孩子記憶力差要吃什么食品
孩子記憶力的提高，離不開(kāi)后天培養(yǎng)。孩子正處于記憶訓(xùn)練最佳期，家長(zhǎng)應(yīng)重視提高孩子記憶力的方法。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的孩子記憶力差要吃的食品，希望對(duì)你有幫助!
改善孩子記憶力的食物
1、魚(yú)
魚(yú)被認(rèn)為是最佳補(bǔ)腦食材。魚(yú)類(lèi)含有豐富的不飽和脂肪酸(比肉類(lèi)高約10倍)，是健腦的重要物質(zhì)。特別是海魚(yú)中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育最重要的物質(zhì)，具有健腦作用。還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當(dāng)攝取可增強(qiáng)和改善兒童的記憶力。
淡水魚(yú)通常刺較細(xì)、小，難以剔除干凈，容易卡著孩子，一般情況下，1歲以上才適合吃。為了減少營(yíng)養(yǎng)流失，對(duì)于富含DHA的魚(yú)類(lèi)，建議采用清蒸或燉的方法。幼小的孩子食用時(shí)，注意別讓魚(yú)刺卡住他的喉嚨。
2、雞蛋
雞蛋中含有豐富的膽堿維生素B復(fù)合物，能夠幫助提高記憶力。一個(gè)雞蛋中大概含有113毫克膽堿，是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的必要物質(zhì)，也是細(xì)胞膜的重要成分，對(duì)于大腦記憶力的維持有著重要作用。如果兒童每天早餐吃1～2個(gè)雞蛋，不僅可以強(qiáng)身健腦，還能使孩子在學(xué)習(xí)中精力旺盛。
雞蛋雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但嬰幼兒吃雞蛋時(shí)要多加注意。有的媽媽為了讓孩子健康成長(zhǎng)，幾乎每頓飯都給孩子吃雞蛋類(lèi)的食品，結(jié)果導(dǎo)致孩子出現(xiàn)消化不良性腹瀉。也不宜給嬰幼兒吃沒(méi)煮熟的雞蛋。即使沒(méi)打破的雞蛋也很容易受到細(xì)菌污染，因此煎蛋要煎3分鐘，煮蛋要煮7分鐘，否則容易導(dǎo)致細(xì)菌感染。
3、蝦皮
蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對(duì)加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。
蝦皮先用水泡一下，不僅能保證食用安全，還可以去掉過(guò)多的鹽分，并且，還能去除蝦皮本身腥味。需要注意的是，蝦皮在水中泡的時(shí)間不能超過(guò)20分鐘，泡太久了，許多水溶性的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)析出、流失。
4、燕麥
燕麥對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時(shí)也是很好的健腦食品。
注意在食用燕麥時(shí)，最好再同時(shí)吃一些葡萄干、蘋(píng)果以及蜂蜜等食品，這樣既能夠增添一些風(fēng)味，又能添加一些營(yíng)養(yǎng)素，更增強(qiáng)了心臟的功能。
5、核桃
核桃確實(shí)有補(bǔ)腦健腦的作用。這是因?yàn)楹颂抑泻写罅績(jī)?yōu)質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)非常特殊的脂肪和蛋白質(zhì)?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為，核桃除去約50%的殼等廢棄物后的凈仁，含有63%的亞油酸、16.4%的亞麻酸，以及豐富的蛋白質(zhì)、磷、鈣和多種維生素，含有大量的不飽和脂肪酸，能強(qiáng)化腦血管彈力和促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的活力，提高大腦的生理功能。
核桃雖好，也要適量進(jìn)食，應(yīng)長(zhǎng)期堅(jiān)持食用。一般來(lái)說(shuō)，每天服用核桃仁的重量，應(yīng)在40克左右，大約相當(dāng)于四五個(gè)核桃。同時(shí)，應(yīng)該適當(dāng)減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過(guò)高。
6、花生醬
花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質(zhì)等，對(duì)孩子的大腦發(fā)育和身體健康有很大幫助。32克(兩勺)花生醬含有大約320毫克鈣，有助保持骨骼強(qiáng)壯。
