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桃膠燉燕窩功效與作用(2)

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桃膠燉燕窩功效與作用

  桃膠的食用方法

  1、木瓜燉桃膠

  材料:木瓜1只,桃膠10克。

  做法:

  1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲,體積能漲到10倍以上,所以別小看這十克桃膠,足夠吃上兩頓的。

  2、將泡軟的桃膠仔細(xì)反復(fù)的清洗,去除黑色的雜質(zhì),掰成小塊兒。

  3、桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右。

  4、木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續(xù)蒸20分鐘左右即可。

  2、桃膠銀耳糖水

  材料:桃膠15克,雪梨1個(300克),冰糖30克,銀耳5克。

  做法:

  1、桃膠5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲,體積大概能漲大10倍。

  2、再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除,用清水反復(fù)清洗后,掰成均勻的小塊。

  3、銀耳用清水泡20分鐘變軟后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

  4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開后改小火繼續(xù)煮30分鐘,此時湯汁開始變得有些粘稠。

  5、放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。

  桃膠的藥用選方

  1、治瘡疹黑黡,發(fā)搐危困:

  桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏,溫酒調(diào)下,無時。(《小兒清潔總微論方》桃膠湯)純天然桃膠。

  2、治糖尿病:

  桃膠,用微溫水洗凈,放在小鍋內(nèi)煮食,隨意加些調(diào)味鹽類亦可(但不要參加甜味)。每次服一至二兩。(《草藥驗方溝通集》)

  3、治石淋作痛:

  桃木膠如棗大,夏以冷水三合,冬以湯三合和服,日三服,當(dāng)下石,石盡即止。(《古今錄驗方》)

  4、治血淋:

  石膏、木通、桃膠(炒作末)參半兩。上為細(xì)末。每服二錢,水一盞,煎至七分,通口服,食前。(《楊氏家藏方》桃膠散)

  5、治產(chǎn)后下痢赤白,里急后重疞痛:

  桃膠(焙干)、沉香、蒲黃(炒)各等分。為末。每服二錢,食前米飲下。(《婦人良方》)

  6、治虛熱作渴:

  桃膠如彈丸大,含之咽津。(《千金方》)

  7、治療胃痛、胃炎:

  取比黃豆粒大一點的桃膠清水洗凈,咀嚼碎碎的,溫開水送服,早晚各一次,堅持服用三十天,胃炎不再犯,吃任何涼東西胃不會再難受。


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