng),減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽(yù)。
抗癌
研究表明,番茄紅素能夠有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
可降脂降壓
降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善癥狀。
防止血栓的發(fā)生
患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。
健胃消食
有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。
西紅柿的做法
西紅柿黃燜牛肉
【原料】西紅柿250克、熟牛肉200克、面醬5克、豬油20克、大料少許、蔥末、姜末各5克,醬油15克、白糖25克、料酒10克,水淀粉15克、高湯100克。
【制作過程】
1.先將牛肉切成長3.5厘米、寬3厘米左右的塊,西紅柿洗凈、去蒂、切塊。
2.炒鍋內(nèi)放底油,將大料炸至棗紅色,放蔥、姜熗鍋,炒面醬,加高湯、鹽、放牛肉,火?4分鐘左右,再放西紅柿,白糖,再火一會兒,用水淀粉勾芡,炒均勻后出鍋。
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