西餐蝦湯的做法大全

　　燒烤模式、蒸籠模式，連日的高溫下，您還好嗎?炎熱的天氣不但讓心情急躁，也讓腸胃急躁，不如來嘗試下西餐的蝦湯吧。下面由學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)淼奈鞑臀r湯的做法大全，希望各位客官喜歡!

　　西餐蝦湯的做法大全1、泰式酸辣鮮蝦湯面

　　材料

　　五木純面煮意1片蒜頭2~3顆蝦子3只五花牛肉4片白煮蛋1顆青蔥1支泰式酸辣湯塊(牛頭牌)1塊

　　做法

　　1主食：五木面條

　　2非油炸面條，健康不傷身

　　3取約500毫升的水，加入蒜片及泰式酸辣湯塊，滾煮至沸騰后，再加入面條滾煮

　　4面條煮約二分鐘后，加入五花牛肉及蝦子，撈起前撒上蔥花即可

　　5盛碗后把切片白煮蛋舖平放好

　　6酸辣又香甜的泰式酸辣鮮蝦湯面

　　西餐蝦湯的做法大全2、元?dú)馊藚⑽r湯

　　材料

　　白蝦半斤得意的一天人參雞湯一包

　　做法

　　1白蝦洗凈后煎去頭部的長(zhǎng)須備用。

　　2鍋中加入適當(dāng)?shù)乃?，冷水加入元?dú)馊藚㈦u湯粉一包拌勻后煮開。

　　3湯煮開后加入白蝦，至煮熟后即可盛出享用

　　4湯煮開后加入白蝦，至煮熟后即可盛出享用

　　西餐蝦湯的做法大全3、地瓜蝦湯

　　材料

　　地瓜1/2個(gè)蝦子8只綠花椰菜1/4顆大蒜2瓣生姜1/2片干辣椒1根醬油1/2大匙鹽巴些許胡椒1/3小匙勾芡水3大匙芝麻油1/2小匙水3杯油〈煎炒用〉1小匙

　　做法

　　1將地瓜斜切后放進(jìn)水中浸泡，花椰菜切過后用水川燙然后過冷水。

　　2蝦子從第二節(jié)當(dāng)中取出內(nèi)臟，去除頭部與外殼，然后用刀切開背部，將頭部與外殼清洗后，和水一起加入平底鍋中煮成高湯使用。

　　3大蒜和生姜切成扁平狀，辣椒則切成薄片。

　　4將油倒進(jìn)底部是圓形的平底鍋中，炒過大蒜和生姜后，加入2的煮蝦頭的水、地瓜、干辣椒一起煮，地瓜煮熟后，再加入蝦子。

　　5在湯汁中加入醬油、鹽巴和胡椒來調(diào)味，接著加入綠花椰菜與勾芡水來調(diào)整濃度，關(guān)火倒入芝麻油。勾芡水要用1：1比例的水和淀粉混合制作。

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