舊時(shí)，男女婚姻聽從父母之命、媒妁之言。男女結(jié)婚，程序十分繁瑣，要經(jīng)過(guò)求婚、定聘、請(qǐng)期、納親、迎親、會(huì)親、回門等數(shù)十個(gè)大小程序。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的平潭婚嫁習(xí)俗相關(guān)資料，希望能幫到你。

平潭婚嫁習(xí)俗

求婚

昔時(shí)有句俗語(yǔ)：“富人無(wú)大仔，窮人無(wú)大豬”。歷代流傳早生貴子，提倡早婚，故男女上七八歲即有人托媒論婚嫁。媒人事先要了解雙方家境、男女品貌等情況，若雙方認(rèn)為條件相宜，即作求婚準(zhǔn)備事項(xiàng)。此時(shí)預(yù)訂男女的年庚八字。習(xí)俗稱為“命紙”、“帖仔”、“帖頭”。男女雙方都是把“命紙”壓在祖先靈牌前的香爐下，三日內(nèi)家中沒(méi)有發(fā)生任何意外事故，比如發(fā)生碗碟打破等，則曰家中“直順”。經(jīng)過(guò)這種預(yù)卜吉兇儀式后，才進(jìn)一步協(xié)議條件。舊習(xí)買賣婚姻首項(xiàng)即“禮銀”，又稱“聘金”、“雁幣”、“禮品”(含肉、面、肉餅、盤擔(dān)、媽擔(dān)、媽餅、洗屎擔(dān)等)，雙方討價(jià)還價(jià)，形同買賣。有些是“親保親”(直接或間接親戚聯(lián)姻)，或朋友親家，或富貴之家、官宦門第礙于面子不便即時(shí)議價(jià)，至完婚時(shí)，隨身份惠送，雙方風(fēng)光。禮銀議定后，即可預(yù)定日期進(jìn)行“摜定頭”，即定聘。

定聘

平潭人通稱為“摜定頭”。男家備有禮銀一部分，和女子用的裝飾品、手鐲、耳墜(富裕家用金、通常用銀包玉或銀的)衣料等。準(zhǔn)備大帖、乾坤書各一份，乾書寫上男性年庚八字、姓名、稱呼，以及主婚人家長(zhǎng)姓名，坤書由女方填寫?；径Y品有金花、大燭、香排、良緣四大包。普通家庭只備豬腳線面，富裕人家籌備上豐盛禮擔(dān)30—40色副食品、山珍、海味等禮品。禮擔(dān)派人送至女家，首先開起禮擔(dān)、大帖乾書由女家留下，坤書送回男家保留，這就是訂婚的文憑。禮擔(dān)中四大色各收一半，妝飾品收起給女兒收存，禮品中收三分之一或各收半數(shù)，肉、面不動(dòng)。根據(jù)民間傳統(tǒng)，如果收肉要用刀切開，收面要把面扯斷。訂婚是聯(lián)姻的開始，故應(yīng)避諱“切開”、“扯斷”這些不吉利的彩頭。另外男方還要回贈(zèng)線面一包，瓜條、紅棗、桂圓、冰糖等禮物。事后，男方把女方所回贈(zèng)的四果分送左鄰右舍，女家用訂聘時(shí)收下的紅花分送親友女眷，以示向他們報(bào)喜訊。訂婚以后，自始兩家成為姻親關(guān)系，此后雙方遇有婚喪喜慶均要禮尚往來(lái)，所有禮儀署名稱謂均加上一“忝”字，以示尚未正式結(jié)婚的姻親。

