西洋參的功效
西洋參的功效
西洋參含片最好不要與濃茶或咖啡一起服用，以免減輕功效;一定要多喝水;不與其他藥物同時服用。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的西洋參的功效，希望對大家有所幫助。
西洋參的功效
1、增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能。西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng),達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
2、促進血液活力。我們經(jīng)常吃一些西洋參的話能夠起到降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化的作用,同時能夠促進紅血球生長, 增加血色素。
3、提高免疫力。西洋參作為補氣保健首選藥材,可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細(xì)胞生長,有效抵抗癌癥。
4、保護心血管系統(tǒng)。常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力,冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓,可有效降低暫時性和持久性血壓,有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
5、治療糖尿病。西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。
6、強化心肌及增強心臟之活動能力。
7、強壯中樞神經(jīng), 安定身心并恢復(fù)疲勞, 有鎮(zhèn)靜及解酒作用, 增強記憶能力, 對老人癡呆癥有顯著功效。
8、對血壓有調(diào)整作用, 使暫時性或持久性血壓下降。抑制動脈硬化并促進紅血球生長, 增加血色素的份量。
9、能調(diào)節(jié)胰島之分泌, 因此對糖尿病有功效。
10、對肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌, 促進新陳代謝 的作用。
11、能增強體力并對運動員具極大助益。
12、抑制癌細(xì)胞生長, 增加免疫功能。
13、助長消化, 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效。
西洋參的家常做法有哪些
1、西洋參山藥乳鴿紅棗湯的美食做法
準(zhǔn)備材料乳鴿1只,西洋參15g,山藥30g,紅棗4g,生姜1片。將西洋參、山藥洗凈,浸半小時;紅棗去核,生姜洗凈;乳鴿去毛、腸臟、腳爪,洗凈,斬成數(shù)塊;材料一起放入燒盅內(nèi),加開水適量,燒盅加蓋,文火隔水燉2小時,調(diào)味即可。西洋參山藥乳鴿紅棗湯能夠清熱益氣,養(yǎng)脾健血。適用于放療、化療后氣陰不足者,癥見體倦少氣懶言,咽干口渴,或干咳或痰帶血絲等。 隨量飲湯食用,胃中寒濕者不宜。
2、西洋參清燉羊肉湯的美食做法
羊肉洗凈剁成塊,生姜切片,大蔥切段,花椒一小把用茶包袋裝好,再準(zhǔn)備一小把西洋參。羊肉入鍋,水沒過羊肉,倒些料酒,開火煮滾后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮5分鐘(注意整個焯水過程不要蓋蓋子)焯好水的羊肉撈出,用流動的水沖洗干凈,瀝干水份。干凈的鍋中放兩小勺油燒熱,放入姜片蔥段煸香后,倒入焯過水的羊肉煸炒出香味,再倒入一些料酒炒勻。加足量冷水入鍋,煮開后撇去浮沫,放入花椒包和西洋參,蓋上蓋子同煮開后,轉(zhuǎn)小火燉一個小時。鐵棍山藥去皮切成滾刀塊,放入湯中再小火燉15分鐘,開蓋加鹽和少量雞精,再燉10分鐘即可。
西洋參上火嗎
西洋參有類似人參的補氣作用，但沒有人參的溫燥之性，適當(dāng)服用不容易上火。它能補氣養(yǎng)陰、清火除煩，適用于肺氣虛弱、容易疲勞、神經(jīng)衰弱、口干咽痛、聲音沙啞者。對于夏季情緒易怒，容易發(fā)火的上火人群來說，不妨吃點西洋參來“防火”。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，西洋參性涼味甘，涼能清熱，甘涼相合，既能清熱養(yǎng)陰，又能生津止渴。最適于氣陰兩虛有熱的人，其特點為不熱不燥，凡不適合人參和熱補的人，均可用西洋參。
《本草從新》載：西洋參“補肺降火，上津液，除煩倦，虛而有火者相宜”。《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》亦載：西洋參“性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫者，皆可以此代之。能補助氣分，并能補益血分”。
西洋參上火嗎?西洋參最大的優(yōu)點是補氣養(yǎng)陰、潤養(yǎng)五臟，絕無溫燥上火之弊端，故又稱為“無火參”。常熬夜的人難免心肝火旺，喝點西洋參茶還能清熱降火。特別是秋天會感到四肢乏力、精神不振、容易上火，這時泡點西洋參喝正合適。
西洋參臨床上常用來治療氣虛津虧，伴有陰虛內(nèi)熱的諸種證候，尤其是心臟病引起的煩躁、悶熱、口渴等癥狀突出者;肺內(nèi)虛熱引起的久咳氣短;肺腎虛熱所致的咽干口燥，咳嗽氣短，短氣不足以息;心陰虧虛引起的心悸健忘，失眠多夢;脾胃津虧引起的口干口渴，大便微結(jié)，舌紅苔少等。
需要注意的是，西洋參性寒，陽氣不足、胃有寒濕者，平時面色蒼白、怕冷、食欲不振、腹脹、舌苔白膩，以及痛經(jīng)閉經(jīng)的女性不建議用。感冒和急性感染期間，也不宜服用西洋參。此外，服西洋參期間，忌吃蘿卜、喝茶和咖啡等，以免影響療效。
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