二十四節(jié)氣谷雨寓意解析
谷雨,是二十四節(jié)氣之第6個節(jié)氣,春季的最后一個節(jié)氣,太陽黃經(jīng)為30°;于每年公歷4月19日—21日交節(jié),下面是小編整合的二十四節(jié)氣谷雨寓意解析,一起來看看吧。
二十四節(jié)氣谷雨寓意解析
“正好清明連谷雨,一杯香茗坐其間。”《中國天文年歷》顯示,北京時間4月20日11時13分迎來“谷雨”節(jié)氣。此時節(jié),柳絮飛落,杜鵑夜啼,牡丹吐蕊,櫻桃紅熟,正是萬物生長的最佳時節(jié)
谷雨是二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣,每年4月19日——21日時太陽到達黃經(jīng)30°時為谷雨,源自古人“雨生百谷”之說。中國古代將谷雨分為“三候”:“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候為戴勝降于桑?!笔钦f谷雨后降雨量增多,浮萍開始生長,接著布谷鳥便開始提醒人們播種了,然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。古代所謂“雨生百谷”,反映了“谷雨”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣候意義。但雨水過量或嚴重干旱,則往往造成危害,影響后期產(chǎn)量。
谷雨吃什么傳統(tǒng)食物東西
1、食香椿
俗語說:“雨前椿芽嫩無比,雨后椿芽生木體”。谷雨前后,正是吃香椿的好時候,尤其是北方地區(qū),谷雨吃香椿,是時下最時令的金貴菜肴。這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高,一年之中也只有在這個時候才能嘗得到這口“春味”!而且香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
2、喝谷雨茶
民間諺云“谷雨谷雨,采茶對雨”,谷雨是采茶的時節(jié)。谷雨前采摘的茶細嫩清香,味道最佳,故谷雨品新茶,相沿成習(xí)。谷雨茶溫涼,因為谷雨生長在溫和的春季,春季溫度也適中,所以谷雨茶都有溫良去火的功效特點,可以用作茶療。
3、吃香菜
“清明斷雪,谷雨斷霜”,谷雨前后15天及清明的最后3天中,脾處于旺盛時期。中醫(yī)認為香菜性溫味甘,能健胃消食,利尿通便,并有發(fā)汗透疹,消食下氣之功,適用于感冒、消化不良等。春季吃香菜能發(fā)散寒氣,尤其是春寒料峭的時候最適合。
4、烏米飯
每年谷雨時節(jié),肇興侗寨有“吃烏米、打花臉、播稻種”習(xí)俗。在谷雨這天,男女青年充分表達自己的愛慕之情。青年男子都會到姑娘家扔竹簍,討要烏米飯,去的人越多,姑娘的家人越覺得有面子,它是當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕文化與婚戀習(xí)俗的雙重寓意表達。
谷雨吃什么水果好
1、菠蘿
谷雨前后,肝木旺盛,脾衰弱,而菠蘿性平,味甘、微酸、微澀、性微寒,具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃等功效。菠蘿還含有大量的果糖、葡萄糖、維生素A、B、C、檸檬酸和蛋白酶等物。
2、草莓
谷雨前后,人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用。草莓營養(yǎng)價值高,含豐富的維生素C,有幫助消化的功效。還有,草莓最好在飯后吃,因為其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,預(yù)防痔瘡、腸癌。
3、香蕉
春季天氣干燥,人也容易上火導(dǎo)致便秘,此時吃一些香蕉有助于排便通暢。香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動。民間驗方更有用香蕉燉冰糖,醫(yī)治久咳,用香蕉煮酒,作為食療。
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