高血脂的食療及中藥偏方有哪些
高脂血癥是指血脂水平過高,可直接引起一些嚴(yán)重危害人體健康的疾病,如動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等。那么高血脂的食療方法是什么?治療高血脂的中藥偏方有哪些?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)習(xí)治療高脂血癥的方法吧!
高血脂的食療
1、早餐一碗燕麥粥
國外有科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),每天早餐只吃1碗燕麥粥,持續(xù)8星期就可使人體血液中“壞膽固醇”濃度降低10%。由于經(jīng)常攝入燕麥能有效地控制體重和減輕超重者的體重,促進(jìn)血脂高者恢復(fù)正常水平,適合肥胖、高脂血癥、冠心病患者及健康者日常保健。因此,美國食品藥物管理局(FDA)在燕麥片包裝上明確標(biāo)示出:食用燕麥片是改善血脂的一種飲食方式,可減少冠狀動(dòng)脈硬化及心臟病的危險(xiǎn)。(燕麥為降脂護(hù)心之極品。)
小貼士:煮燕麥粥時(shí)水宜稍多放,煮開后宜用文火再煮約10分鐘。如果是老人或青少年,也可加牛奶食用,或在燕麥粥中加入少量瘦肉末調(diào)味,這樣烹調(diào)不僅味美,而且既降血脂又補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),保證營養(yǎng)均衡,一舉兩得。
2、午餐半碗豆
豆制品是優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)的來源,是午餐的首選。豆類也是又便宜、又安全有效的降脂食物。越來越多的證據(jù)顯示,食用大豆蛋白以取代動(dòng)物蛋白,可降低血液中的膽固醇水平。每天中午只要吃半碗豆類,就可以在8周內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%。即使膽固醇水平正常的人,進(jìn)食較多豆制品也有好處,它能增加高密度脂蛋白(HDL)膽固醇的水平,減少心血管疾病的發(fā)生。(平日多吃豆腐干、青豆、豆奶、豆腐等含有異黃酮的食物,例如每天喝一杯豆奶等。)
小貼士:有的人食用豆類后會(huì)產(chǎn)生胃腸道的不適,例如腸道排氣增多或腹脹。防止這一情況出現(xiàn)的辦法是烹調(diào)前一定要浸泡充分,浸泡可以使豆類中某些糖類降解,減少對消化道的不良刺激。
3、晚餐三瓣大蒜
每天吃3瓣大蒜,持續(xù)8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃,效果都不錯(cuò)。
大蒜中含有的大蒜素等營養(yǎng)成分可緩解血小板凝結(jié)從而防止血栓的形成,故經(jīng)常食用大蒜有防治高血脂癥、冠心病、高血壓的作用??茖W(xué)家給大蒜的另一個(gè)外號(hào)是“血管清道夫”,長期吃大蒜的人血管內(nèi)壁里的沉積比不吃的人要輕很多,而血管壁沉積是心血管病的一大誘因,時(shí)間長了會(huì)讓動(dòng)脈阻塞、彈性變差,引起中風(fēng)或心肌梗死。
小貼士:大蒜蘿卜汁可降血脂:大蒜3瓣,白蘿卜100克。先將大蒜切碎搗成大蒜汁。將蘿卜除去根、須洗凈,切碎,搗爛取汁,用潔凈紗布過濾,將白蘿卜汁與大蒜汁充分?jǐn)嚭途鶆蚣纯?。早晚兩次分別服用。主要治療中老年人濕濁內(nèi)蘊(yùn)、氣滯血瘀型高脂血癥。
高脂血癥飲食偏方
1、粳米100克,洗凈入鍋,加水500毫升,煮至米開花,調(diào)入玉米粉50克,再稍煮片刻即成,每日分3次服食。
2、將豆?jié){500毫升,粳米50克,砂糖適量,同放入砂鍋煮至粥笛,每日早晚溫?zé)崾场?/p>