請(qǐng)期

男家若準(zhǔn)備本年度迎娶過(guò)門，就要及早知會(huì)媒人通知女方親家，名曰“乞親”。因?yàn)楦鶕?jù)風(fēng)俗，如果是女家當(dāng)年也要娶親者，要先出后入，不得娶親后再嫁女，所以如果日期選擇不當(dāng)，女方可以推延婚期。請(qǐng)期要開列主婚人，若是雙方的祖父祖母健在者，雙親亦健在，民俗所謂“八目相對(duì)”，須要這四人的出生年歲(屬相)甲子年庚寫清，若祖父、母只余一人，亦須將生者冠在雙親前頭。若上列主婚人俱無(wú)健在者，則要以兄嫂主婚。擇日師依據(jù)乾坤兩造年庚八字，以及兩家主婚人年歲，擇定黃道吉日。____徒、天主教徒不履行上述各種手續(xù)，只選定避開禮拜日這一天。擇日單包括裁衣、合帳、納采、安床、冠笄、星期等項(xiàng)目。送日子的時(shí)間，或另?yè)窦?、或采用一般民間所謂“大眾日”，如農(nóng)歷二月初二土地誕，三月三日上巳日、四月八日佛生日，五月初五端午節(jié)，七月初七乞巧節(jié)，八月十五中秋節(jié)等。送日子男方也是要備辦禮品、紅花(人工制的紅綢花)，此次應(yīng)加備“孩兒花”一合、白茉莉一合，這兩合花女家收起侯用，并回敬四果。

裁衣

這是婚事上之頭一道禮節(jié)性手續(xù)，應(yīng)邀請(qǐng)親族中熟悉裁剪較年長(zhǎng)之婦女，更要夫婦健在、兒孫繞膝所謂“好命人”主持儀式。古時(shí)，主持人應(yīng)頭戴紅花、身穿紅裙紫衫。近代則改為穿戴整齊即可。工作場(chǎng)所多排列在廳堂，上供祖先靈牌，點(diǎn)燃香燭，待時(shí)辰到發(fā)炮(燃爆竹)舉行開剪儀式。男方剪刀口向內(nèi)裁剪，女性剪刀口向外裁剪，先剪內(nèi)衣，多用白色，有些人把這些衣服保存作為“百歲壽衣”，繼而剪外衣，男性多青藍(lán)色，有些人自備長(zhǎng)衫、馬褂為外衣禮服，多數(shù)人還是互相借用避禮。女性外衣叫做禮襖、禮裙，多系男方備好，若是自縫者應(yīng)在此時(shí)開剪時(shí)裁剪。但有些人也是互相借用，或前代備的保存下一代再用。

另民間沿習(xí)，所謂開剪主持之“好命人”挑選亦有所避忌，凡有“孝服”在身者不能主持。還有兩種關(guān)系親人，如姑母與嫂嫂不能適用，由于姑與孤寡的“孤”同音，嫂與閉鎖的鎖同音，此二字均屬不吉利，故避而不用。

合帳

是把帳布一幅一幅的縫接起來(lái)。也是選用良辰吉日，亦是請(qǐng)“好命人”一針一線地縫合，工作時(shí)應(yīng)緘口不言，不得與別人說(shuō)話。如果違反這個(gè)規(guī)則，古時(shí)會(huì)有“引蚊成群”、“帳不剎蚊”的迷信說(shuō)法。

安床

先期把床板和床椅安放妥當(dāng)，待安床時(shí)辰一到，請(qǐng)男性“好命人”在床腳墊塞入“大金”(佛教用金紙箔)。若是鋪椅則用磚頭墊塞八只腳，右腳磚直放，左腳磚橫放，形成“丁”字，寓意“添丁”。磚上也安上“大金”，各個(gè)床腳都塞好，然后把床板排列鋪好，罩上蚊帳。民間習(xí)俗，床板上鋪放稻草，所謂“豬姆惹巢”，意望早生多生貴子。不論四季都要這樣安排，然后被席、枕頭安放清楚，燃放鞭炮儀式完畢。安床之“好命人”應(yīng)以太平面款待謝之。

