夏至的風俗食俗吃什么食物

夏至要預防暴雨，也有地方梅雨，正是江南梅子黃熟期，空氣非常潮濕，冷、暖空氣團在這里交匯，并形成一道低壓槽，導致陰雨連綿的天氣。下面是小編為大家整理的夏至的風俗吃什么食物，希望對您有所幫助!

夏至的風俗吃什么食物

1、夏至習俗吃什么：夏至蛋

在湖南的衡陽、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。湘南一帶，主要是嘉禾、藍山、桂陽于夏至當天早晨起來，將整雞蛋煮熟，用紅紙或紅色染料將蛋皮染紅，再用一個小網(wǎng)袋裝上，系上少年、兒童的前胸，一直掛到中午或下午再剝?nèi)サ皻⒌俺缘?。民間以為夏至吃蛋，能強身健胃，行走有勁。諺云“夏至吃蛋，石板踩爛。

2、夏至習俗吃什么：熱面

還有人愛在酷熱的夏天吃熱面，那叫”鍋挑兒“，據(jù)說有”辟惡“之意，吃熱面是為驅(qū)除邪惡，多出汗以祛除人體內(nèi)滯留的潮氣和暑氣。

3、夏至習俗吃什么：生菜、涼面

老北京的風俗習慣，每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼面了，吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃，促進食欲，但是又不至于會因為過于寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至將近的時候，涼面這些食物就會大賣了。

夏至有什么特殊的寓意

這個節(jié)氣狹義上其實是指太陽在天球上經(jīng)過黃經(jīng)90°的時刻，即6月21日或22日，其中黃道上經(jīng)90°的點又稱“夏至點”。漢字中的“至”，也就是最、極端的意思，它屬于夏天里天氣炎熱的標志性節(jié)氣。此日太陽光幾乎直射北回歸線，北半球白晝最長。其后太陽光直射位置向南移動，白晝漸短，天文學上規(guī)定夏至為北半球夏季的開始。

夏至的注意事項

夏至的時候要注意清淡飲食，多吃苦味蔬菜：如苦瓜、香菜等，有除燥祛濕、清涼解暑、清心明目等作用。不過，苦味食物多屬寒涼，體質(zhì)較虛弱者不宜多用。

忌夜食生冷、空腹飲茶

一些體質(zhì)較弱或是上了年紀的人，經(jīng)常會感到肚子冰涼，不易消化攝入的食物。夜間要注意不要吃生冷、粘膩之物，否則會引起腹脹、吐瀉等情況?？崭癸嫴?，易傷人體陽氣，咸味引茶入腎，易傷腎陽，容易引起腹瀉、痛經(jīng)等癥狀。

忌冷水淋浴

夏至天氣炎熱，人的汗腺處于開泄狀態(tài)，因此，寒氣極易侵入人體，導致陽氣受損。容易引起手足發(fā)冷、小腿抽筋等癥狀。即使是熱水洗浴，亦要注意浴后避風，尤其是小朋友更要注意。

夏至的習俗

1、祭神祀祖

夏至的時候正好是農(nóng)作物收獲的時候，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節(jié)日，納入了古代祭神禮典。有的地方舉辦隆重的”過夏麥“，系古代”夏祭“活動的遺存。消夏避伏：夏至日，婦女們即互相贈送折扇、脂粉等什物。

2、”夏至“食品

”麥粽“與”夏至餅“：江南食俗，一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯面等。《吳江縣志》：”夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉?！安粌H食”麥粽“，而且將”麥粽“作為禮物，互相饋贈。

夏至日，農(nóng)家還搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖后食用，俗謂”夏至餅“，或分贈親友。民間有”吃過夏至面，一天短一線“這樣的說法。

夏至有何來歷典故

其實它由來已久，早在公元前七世紀，先人采用土圭測日影，就確定了這個節(jié)氣。根據(jù)古籍《恪遵憲度抄本》就有對它的記載：“日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也?！惫艜r它的別稱為“夏節(jié)”、“夏至節(jié)”，人們會通過祭神以祈求災消年豐?！吨芏Y·春官》記錄：“以夏日至，致地方物魈?！钡搅酥艽闹良漓胍鉃榍宄甙O、荒年與饑餓死亡?！妒酚洝し舛U書》寫道：“夏至日，祭地，皆用樂舞?！睆囊陨纤龆伎筛Q見該節(jié)氣的來歷。