2022立春吃春餅的寓意
立春是屬于我國二十四節(jié)氣之一，而在立春的時候人們也是非常注意養(yǎng)生的問題，那我們知道立春吃春餅的寓意有哪些嗎?下面是小編整理的2022立春吃春餅的寓意，希望能夠幫助到大家。
2022立春吃春餅的寓意
立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收的寓意。立春吃春餅生菜等是立春習(xí)俗之一，俗稱嚼春、咬春或者嘗春。
傳說吃了春餅和其中所包的各種蔬菜，會使人們更加勤(芹)勞，生命更加長久(韭)。
立春時，大蔥冒出的嫩芽，清香脆嫩，特別是春回大地，萬物復(fù)蘇，嫩蔥先出，人們嘗鮮，也是有“咬春”的意思。
立春吃春餅講究將和菜包起來，從頭吃到尾，叫“有頭有尾”，取吉利的意思。
立春吃春餅的簡介
吃春餅是中國民間立春飲食風(fēng)俗之一。在一些地區(qū)立春有吃春餅的習(xí)俗，春餅是面粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。
最早，春餅與菜放在一個盤子里，成為“春盤”。宋《歲時廣記》引唐《四時寶鏡》載：“立春日食蘿菔、春餅、生菜，號春盤?！睆乃蔚矫髑?，吃春餅之風(fēng)日盛，且有了皇帝在立春向百官賞賜春盤春餅的記載。明《燕都游覽志》載：“凡立春日，(皇帝)于午門賜百官春餅?！钡角宕榇猴灦车牟损W更為豐富。人們備上小菜或各式炒菜，吃春餅時隨意夾入餅內(nèi)。
立春吃春餅的傳說
民間還流傳著這樣一個有趣的春餅來歷故事：相傳宋朝年間，一個書生名叫陳皓，有一位賢慧的妻子叫阿玉，兩人感情深厚，情投意合。陳皓專心致志讀書，但常忘記了吃飯。這可急壞了阿玉，她左思右想，終于想出了做春餅這個辦法，春餅既能當(dāng)飯，又能當(dāng)菜。陳皓邊讀書邊吃春餅，餐餐吃得香，讀書的勁頭更足了。
不久，陳皓赴京趕考，阿玉又制作春餅并用油炸，給丈夫當(dāng)干糧。結(jié)果，陳皓得中狀元，高興得把妻子做的春餅干糧，送給考官品嘗。考官一吃，贊不絕口，頓時寫詩作文，稱之為“春卷”。從此，春卷名聲大振，傳到民間各家各戶，形成家家戶戶都吃春卷的風(fēng)俗。后來，春卷競成了地方官吏向皇帝進貢的上等禮品，被雅稱為“玉餅”;皇帝賜食群臣，稱“玉餅瓊肴”，寓意迎春、咬春、祝福。
立春養(yǎng)生事項
1、防病調(diào)養(yǎng)。
立春，是春天也是全年的第一個節(jié)令，天氣由寒轉(zhuǎn)暖，乍暖還寒，而溫?zé)岫拘伴_始活動，各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說的流感、流腦、麻疹、肺炎等疾病多有發(fā)生和流行。所以要順應(yīng)氣候來保暖防寒，不使陽氣受遏?；加懈哐獕?、心臟病的中老年人，更應(yīng)根據(jù)天氣變化適時增減衣服，注意防風(fēng)御寒，
2、情志調(diào)養(yǎng)養(yǎng)。
中醫(yī)五行學(xué)說中，肝屬木，與春相應(yīng)，主升發(fā)，喜暢達疏泄而惡抑郁。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，不良的情緒易導(dǎo)致肝氣郁滯不暢，使神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂，免疫功能下降，容易引發(fā)肝病、心腦血管等疾病。
3、飲食調(diào)養(yǎng)。
立春陽氣初發(fā)，要做到合理調(diào)攝飲食，注意飲食保健。中醫(yī)認為，脾胃是后天之本，人體氣血化生之源。脾胃之氣健旺，則可延年益壽。春天是肝旺之時，多食酸性食物會使肝火偏亢，損傷脾胃。
立春吃韭菜有什么好處
1、增進食欲
韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進食欲的作用，老人、孩子、孕婦等適當(dāng)吃些春韭，有益于增進健康。
2、健胃消食
韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，幫助人體消化。不但可預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草”。
3、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。
4、殺菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
5、護膚明目
韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。
6、補氣壯陽
古人稱韭菜為“壯陽草”，可防治陽萎、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛癥。
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