納采

通常男家稱為“送禮”，女家則稱“領(lǐng)禮”。其時(shí)間多數(shù)在婚禮前一天，也有送“三日禮”，有的在結(jié)婚的當(dāng)日上午，這種稱為“隨禮還親”。民間在這個(gè)儀式上所備之禮品，視男方家道，厚薄差距甚大。但某些禮品是民俗沿用，成為慣例，必不可少。而有些還屬于諱忌物品，不宜濫用，如海味中的鯧魚，“鯧”與娼諧音，馬鮫魚有“露出馬腳”之嫌，百子炮(鞭炮)寓百子發(fā)千孫，宜留在男方，不能送給女方，如果偶然疏忽，將上述某些含有忌諱的物品當(dāng)作禮品，會(huì)導(dǎo)致女方誤會(huì)，認(rèn)為有意譏諷嘲笑等，引起不必要的風(fēng)波。固定禮品主要有以下幾種：

用文字表達(dá)的禮品有禮書、拜帖、開書、看書(帖套、帖面)等，寫上“會(huì)飴之敬”、“報(bào)哺之敬”等字。禮書，也有叫乾坤書、婚書，如現(xiàn)代的結(jié)婚證書。制造較為精致，封面貼有金紙剪帖龍鳳等，此禮書一套兩式，男家的曰“乾書”，女家曰“坤書”。乾書由男方填寫清楚。坤書有關(guān)女家名字等留待女方填上，女方收禮盤時(shí)，收起乾書，退回坤書，雙方互為珍藏。拜帖，沿用的紅帖(十帖，即紅紙折成一連十折)。在帖的右下方書寫主婚人稱呼姓名，向?qū)Ψ接嘘P(guān)主要親屬問(wèn)安拜賀，寫上五張，空白五張，附有總拜帖一張。女方回帖時(shí)，把總拜帖和已寫的帖收起，另外也寫五副拜帖，附上總拜帖一張回復(fù)給男方。開書、看書，這兩項(xiàng)都是用現(xiàn)金，以紅帖袋裝好，外加封簽，寫上“開書之敬”與“觀書之敬”。開書禮金是送給新娘的母舅，請(qǐng)他來(lái)揭開禮案、禮盤的饋禮。母舅收禮后，也要陪上“添妝錫器”。舊時(shí)使用器皿，多用錫打制成，統(tǒng)稱“錫器”。如花瓶、燭斗、脂粉盒、油棉碟、油缸、酒瓶、茶壺、瓜子盤、茶葉缸等。有些母舅陪不起這些，只拿一些現(xiàn)金包好放在禮桌上以作陪送禮金，表示給外甥女自己采辦?？磿隧?xiàng)禮金是送給新娘啟蒙老師的。舊時(shí)大家上戶自聘家塾教育子女，此日東家喜事，學(xué)生出嫁，禮案上的文書往來(lái)老師理應(yīng)幫忙，但也須要一份禮品饋贈(zèng)，以此表示男方對(duì)他教育新娘的謝意。

固定禮品主要有禮擔(dān)。禮擔(dān)，按民間習(xí)慣分為大擔(dān)、媽擔(dān)、洗屎擔(dān)等類別。大擔(dān)以豬肉、線面、禮餅等為主，其數(shù)量都要整數(shù)偶數(shù)，成雙成對(duì)。其他山珍海味品種、數(shù)量視家當(dāng)而增刪，沒(méi)有定數(shù)。女家收肉、面是按當(dāng)初如約收取，但要留下豬的后蹄，男方用紅髻線掛在堂前祭餉。據(jù)聞是防御陰間白虎殺劫。酒可以全部收下，把酒倒出后，把盛酒器皿裝入清水，放入桂圓兩顆表示分水至男家。禮餅，按照說(shuō)親時(shí)約定數(shù)照收。媽擔(dān)“媽”平潭人即對(duì)祖母的稱謂。新娘有祖母在堂者，除面議媽餅若干塊(大多是一百塊整數(shù))，還要另辦媽擔(dān)禮品，厚薄不等，都應(yīng)以紅紙簽寫上“含飴之敬”。媽餅收后也是分送給諸親友。洗屎擔(dān)是專送新娘的母親的禮品，民間俗稱已久，后代為美化其名，又冠上“報(bào)哺之敬”或“緬懷之敬”等字樣。以上山珍海味辦色禮品，女方按慣例收多少亦無(wú)規(guī)定，一般只收三分之一，也有收半退半，也有極少數(shù)女方，見男方盤擔(dān)不夠豐盛，每色只留一些作“壓盤”。女方回敬四果、五子、高帽(禮帽)、褲料、兜肚、銀錢包、票包等東西。新娘外衣作為結(jié)婚臨出娘門穿上的禮襖、禮裙，也是隨男方所送禮案一起送到女家備用。

