蘋(píng)果煮著吃的功效具體有什么
蘋(píng)果煮著吃的功效具體有什么
我們一年四季都能吃到蘋(píng)果,一般我們都是生吃,但是你有沒(méi)有試過(guò)煮熟蘋(píng)果吃呢?其實(shí)蘋(píng)果煮著吃功效也不賴(lài)哦!下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹蘋(píng)果煮著吃的功效,希望能幫到你。
蘋(píng)果煮著吃的功效
1.營(yíng)養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善
蘋(píng)果加熱以后,其中的膳食纖維果膠得以軟化,軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用,從而使其營(yíng)養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。
2.減少胃腸道刺激
煮蘋(píng)果更適合一些特殊人群,臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人,可以減少咀嚼,減少對(duì)胃腸道的刺激,使得攝入更順暢。
3.改變?cè)械娘L(fēng)味
傳統(tǒng)的蘋(píng)果吃法,時(shí)間長(zhǎng)了難免會(huì)覺(jué)得平淡無(wú)奇,所以煮蘋(píng)果可以改變?cè)械娘L(fēng)味,讓生活充滿(mǎn)樂(lè)趣。
4.降低膽固醇
蘋(píng)果可以跟豬肉一起搭配煮著吃呢?這樣既增加營(yíng)養(yǎng)又可抑制膽固醇升高,因?yàn)樘O(píng)果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。而且蘋(píng)果可消除豬肉的獨(dú)特異味。
5.防治內(nèi)熱
吃煮熟蘋(píng)果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象。其方法是:將蘋(píng)果連皮切成六至八瓣,放入冷水鍋內(nèi)煮,待水開(kāi)后,將蘋(píng)果取出,連皮吃下。每天一次,每次一個(gè),連吃7~10個(gè)可愈。此法還有潤(rùn)腸通便的功效。經(jīng)患者多次實(shí)驗(yàn),見(jiàn)效很快。
6.治療腹瀉
蘋(píng)果中富含的果膠,是一種能夠溶于水的膳食纖維,不能被人體消化。果膠能在腸內(nèi)吸附水分,使糞便變得柔軟而容易排出。其實(shí)果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內(nèi)益生菌群的生長(zhǎng)、消炎和刺激免疫的機(jī)能。
7.防治大脖子病
熟蘋(píng)果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟蘋(píng)果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
8.抗氧化作用強(qiáng)
據(jù)研究發(fā)現(xiàn),蘋(píng)果加熱后,其所含的多酚類(lèi)天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高。
吃蘋(píng)果的好處
蘋(píng)果是一種熱量含量低的水果,其中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠很好的促進(jìn)體內(nèi)代謝,起到提高抵抗力的作用。除此之外,研究人員還發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃蘋(píng)果能夠很好的提高女性的性生活質(zhì)量,這是因?yàn)樘O(píng)果中含有一種名字叫做根皮苷的化學(xué)物質(zhì),這些物質(zhì)能夠很好的提高性功能。除了提高性功能之外,吃蘋(píng)果還有具有通便、止瀉、預(yù)防高血壓以及減肥等等效果。具體的吃蘋(píng)果的好處如下:
第一:治療便秘
蘋(píng)果中含有豐富的有機(jī)酸以及纖維素,這兩種物質(zhì)都能夠很好的促進(jìn)我們的腸道進(jìn)行蠕動(dòng),這樣原本堅(jiān)硬的大便也會(huì)變得松軟起來(lái),更加容易排出體外。所以說(shuō),每天吃一個(gè)蘋(píng)果具有很好的通便的效果,如果想要獲得最好的治療便秘的功效,那么可以將蘋(píng)果烤熟之后服用。
第二:治療高血壓
通過(guò)現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),蘋(píng)果中含有比較多的鉀元素,同時(shí)鈉元素的含量比較少。所以說(shuō),服用蘋(píng)果之后原本含有的鉀元素能夠和體內(nèi)多余的鈉元素進(jìn)行結(jié)合,這樣就可以順利的排出體外。身體中出現(xiàn)高血壓的主要原因就是由于鈉元素過(guò)多,所以吃蘋(píng)果能夠很好的防治高血壓,建議可以生吃蘋(píng)果或者是榨汁服用。
