寒露雷聲開始減少，氣候變化也明顯，白天的氣溫還比較溫暖，秋高氣爽晴空萬里的，一派深秋美麗宜人的景象，但夜晚的溫度卻特別寒冷。下面是小編為大家整理的寒露吃什么菜滋陰潤燥，希望對您有所幫助!

寒露吃什么菜滋陰潤燥

山藥

山藥是一種具有良好滋陰作用的食物，是極佳的女人滋陰養(yǎng)巢的食物，而且在市面上也容易找到，要說更好的，就是鐵棍山藥了，具有補肺、健脾、滋陰補腎的作用。

菠菜

菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。

需要注意的是，菠菜一次是不能吃得過多的，還要注意食物搭配是否科學，菠菜含有草酸，若與含鈣高的食物(如豆腐等)一起食用，同時進入人體，會生成不溶性的草酸鈣，不但會造成鈣質(zhì)流失，還可能沉積成結(jié)石。另外，菠菜和黃瓜、韭菜、蜂蜜、黃豆、鱔魚等不宜同食，也不適合腎炎、腎結(jié)石患者、胃腸虛寒、腹瀉者食用。

黑木耳

黑木耳是一種有補益作用的名貴食品，含有多種氨基酸、維生素，具有補胃、潤肺生津、提神、益氣、健腦等功效。

白蘿卜、菜花

白蘿卜、菜花等十字科食物：含有芥子油。芥子油味辛辣，可以促進腸蠕動，防止便秘，減少大腸中毒素的自我排解，有利于預防大腸癌。

銀耳

又稱白木耳，銀耳味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經(jīng)，具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補腦強心的作用，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。

銀耳被譽為“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”，具有滋潤而不膩滯的特點，對體虛、久病初愈，不宜用其它補藥的病人及陰虛內(nèi)熱，內(nèi)熱而有出血傾向者更為適用。

需要注意的是，感冒初起口干者忌用銀耳，風寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，同樣忌服。

寒露節(jié)氣的風俗

1、吃花糕

寒露節(jié)氣后天氣逐漸變得寒冷，樹木花草凋零在即，故人們謂此為“辭青”。九九登高，還要吃花糕，因“高”與“糕”諧音，故應節(jié)糕點謂之“重陽花糕”，寓意“步步高升”。

2、飲菊花酒

寒露與重陽節(jié)接近，此時菊花盛開，為除秋燥，某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習俗，這一習俗與登高一起，漸漸移至重陽節(jié)。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效，據(jù)說喝菊花酒還可以增加壽命。

寒露節(jié)氣的由來

寒露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣的第十七個，于每年的十月八日至九日交節(jié)。史書記載“斗指寒甲為寒露，斯時露寒而冷，將欲凝結(jié)，故名寒露?！薄奥稓夂?，將凝結(jié)也。” 寒露時節(jié)，南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進入秋季，東北和西北地區(qū)已進入或即將進入冬季，溫度接近0度左右了。

寒露是什么季節(jié)的節(jié)氣

寒露是屬于秋季，寒露過后就是霜降了。一般寒露過后，受氣候變化的影響，基本上就很少下雨了，只有少數(shù)特別的地方可能會下雨。中國古人將寒露分為三候：一候鴻雁來賓;二候雀入大水為蛤;三候菊有黃華。寒露時節(jié)，中國南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進入秋季，東北進入深秋，西北地區(qū)已進入或即將進入冬季。寒露傳統(tǒng)習俗主要有賞楓葉、吃芝麻、吃螃蟹、飲秋茶等。

關(guān)于寒露的簡介

寒露，是深秋的節(jié)令，干支歷戌月的起始。寒露是一個反映氣候變化特征的節(jié)氣。進入寒露，時有冷空氣南下，晝夜溫差較大，并且秋燥明顯。寒露，露水以寒，將要結(jié)冰。寒露時白露后，天氣轉(zhuǎn)涼，開始出現(xiàn)露水，到了寒露，則露水日多，且氣溫更低了。所以，有人說，寒是露之氣，先白而后寒，是氣候?qū)⒅饾u轉(zhuǎn)冷的意思。而水氣則凝成白色露珠。