鬧廳晡

即結(jié)婚前一天，平潭人稱為“鬧廳晡”。男女雙方均有聘請(qǐng)鼓吹樂(lè)器隊(duì)伍，吹吹打打，男家稱為“鬧廳”、“光宅”，女家亦辦酒設(shè)宴、邀請(qǐng)賓客，叫作“領(lǐng)禮酒”。男家布置廳堂，張掛舅聯(lián)，貼表字及次門聯(lián)，后這二項(xiàng)是親族公贈(zèng)。當(dāng)晚的酒席，就是邀請(qǐng)親族間的兄弟、叔伯等人前來(lái)聚會(huì)慶祝，故也叫作“兄弟酒”、“鬧廳酒”、“光宅酒”等。

落籠箱

女方妝奩，布匹衣服，折迭整齊，色澤調(diào)配，每隔數(shù)件，就塞草紙一迭，以防色澤相染。并用紅紙包糊成信封狀，內(nèi)裝瓜子約30~50粒，一是作標(biāo)碼號(hào)數(shù)，二即能增厚妝奩的體積。鬧洞房后，男方母舅看妝奩時(shí)，用此瓜子包計(jì)數(shù)。每逢五、逢十取一包，看畢妝奩，瓜子作為招待賓客的禮品。

辦妝奩

父母送給女兒陪嫁的財(cái)產(chǎn)及物資，以及親屬贈(zèng)送所謂“添奩”的禮物，均稱 "妝奩"。但其厚薄多少差距甚大。平潭流傳俗語(yǔ)：“有人討禮銀，沒(méi)人討嫁妝?！备鶕?jù)考證：古時(shí)議論聘金時(shí)，也以?shī)y奩多寡為標(biāo)準(zhǔn)，大體分為三種類別：上等殷實(shí)人家，陪嫁有不動(dòng)產(chǎn)，如田園、房屋、店鋪、紫菜嘾、澳地等。此外，還有房中全套家具，廳堂全套擺設(shè)用品、床上用品、服飾、首飾等，甚至陪丫環(huán)婢女。中等人家，一般置辦“房里紅”。即全套房中家具設(shè)備。末等人家，一般置辦最起碼的日用品，如腳桶、糞桶、枕頭箱等。

上頭頂髻

民間又稱“昌頭”。平潭有句俗語(yǔ)曰：‘三十歲末昌頭，都是妮仔(小孩子)。這里的 “昌頭”就是指結(jié)婚。說(shuō)明“昌頭”是結(jié)婚不可缺少額儀式。新郎要請(qǐng)男性長(zhǎng)者主持儀式。主持人雙手捧著方盤，內(nèi)放頭梳、蓖梳、剃刀等理發(fā)工具，首先拿起剃刀，在新郎額前象征性輕刮三下，繼之項(xiàng)后刮三下，再用蓖梳、頭梳同樣反復(fù)三蓖、三梳，然后戴上禮帽，謂之“加冠”。然后象征性的吃過(guò)“上頭榯”、“上頭面”，儀式算為結(jié)束，新郎向主持人下跪謝禮。

