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西洋參的養(yǎng)生功效及食用方法

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西洋參的養(yǎng)生功效及食用方法

  西洋參被稱為百草之王,是滋補的良藥,很多人都想知道西洋參泡水喝的功效。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的XXX,希望對大家有所幫助。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)西洋參的養(yǎng)生功效及食用方法。

  西洋參的養(yǎng)生功效

  一、增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能

  西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng),達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

  二、保護心血管系統(tǒng)

  常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力,冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓,可有效降低暫時性和持久性血壓,有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。

  三、提高免疫力

  西洋參作為補氣保健首選藥材,可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,有效抵抗癌癥。

  四、促進血液活力

  長期服用西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長,增加血色素。

  五、治療糖尿病

  西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。

  西洋參的食用方法

  1、煮服法

  將西洋參切片,取3克放入砂鍋內(nèi),加水適量,用文火煮10分鐘左右,趁早飯前空腹,將參片與參湯一起服下。

  2、燉服法

  將西洋參切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加適量水浸泡3~5小時,碗口加蓋,再將基置于鍋內(nèi),隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時服用。

  3、蒸服法

  將西洋參用小火烘干,研成細末,每次取5克,用1個雞蛋拌入,蒸熟后服用。

  4、含化法

  將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下,使其軟化,再切成薄片,放在干凈的小玻璃瓶內(nèi)或小磁瓶內(nèi),每日早飯前和晚飯后各含服2-4片,細細咀嚼咽下。

  5、沖服法

  將西洋參用小火拱干,研成細粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用開水沖入,加蓋后5分鐘,可分數(shù)次服用,以空腹飲用為佳。

  6、配棗法

  取新鮮的西洋參20克,大棗5枚,加水適量,隔水燉成參棗湯,每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

  西洋參的作用

  西洋參有著滋陰補氣, 寧神益智及清熱生津, 降火消暑的雙重作用。古人云:“西洋參性涼而補, 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”.。所以西洋參有著滋補卻不會上火的特點。

  1. 強化心肌及增強心臟之活動能力;

  2. 強壯中樞神經(jīng), 安定身心并恢復(fù)疲勞, 有鎮(zhèn)靜及解酒作用, 增強記憶能力, 對老人癡呆癥有顯著功效;

  3. 對血壓有調(diào)整作用, 使暫時性或持久性血壓下降.抑制動脈硬化并促進紅血球生長, 增加血色素的份量;

  4. 能調(diào)節(jié)胰島之分泌, 因此對糖尿病有功效;

  5. 對肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌, 促進新陳代謝 的作用;

  6. 能增強體力并對運動員具極大助益;

  7. 抑制癌細胞生長, 增加免疫功能;

  8. 助長消化, 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效。

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