研究人員建議，花生醬應(yīng)該與一些含熱量較低的食品，如全麥面包、蔬菜、水果等搭配。
7、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素b1等元素。
很多媽媽在把牛奶煮過(guò)后發(fā)現(xiàn)牛奶表面有一層皮，這時(shí)候會(huì)把皮給去掉，其實(shí)不要這樣做。奶皮中富含豐富的維生素A和各種脂類(lèi)物質(zhì)，這些都是寶寶成長(zhǎng)有利的。對(duì)眼睛更是有益。
8、豆制品
豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)，同時(shí)還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，是理想的健腦食品。豆類(lèi)包括黃豆、蠶豆、豌豆、綠豆、黑豆等多個(gè)品種，而以黃豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值最高。豆制品還有很多，像豆腐、豆?jié){和豆乳等都是健腦食品。
6個(gè)月以前盡量不要給寶寶吃豆制品，容易造成消化不良增加寶寶的胃負(fù)擔(dān)，待寶寶6個(gè)月以后就可以慢慢添加豆類(lèi)食品了，前期可以從豆?jié){加起，如果寶寶消化好要慢慢添加。
提高孩子記憶力的方法
1、生動(dòng)的講故事
要提高寶寶記憶力,家長(zhǎng)們就要改掉通常的講故事方法。一般寶寶在睡覺(jué)前的記憶力達(dá)到高峰,所以此時(shí)給寶寶講故事效果最佳。而且家長(zhǎng)們講故事一定要聲情并茂,多采用顏色鮮明的工具作為道具,引導(dǎo)寶寶去理解記憶故事內(nèi)容,引導(dǎo)寶寶去復(fù)述故事,猜想故事接下來(lái)的發(fā)展……總之,越有趣,越讓寶寶參與其中越能提高寶寶的記憶力。
2、利用游戲來(lái)記憶
好多家長(zhǎng)經(jīng)常命令孩子“別忘記”,“一定記住……”,可是孩子最后全部都忘的一干二凈。而聰明的爸爸媽媽們都是讓孩子在游戲中記憶,在快樂(lè)中學(xué)習(xí)的。例如:有拍手歌來(lái)記憶數(shù)字,“你拍一,我拍一……”。
3、注意集中
在進(jìn)行記憶的時(shí)候,集中注意力是很有效的幫助記憶的一個(gè)手段。排除外界的干擾,專(zhuān)心致志于需要記憶的事物上,大腦皮層留下的記憶內(nèi)容就會(huì)比較深刻,遺忘的也會(huì)比較慢。如果孩子不專(zhuān)心,東張西望,記憶效果肯定要大打折扣。
4、提高興趣
對(duì)于孩子有興趣的東西,他們的主觀性自然就會(huì)比較強(qiáng),這樣記憶的效果也會(huì)比較好,如果他們沒(méi)有興趣卻非要他們強(qiáng)行記憶,必然會(huì)花很多時(shí)間卻收效甚微。所以,爸爸媽媽們要有意識(shí)的培養(yǎng)孩子的學(xué)習(xí)興趣。
5、理解記憶
理解是記憶的基礎(chǔ),只有對(duì)學(xué)習(xí)材料進(jìn)行充分的理解,才能夠?qū)τ洃涍@些材料產(chǎn)生促進(jìn)作用。死記硬背遺忘的也快。
6、過(guò)度學(xué)習(xí)
什么是過(guò)度學(xué)習(xí)呢?就是對(duì)學(xué)習(xí)材料在記住的基礎(chǔ)上,再多記幾遍,以此來(lái)達(dá)到熟記、牢記的程度。比如,您的孩子如果記憶六遍能夠記住,那么爸爸媽媽們就讓孩子再記憶三遍,這樣記憶的效果會(huì)更好,也記得更牢固,遺忘的也會(huì)比較慢。
7、及時(shí)復(fù)習(xí)
及時(shí)復(fù)習(xí)是鞏固記憶的有效辦法。不斷進(jìn)行復(fù)習(xí),能夠及時(shí)糾正記憶過(guò)程中出現(xiàn)的錯(cuò)誤,使得記憶中的遺漏也能夠得到彌補(bǔ),使學(xué)習(xí)內(nèi)容難點(diǎn)記得更牢。
8、多管齊下
多種記憶方法一起使用,能夠調(diào)動(dòng)身體的各種感官,刺激記憶能力,強(qiáng)化需要記憶的東西,這樣記憶效果自然不會(huì)低。所以,爸爸媽媽們可以讓孩子視聽(tīng)結(jié)合,靈活運(yùn)用分類(lèi)記憶、圖表記憶、縮短記憶及編提綱、作筆記、卡片等記憶方法來(lái)增強(qiáng)記憶力。
9、尋找最佳記憶時(shí)間
其實(shí)孩子的記憶能力是有最佳時(shí)間的,在早上九點(diǎn)到十一點(diǎn),下午的三點(diǎn)到四點(diǎn),以及晚上的七點(diǎn)到十點(diǎn),都是記憶的最佳時(shí)間。在這些時(shí)間段讓孩子去記憶,效果最好。
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