新娘要請(qǐng)女性長(zhǎng)者主持儀式。女主持人在新娘的額頭上擦拭干粉，先用錐子拔掉臉上的毫毛，再用紅絲線絞拔臉上殘留的毫毛。平潭人稱之為“開頭撮面”，又叫“開臉”。然后給新娘戴上“孩兒花”，奉上禮衣禮裙，蓋上頭蓋羅布。新娘打扮好后，首先由母親開聲哭，新娘向其父母及諸親族長(zhǎng)輩依次致謝，逐一告別下拜辭行。禮畢紅轎進(jìn)入庭堂，此時(shí)母女難以割舍，在轎夫催促下，其父母扶女兒入轎，即放下轎簾。妝奩在轎前導(dǎo)行，紅轎隨后起轎出門。此時(shí)女方親族撒大麥、潑清水。親人跟隨轎后，均帶難舍心情，送行到將出村界，新娘于轎內(nèi)示意停轎，要送行親人留步，此時(shí)新娘把從家中備攜之紅筷一幅由轎窗遞出，其兄弟用衣襟承接帶回，送行的人及隨即飯回。

拜堂大禮

當(dāng)迎新娘隊(duì)伍在鼓樂(lè)伴奏下徐徐行至男方近境，此時(shí)男方接轎鼓樂(lè)也加入伴奏，待紅轎至男方家門口時(shí)，燃鞭炮迎轎，轎入廳堂，此時(shí)男方須選父母齊全、兄弟姐妹俱有之“六親齊全”青年人挑“寶丸(桂圓)水”，把水倒入水缸，寓“聚寶盆”入門之意。此時(shí)，“書棣先生”會(huì)同“伴房媽”向新人轎用力撒米、麥、鹽等物，并唱“撒轎詞”和“開轎門詞”，并掀開轎門，唱“十請(qǐng)新娘”祝詞，新娘步出花轎，沾米篩、繞火爐，與新郎共拜天地、祖先、雙親后，雙雙進(jìn)入洞房。

飲交杯酒

新郎新娘進(jìn)入洞房后就床而坐，往往有兩人互相推讓的情況。據(jù)說(shuō)，先坐下者會(huì)被后坐下者管束。因此誰(shuí)都不愿先坐下，往往最后由伴娘扶著兩個(gè)人同時(shí)坐下。坐床仍是男左女右的習(xí)俗。洞房床前桌上點(diǎn)燃龍鳳燭一對(duì)，并有鶴瓶、酒爵(酒杯)、米時(shí)、面等物品。新郎新娘喝完交杯酒后，還要吃米時(shí)、吃面，最后新郎為新娘揭開頭蓋羅，觀眾退出洞房，新郎招呼客人，新娘在洞房里稍作梳洗補(bǔ)妝正容，以待賓客宴后，看新人，鬧洞房。

鬧洞房

平潭俗稱“鬧房”，鬧房賓客多以新郎之表兄弟及年輕朋友一輩為主，這些人擁擠于新房，嘲笑戲謔，強(qiáng)令新郎新娘作一些親熱滑稽動(dòng)作，以博一笑。有些好頑年輕客人待新娘入睡，撬門入內(nèi)，將新娘的鞋或其他物品取藏，待次日向新郎索錢、索物。農(nóng)村喜家為了減輕新婚夫婦精力負(fù)擔(dān)，通常情“書棣”唱曲，傳統(tǒng)曲目如“過(guò)鵲橋”、“交花燭”、“采花”、　“美人照鏡”等。此種文娛節(jié)目深受年長(zhǎng)賓客及女客的青睞，同時(shí)增加喜慶良宵氣氛。

會(huì)親日

結(jié)婚次日，俗稱“廟見”，平潭大多數(shù)人稱“會(huì)親”，是祭拜祖先靈牌。拜會(huì)男方族親長(zhǎng)輩、平輩的儀式。首先要于祖先靈前燒香點(diǎn)燭，參加會(huì)親儀式的全體族親共同向祖先靈牌下拜十次。拜祖禮畢后，新婚夫婦分別向族親長(zhǎng)輩、平輩下拜。凡受拜人要給新娘見面禮，男性送紅包，稱為“贄敬”，或“壓拜”，女性送銀器首飾，稱為“插頭”。新娘也要回贈(zèng)禮品，稱為“庠賀”，禮品如手帕、襪子、煙袋、眼鏡袋等?，F(xiàn)多為襪子、毛巾、線等禮品。

