魚(yú)油的藥用價(jià)值及功效作用
魚(yú)油的藥用價(jià)值及功效作用
魚(yú)油入藥部分為從魟科、鰩科食用魚(yú)中提取的脂肪油,魚(yú)在捕獲后,可以剖腹取出脂肪,熬油。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于魚(yú)油的藥用價(jià)值和功效作用,希望對(duì)你有幫助。
魚(yú)油的藥用價(jià)值
1、魚(yú)油對(duì)于人體的視力產(chǎn)生積極的作用。魚(yú)油中含有豐富的Omega3不飽和脂肪酸,長(zhǎng)期食用不易得老花眼,還可以改善視力。
2、魚(yú)油對(duì)于人體的大腦也有積極的作用??梢杂行У鼐徑庵橇ο陆?,長(zhǎng)期服用可以改善記憶力,還可以預(yù)防老年癡呆。
3、患有哮喘、痛風(fēng)等疾病的人也可以食用,此外它還可以起到防范關(guān)節(jié)炎和緩解腫痛的效果。
4、魚(yú)油可以降低人體內(nèi)的血脂,并且清理血管內(nèi)形成的血栓,防止血栓栓塞、動(dòng)脈硬化、中風(fēng)等疾病。
5、魚(yú)油富含多不飽和脂肪酸,可以維護(hù)視網(wǎng)膜。
魚(yú)油的功效作用
1、清理血栓的作用
隨飲食補(bǔ)充的魚(yú)油能夠促進(jìn)體內(nèi)飽和脂肪酸的代謝,減輕和消除食物內(nèi)動(dòng)物脂肪對(duì)人體的危害,防止脂肪沉積在血管壁內(nèi),抑制動(dòng)脈粥樣硬化的形成和發(fā)展,增強(qiáng)血管的彈性和韌性。降低血液粘稠度,增進(jìn)紅細(xì)胞攜氧的能力。魚(yú)油中的EPA,還有防止血小板粘連、凝聚的功能,因此它可以有效地防止血栓的形成,預(yù)防中風(fēng)。
2、具有免疫調(diào)節(jié)作用
補(bǔ)充EPA、DHA??稍鰪?qiáng)機(jī)體免疫力,提高自身免疫系統(tǒng)戰(zhàn)勝癌細(xì)胞的能力。魚(yú)油中的不飽和脂肪酸可用以協(xié)調(diào)人體的自身免疫系統(tǒng),在英國(guó)、美國(guó)和一些發(fā)達(dá)的國(guó)家中,它已被用來(lái)輔助治療糖尿病、牛皮癬、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及系統(tǒng)性紅斑狼瘡疾病。魚(yú)油還對(duì)過(guò)敏性疾病、局限性腸炎和皮膚疾患有特殊療效。
3、調(diào)節(jié)血脂的作用
高血脂是導(dǎo)致高血壓、動(dòng)脈硬化、心臟病、腦血栓、中風(fēng)等疾病的主要原因,魚(yú)油里的主要成分EPA和DHA,能降低血液中對(duì)人體有害的膽固醇和甘油三脂,能有效地控制人體血脂的濃度,并提高對(duì)人體有益的高密度脂蛋白的含量。維持低濃度血脂水平對(duì)保持身體健康,預(yù)防心血管疾病,改善內(nèi)分泌功能等起著關(guān)鍵的作用。
選購(gòu)魚(yú)油方法
1、看包裝:看包裝的標(biāo)志是否清楚,標(biāo)稱為進(jìn)口產(chǎn)品是不是原裝進(jìn)口。
2、看生產(chǎn)日期:魚(yú)油易氧化,好的魚(yú)油是放在不透明包裝瓶?jī)?nèi)保存的。
3、看含量:一般天然魚(yú)油產(chǎn)品,每1000mg含DHA120mg,EPA180mg。
4、看膠囊:魚(yú)油膠囊顆粒均勻,無(wú)雜質(zhì),添加維生素E的魚(yú)油效果更好。
5、看色澤:較好的魚(yú)油呈淡黃色,色澤清純,明亮。
6、認(rèn)準(zhǔn)品牌的保健食品藍(lán)色帽(國(guó)食或衛(wèi)食健字批準(zhǔn))以及品牌的正確包裝盒。
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