3、鯽魚1條,赤小豆60克,紫皮大蒜1頭,蔥白1小段。將鯽魚去鱗及內(nèi)臟,加蔥、姜、料酒、大蒜同赤小豆一起用文火燉熟,食魚飲湯。
4、黑芝麻、桑葚各60克,大米50克,洗凈搗碎入砂鍋內(nèi),加清水3碗煮成糊狀,再加白糖果10克調(diào)服,每日2次。
5、山楂、銀花、菊花各25克,放入茶杯內(nèi),沖入開水,加蓋悶片刻飲用,每日3次或代茶頻飲。
6、綠豆21粒,胡椒4粒,同研末,用開水調(diào)服。
7、山楂15克,荷葉12克,水煎代茶頻飲。
8、大蒜榨汁,單味飲服,或加奶油適量調(diào)勻飲服。也可用大蒜油制成膠丸,飯后服用,每次3粒,每日3次,一個(gè)月為一個(gè)療程。
9、嫩柿葉適量,將之用細(xì)鐵絲或竹條串起,放入80-90度的熱水浸泡30秒鐘,撈起,置陰涼處風(fēng)干,切碎,每次用10克,開水泡,當(dāng)茶飲。主治高血脂。
10、干花生殼50克,水煎服,日服一劑。主治高血脂。
治高脂血癥偏方
(1)干荷葉60克、生山楂、生薏米各10克、花生葉15克、橘皮5克、茶葉60克。7藥共為細(xì)末。用沸水沖泡,代茶飲。日10-20克;
(2)決明子10-15克、白菊花10克、冰糖適量,沸水沖泡代茶飲,每日1劑;
(3)鮮荷葉30克,洗凈,撕成碎片,放入杯中,沸水沖泡,溫浸15分鐘,即可飲服。如無鮮品,可用干品10克代之;(4)海帶有軟堅(jiān)化痰、利水泄熱之功效。常食海帶對于預(yù)防高血脂癥、高血壓、冠心病、血管硬化,均有作用。
(5)白木耳、黑木耳各10克、冰糖5克。黑白木耳溫水泡發(fā),放入碗內(nèi),加水和冰糖,隔水蒸一小時(shí),即可飲湯吃木耳。功效:滋陰益氣、涼血止血、軟化血管、降脂降壓;
(6)海帶150克、綠豆150克、紅糖150克。海帶浸泡洗凈切塊,綠豆洗凈,共煮至豆?fàn)€,用紅糖調(diào)服。每日2次,可連續(xù)服用;功效:清熱、養(yǎng)血。治高血脂、高血壓癥;
(7)黑芝麻60克、桑椹60克、白糖10克、大米30克。將芝麻、桑椹、大米分別洗凈后,放入砂鍋內(nèi)加清水三碗,煮爛加入白糖,待糖溶化,水再沸后食之。功效:滋陰清熱,有降低血脂良效,又是治療高血脂癥良方。
高血脂的民間偏方
1.蓮藕:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。經(jīng)常多吃蓮藕。吃法:炒蓮藕、清水煮。
2.決明子:
決明子除含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪外,還含甾體化合物、大黃酚、大黃素等,還有人體必需的微量元素鐵、鋅、錳、銅、鎳、鈷、鉬等。所含大黃素、大黃酸對人體有平喘、利膽、保肝、降壓功效,并有一定抗菌、消炎作用。其中大黃素葡萄糖甙、大黃素蒽酮、大黃素甲醚,具有降低血清膽固醇和強(qiáng)心作用,降低血清膽固醇和三酸甘油脂的作用。
決明子可以泡茶喝。
單味中藥萊菔子具有很好的降血脂作用
隨著生活水平的提高,高血脂癥已成為困擾中老年人的常見病,而由此引發(fā)的心腦血管疾病也嚴(yán)重威脅著中老年人的生命,所以降低血脂刻不容緩。最新臨床研究發(fā)現(xiàn),單味中藥萊菔子具有很好的降血脂作用。
萊菔子是一味臨床常用中藥,俗名蘿卜籽;性味辛、甘、平;歸肺、胃經(jīng)。能消食除脹,降氣化痰。之所以能降血脂是取萊菔子能升能降、利氣祛痰之長,以調(diào)整臟腑機(jī)能,改善機(jī)體代謝,促使脂類物質(zhì)排泄,從而加快血清中膽固醇和甘油三酯的清除,使得血脂降低。把萊菔子炒至爆殼,研成末,每次 6克,每天1—2次,飯后服,7—10天為一療程。萊菔子甘平無毒,久服不傷臟腑,最宜治老年人形體肥胖,氣滯痰濕所致的高脂血病癥。
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