會(huì)親禮畢，又轉(zhuǎn)入“落灶前”(下廚房)，儀式由伴娘領(lǐng)新娘熟悉廚房用具。同時(shí)伴娘唱起訓(xùn)勉的詞曲。在此時(shí)，有女戚一人趁婆婆不注意，用新娘做的“棣家糖”塞入婆婆口內(nèi)，使其說(shuō)不出話來(lái)，民俗意為日后婆婆不會(huì)罵媳婦。繼而舉行“添花”儀式。新娘跪在婆婆面前，婆婆親手把白苜莉花(人造花)戴在新娘頭上，意謂希望早生男孩，此時(shí)伴娘又唱一遍“添花詞”。添花儀式結(jié)束后，新娘可以回到洞房。此時(shí)早有一些年輕的戚友預(yù)先跑在洞房，把門掩上不讓新娘進(jìn)入，往往要伴娘唱《十拍房門》詞曲，有的唱一兩遍，洞房門才打開，讓新娘進(jìn)入。

請(qǐng)頭行

請(qǐng)頭行是女兒偕女婿第一次回娘家，也稱為“歸寧”、“回鑾”、“回門”，以與結(jié)婚日相隔天數(shù)另叫名詞，婚后第五天就叫“請(qǐng)五日”，第三天叫“請(qǐng)三日”。一個(gè)月叫“請(qǐng)滿月”?，F(xiàn)在大多數(shù)是第二天就請(qǐng)頭行，若因故或遠(yuǎn)路未能如期舉行者，可臨時(shí)兩親家商定。不論多長(zhǎng)時(shí)間請(qǐng)頭行，新娘新郎均要打扮如新婚模樣。

請(qǐng)頭行當(dāng)天，親家舅應(yīng)隨紅轎到男方。男方大多有備“轎前盤”(禮品)，“轎前餅”(禮餅)。請(qǐng)頭行時(shí)，女轎在前，轎前是用女家姓字燈為行，返回時(shí)應(yīng)反之，以男方姓字燈籠在前導(dǎo)行。鄉(xiāng)下有隔宿習(xí)慣，次日還家。帶回“轎膠米時(shí)”“棣家米時(shí)”和“轎膠雞”牝牡各一，并用紅髻線兩頭分別系住兩雞的腳。故民間稱明媒正娶的夫妻為“紅線系腳”。

農(nóng)村新娘回門只用烏轎二人抬，新郎步行。親家叔(系新郎之小弟或親族男童)隨新娘后、“親家舅”隨新郎后同行。

請(qǐng)頭行時(shí)，昔日平潭還有“考新郎”習(xí)俗。有些地方為測(cè)試新女婿見識(shí)如何，編個(gè)啞謎或典故故事，讓新郎解除。如搭一個(gè)草樓仔擋路，一人**其中，表示是“茅廬出諸葛”。新郎行到其前，要三呼三揖，口稱“請(qǐng)先生出山”，又三揖三鞠躬。啞謎解除后，應(yīng)主動(dòng)撤去草樓，讓新郎過(guò)去。如果無(wú)法識(shí)破，新郎就要備“果子包”送人，才能通過(guò)。將至女方門口時(shí)，敲鑼打鼓迎接新人入堂，也同樣拜謁女方祖先牌位，繼之拜長(zhǎng)輩親人，儀式與“廟見”儀式略同。

中午或晚上女家設(shè)宴招待，以新女婿為上賓，就坐“東一位”，其他席位由主人邀請(qǐng)與新郎同輩或晚輩的親屬作陪。酒席畢，新郎要備好紅包放在首席桌上，俗稱“壓桌”花紅。表示新客給岳父家中下人(婢女、乳母、保姆、傭工)以及廚師司炊等人發(fā)賞彩，按人均分。岳父也要給新郎帶的隨從發(fā)賞錢，名曰“壓腰包”。一般岳家只給隨新郎來(lái)的親家叔一點(diǎn)回儀。