第三:治療拉肚子
你知道嗎,蘋(píng)果中多種物質(zhì)都具有很好的收斂作用,特別是蘋(píng)果酸、果膠、有機(jī)酸、纖維素以及鞣酸等等,這些物質(zhì)能夠很好的吸收細(xì)菌以及毒素,對(duì)于止瀉效果很好。如果想要獲得最好的效果,建議在每天早晚的時(shí)候空腹吃一個(gè)蘋(píng)果,除此之外也可以將半熟的蘋(píng)果放入鍋中水煮,然后湯肉一起服用。
第四:懷孕期間女性服用效果好
蘋(píng)果非常的適合各種人群服用,就算是身體處在特殊時(shí)期的孕婦也不例外。很多女性在懷孕初期都會(huì)出現(xiàn)孕吐的情況,這個(gè)時(shí)候?qū)τ谏眢w的損傷是比較大的,甚至有可能危害到胎兒的發(fā)育。吃蘋(píng)果不僅能夠及時(shí)的補(bǔ)充身體所需要的熱量和維生素,同時(shí)又能夠很好的調(diào)節(jié)水鹽以及電解質(zhì)之間的平衡,能夠有效的預(yù)防由于孕吐過(guò)于頻繁所引起的酸中毒,很好的保障胎兒以及孕婦的健康。
第五:減肥
這應(yīng)該是很多愛(ài)美女性最關(guān)心的一項(xiàng)吃蘋(píng)果的好處了,研究發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果中含有豐富的維生素以及蘋(píng)果酸,這些物質(zhì)都能夠很好的促進(jìn)脂肪進(jìn)行分解。所以說(shuō),一些過(guò)于肥胖的人群可以在每天的飯前吃一個(gè)蘋(píng)果,這樣不僅能夠很好的提供飽腹感,同時(shí)還具有預(yù)防肥胖的作用。如果是一些想要更好的進(jìn)行減肥的人群,那么可以適量的多吃一些酸蘋(píng)果。
第六:防治糖尿病
糖尿病患者的主要原因就是由于身體中膽固醇過(guò)高所引起的,而蘋(píng)果中含有豐富的果膠,這種物質(zhì)能夠很好的預(yù)防身體出現(xiàn)膽固醇過(guò)高的情況,能很好的減少血糖含量,這對(duì)于防治高血壓具有一定作用。如果想要獲得更好的治療效果,那么建議多吃一些酸蘋(píng)果。
第七:美容養(yǎng)顏
蘋(píng)果中的鈣質(zhì)以及維生素的含量非常的豐富,這些物質(zhì)在進(jìn)入身體之后具有美容的功效,能夠很好的延緩機(jī)體衰老,保持青春美貌。另外,蘋(píng)果中所含有的大量果膠能夠令肌膚保持彈性有光澤。
吃蘋(píng)果注意事項(xiàng)
1、吃蘋(píng)果別啃蘋(píng)果核
蘋(píng)果核含有少量有害物質(zhì)——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。
但也不必過(guò)分擔(dān)心,蘋(píng)果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒(méi)有。需要提醒的是:吃蘋(píng)果時(shí)習(xí)慣啃到果核,雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒,但長(zhǎng)期這樣吃,的確對(duì)健康不利。
2、小心打蠟蘋(píng)果
許多蘋(píng)果在生長(zhǎng)過(guò)程中,過(guò)量使用催長(zhǎng)素、催紅素、膨大素,或者存放中過(guò)量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等,借此滿(mǎn)足消費(fèi)者“以貌取果”的心理,這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。
3、晚上不能吃蘋(píng)果
很多人晚上餓了習(xí)慣吃蘋(píng)果,早上的蘋(píng)果是金,晚上的則是垃圾。對(duì)身體沒(méi)有益處的。
4、蘋(píng)果不宜與海鮮同食
蘋(píng)果中含有鞣酸,與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等,都不宜與海鮮同食。蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)很豐富,吃蘋(píng)果時(shí)要細(xì)嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,還能防病抗癌。所以雖然說(shuō)蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的,但是如果我們想要擁有一個(gè)健康的身體,那么我們就要從飲食上注意了,這樣才能讓蘋(píng)果吃的健康的。
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