員工溝通技巧培訓
員工溝通技巧培訓
溝通技巧是員工與客人溝通中的必要技能，同時也是生活中在工作上所需要的溝通技巧，那么員工要怎么與客人溝通以及要掌握哪些與人溝通的技巧呢?與下面學習啦小編整理了員工溝通技巧，供你閱讀參考。
員工溝通技巧：員工與客人的溝通技巧
(一)重視溝通語言的使用
溝通缺失或溝通不當，是影響酒店總臺及其他服務部門服務質(zhì)量的重要因素。主動、規(guī)范的溝通語言，是提高酒店總臺接待質(zhì)量及酒店服務質(zhì)量的重要途徑。
(二)重視對客人的“心理服務”
酒店為客人提供“雙重服務”，即：“功能服務”和“心理服務”。功能服務滿足消費者的實際需要，而“心理服務”就是除了滿足消費者的實際需要以外，還要能使消費者得到一種“經(jīng)歷”。從某種意義上講，客人就是花錢“買經(jīng)歷”的消費者?？腿嗽诰频甑慕?jīng)歷，其中一個重要的組成部分，就是他們在這里所經(jīng)歷的人際交往，特別是他們與酒店服務人員之間的交往。這種交往，常常對客人能否產(chǎn)生輕松愉快的心情，能否帶走美好的回憶，起著決定性的作用。所以，作為前廳服務員，只要能讓客人經(jīng)歷輕松愉快的人際交往，就是為客人提供了優(yōu)質(zhì)的“心理服務”，就是生產(chǎn)了優(yōu)質(zhì)的“經(jīng)歷產(chǎn)品”。
總而言之，酒店員工如果只會對客人微笑，而不能為客人解決實際問題，當然不行，但如果只能為客人解決實際問題，而不懂得要有人情味兒，也不可能贏得客人的滿意。
(三)對客人不僅要斯文和彬彬有禮，而且要做到“謙恭”、“殷勤”
斯文和彬彬有禮，只能防止和避免客人“不滿意”，而只有“謙恭”和“殷勤”才能真正贏得客人的“滿意”。所謂“殷勤”，就是對待客人要熱情周到，笑臉相迎，問寒問暖;而要做到“謙恭”，就不僅意味著不能去和客人“比高低、爭輸贏”，而且要有意識地把“出風頭的機會”全都讓給客人。如果說酒店是一座“舞臺”，服務員就應自覺地去讓客人“唱主角”，而自己則“唱配角”。
(四)對待客人，要“善解人意”
要給客人以親切感，除了要做“感情上的富有者”以外，還必須“善解人意”，即能夠通過察言觀色，正確判斷客人的處境和心情，并能根據(jù)客人的處境和心情，對客人做出適當?shù)恼Z言和行為反應。如““先生，您不太舒服嗎?”。
為了營造溫馨的氛圍，使客人來到總臺就像回到家一樣溫暖、親切，我們還將親情服務融入到日常工作當中?？腿藖淼娇偱_時，我們盡可能多地和他們交談，從中得到有益于我們服務的信息，例如客人的喜好、口味等等。有一個很冷的晚上，一位南京來的客人登記住宿，無精打采，而且不停地擦鼻涕，我便問：“先生，您不太舒服嗎?”那位客人無奈地說：“火車上凍得要死，車又晚點，藥都沒處買。”我于是給他安排了一間供暖好的房間，并告訴他要多喝些熱水。把那位客人安排好后，我便打了免費送藥的電話，半小時后藥就送來了。當我把感冒藥送到客人手中時，他激動地說：“你們的服務真是做到家了。就是我自己的親人，也只能做到這份兒上了，太謝謝你了。”
(五)“反”話“正”說，不得對客人說“NO”
將反話正說，就是要講究語言藝術，特別是掌握說“不”的藝術，要盡可能用“肯定”的語氣，去表示“否定”的意思。比如，可以用“您可以到那邊去吸煙”，代替“您不能在這里吸煙”;“請稍等，您的房間馬上就收拾好”，代替“對不起，您的房間還沒有收拾好”。在必須說“NO”時，也要多向客人解釋，避免用鋼鐵般生硬冰冷的“NO”字一口回絕客人。
希爾頓酒店如何對客人說“No”?
希爾頓不允許員工對客人說“NO”。當客人問：“有房間嗎?”，如果沒有怎么說?
“對不起，我們最后的兩間保留房已經(jīng)賣出去了，很抱歉。”
做為五星級的希爾頓酒店，如果只說這句話，那他只說了一半。還有一半怎么說呢?他應該說：“我給您推薦兩家酒店，檔次跟我們差不多，而且價格還低20元，要不要幫您看看?”客人聽到這句話，能不要嗎?接待員馬上聯(lián)線其他酒店的客房預訂中心，直到把客人送上車。這種出乎意料的服務一下就會贏得客人的好感，激起客人下次一定要住希爾頓的欲望。
(六)否定自己，而不要否定客人
在與客人的溝通中出現(xiàn)障礙時，要善于首先否定自己，而不要去否定客人。比如，應該說：“如果我有什么地方?jīng)]有說清楚，我可以再說一遍。”，而不應該說：“如果您有什么地方?jīng)]有聽清楚，我可以再說一遍。”
(七)投其所好，避其所忌
客人有什么愿意表現(xiàn)出來的長處，要幫他表現(xiàn)出來;反之，如果客人有什么不愿意讓別人知道的短處，則要幫他遮蓋或隱藏起來。比如，當客人在酒店“出洋相”時，要盡量幫客人遮蓋或淡化之，決不能嘲笑客人。
(八)不能因為與客人熟，而使用過分隨意的語言
做酒店工作久了，就會有許多客人成為自己的朋友了。于是見面的問候不再是"您好"而是"哇!是你呀!"彼此之間的服務也由"格式"化變成"朋友"化了。這會導致溝通失誤，甚至造成嚴重后果。
員工溝通技巧：談話技巧
一、贏得合作的談話技巧：
1、用建議代替直言
2、提問題代替批評
3、讓對方說出期望
4、訴求共同利益
5、顧及別人的自尊
二、與上司的相處之道：
1、理解上司的立場
2、有事情要先向上司報告
3、工作到一個段落，需向上司報告
4、向上司提出自己的意見
5、向上司提供情報
6、依上司的指示行事
7、不要在背地說上層主管的閑話
三、有效溝通的要決
1、推敲意念-知己
2、認清對象-知彼
3、爭取天時地利
4、為對方處境設想
5、細心聆聽回應
6、取得對方承諾
7、跟進成效
四、語言使用原則：
1、不要使用術語或方言
2、避免使用“但是”
3、積極語言
4、從對方的立場出發(fā)
5、避免將個人意見權威化
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