七夕節(jié)要吃什么
七夕節(jié)要吃什么
七夕情人節(jié)有很多美食，你知道七夕節(jié)要吃的食物嗎?相信不少人都不是很清楚吧，下面學習啦小編就給大家介紹七夕節(jié)要吃的食物，感興趣的一起來看看吧!
七夕節(jié)要吃的食物
餃子
鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗卻十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里，乞巧活動以后，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。
巧果
浙江各地在這一天用面粉制各種小型物狀，用油煎炸后稱“巧果”，晚上在庭院內(nèi)陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。七夕乞巧的應節(jié)食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜?！稏|京夢華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。
巧芽面
除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，選沒有蟲蛀的綠豆一小碗，洗凈，平鋪到一個盤子里，用濕紗布蓋好遮住陽光，放到炕頭上，每天噴幾次水使之保持濕潤。七天后，待豆芽長至兩三厘米長，便可做手搟面，下鍋煮熟，過涼水拔透;然后熱鍋坐油，加肉丁炒熟，蔥、姜爆鍋，醬油、醋熗鍋，放綠豆芽炒熟，加水煮沸，再加鹽、味精，做成豆芽湯;把面條抓到碗里，澆上豆芽湯即可食之。
云面
膠東人七夕吃巧果子，臨沂人七夕則吃云面。吃云面，此面得用露水制成，吃它能獲得巧意。
七夕情人節(jié)適合吃的東西
巧果
材料
特制小麥粉25千克、綿白糖5千克、飴糖3千克、芝麻仁4千克、嫩豆腐2千克、食鹽0.3千克、植物油12千克。
制作
1.水調(diào)面團調(diào)制：在綿白糖、飴糖、豆腐、精鹽中加適量水充分攪拌，然后加入小麥粉、芝麻仁繼續(xù)攪拌成水調(diào)面團，靜置片刻，使面團處于松弛狀態(tài)。面團調(diào)制時加水量要恰當，面團宜編硬一些，以便壓制皮面。
2.成型：將面團等分若干塊，靜置片刻(5分鐘左右)。當然這里可以手工成型，也可以機械成型。下面就來分別介紹一下。手工成型：案板上撒一些撲粉，用搟面杖(專用木棍)先將面團壓扁。然后搟薄(約厚1毫米左右)，橫向整齊摺疊;摺疊寬度8厘米以內(nèi)，約在4厘米處的中間從左到右直線開切一刀，再切段，每段寬3厘米以內(nèi)。在每段摺疊連接處打刀眼(即面片中間切兩條縫隙)，篩去撲粉待油炸。機械成型：用軋皮機(皮子車)壓薄成型。
3.油炸：油鍋油溫加熱到175℃左右，先將生坯篩凈撲粉，預防粉受高油溫焦化而污染油質(zhì)，影響制品色澤。再將生坯倒在笊籬中慢慢放入油鍋;待浮上油面時，迅速用笊籬撥動生坯，并且不斷翻身，待呈金黃色時，立即撈出油鍋。
4.冷卻、裝箱：撈出油鍋后，迅速瀝去多余的油，攤開冷卻，趁微熱裝入箱內(nèi)密封。
熱情火龍果凍
材料
火龍果汁(紅-中型1顆)50毫升、水250毫升、寒天粉3克、糖25克、椰子粉適量。
做法
1.火龍果切小塊、打成汁、過濾掉黑子;水煮沸騰加寒天粉、糖煮溶解熄火，加入火龍果汁拌勻、倒入容器中冷藏。
2.用愛心模壓出愛心形、裹一層椰子粉。
3.美麗又好吃的果凍就完成了。
4.火龍果本身有很多果膠、加上適量寒天粉，成品是軟嫩的不是寒天會有的脆脆口感喔!
可可棉花糖乳酪杯
材料
奶油乳酪(放室溫軟化)100g、牛奶(分成15c.c及135c.c)150cc、棉花糖80g、可可粉1小匙。
做法
1、135cc牛奶放加入可可粉調(diào)勻，與奶油乳酪一起放入果汁機內(nèi)打至無顆粒狀態(tài)。
2、棉花糖及15cc牛奶以中強火微波1分鐘軟化后，以打蛋器攪拌成液態(tài)狀。
3、奶油乳酪液及棉花糖液拌勻后，倒入布丁杯中，冷藏2小時以上即可食用~
七夕情人節(jié)養(yǎng)生食物
蘋果
蘋果是非常美味的食物，不僅營養(yǎng)而且對于女性朋友有著非常好的養(yǎng)生作用，在七夕節(jié)的時候可適當?shù)某砸恍┨O果。
提到挑動情欲的水果，凡是知道亞當、夏娃的人都會想到蘋果。自從亞當和夏娃以后，蘋果就已經(jīng)等同于誘惑的代名詞。蘋果受充足的陽光照射形成的紅色色素，可使性荷爾蒙的分泌更旺盛，讓男性更具有陽剛之氣，讓女性變得更有女人味。
巧克力
巧克力不僅僅是一種使人快樂的食物，它還是能讓情人們“性”福的最好禮物。營養(yǎng)學家認為，巧克力所含的成分能穩(wěn)定神經(jīng)并有助開放感官，帶給人輕松、興奮的感覺，讓人們更期待兩性之樂。生理學家研究顯示，大腦對愛情的反應，與品嘗巧克力后產(chǎn)生的反應是一樣的，所以人們都說巧克力是愛情的味道。
紅酒
紅酒也是非常適合女性朋友飲用的，七夕的時候最適合飲用了，紅酒稟賦了葡萄滋潤多汁的本性，微有甜、酸和辛辣味。
中醫(yī)講“辛甘養(yǎng)陽，酸甘養(yǎng)陰”，一杯紅酒入腹，陰陽兩補。適量的紅酒可促進血液循環(huán)的加快，促進體內(nèi)能量的釋放，能讓情人們放松身心、更享受美好的夜晚。再配有營養(yǎng)豐富的乳酪，是真真切切從內(nèi)助長性趣!
魚類
早在古羅馬時期，人們就發(fā)現(xiàn)魚類是滋養(yǎng)的理想食品?？茖W研究證明，魚肉含有豐富的磷和鋅等，對于男女身體保健十分重要。一般而言，凡體內(nèi)缺鋅者，男性會出現(xiàn)精子數(shù)量減少且質(zhì)量下降，并伴有嚴重的生殖功能減退，而女性則發(fā)生體重下降，陰道分泌液減少等癥狀。
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