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有關(guān)會展服務(wù)管理論文

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  會展作為新興的朝陽產(chǎn)業(yè)在我國國民經(jīng)濟中的作用日益重要,隨著國際會展市場競爭的日趨激烈,會展服務(wù)質(zhì)量已成為會展主辦單位爭奪市場、招攬參展商和贏得游客滿意、獲得可持續(xù)發(fā)展的基石。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的有關(guān)會展服務(wù)管理論文,供大家參考。

  有關(guān)會展服務(wù)管理論文范文一:高職外語系會展管理方向課程設(shè)置與教學(xué)探析

  【內(nèi)容摘要】本文以我院外語系開設(shè)會展管理方向為例,闡述了外語系開設(shè)會展管理的必要性和并制定了會展管理方向課程設(shè)置層次,最后提出了探索會展管理方向的教學(xué)方法。

  隨著我國會展業(yè)的迅猛發(fā)展和2008北京奧運會、2010年上海世博會、2010廣州亞運會的舉辦,會展人才引起了越來越多的關(guān)注。在這樣的條件下,我國高校紛紛開辦會展專業(yè)教育。而高職院校開設(shè)的會展類專業(yè)占高等學(xué)校會展教育的80%。據(jù)初步統(tǒng)計,上海已經(jīng)開設(shè)會展專業(yè)或方向的大專院校及高職學(xué)校已達近20家。

  一、高職外語系開設(shè)會展管理方向的必要性

  高職院校開設(shè)會展類專業(yè)正是在適應(yīng)會展業(yè)發(fā)展需要,致力于培養(yǎng)市場需要的會展人才為目標來制定課程設(shè)置?;谡Z言優(yōu)勢,外語系開設(shè)會展管理課程,主要體現(xiàn)在三個方面?zhèn)€方面:(1)培養(yǎng)會展人才的需求。從目前會展人才供給情況來看,我國從事會展業(yè)的人員大多都是從其他領(lǐng)域和崗位轉(zhuǎn)崗調(diào)入的,沒有經(jīng)過專門培訓(xùn),缺乏系統(tǒng)的會展知識和相應(yīng)的操作技能,從業(yè)人員整體素質(zhì)不高。而在經(jīng)濟全球化發(fā)展下的現(xiàn)代會展業(yè)對會展人才的外語水平有較高的需求。而加快對會展專業(yè)人才的培養(yǎng),尤其是提要高外語水平。(2)會展外語人才的需求。經(jīng)濟全球化的發(fā)展要求現(xiàn)代會展人才不僅具備扎實的專業(yè)知識,還須熟練掌握一門外語。會展外語人才需求將會持續(xù)走熱,比如:會展翻譯、會展商務(wù)外語、涉外會展商務(wù)等領(lǐng)域。(3)國際化展會的需求。由于奧運會、世博會、亞運會展會活動國際化程度較高,辦會層次高、規(guī)模大,英語作為世界通用語言和交流工具的載體發(fā)揮了不可替代的作用。

  二、高職外語系會展管理方向課程設(shè)置層次

  根據(jù)高職教育培養(yǎng)技能型人才的教學(xué)理念,結(jié)合會展外語人才崗位的需求,筆者認為應(yīng)充分考慮高職教育的特點,外語教學(xué)和會展學(xué)科的性質(zhì)三方面構(gòu)建外語系會展管理方向課程體系及核心課程,從而達到高職會展專業(yè)人才的培養(yǎng)目標。

  我院外語系開設(shè)本專業(yè)旨在培養(yǎng)全面發(fā)展,能系統(tǒng)掌握英語聽、說、讀、寫、譯等基本英語語言運用能力,同時具有一定會展專業(yè)項目管理、會展營銷管理、會展財務(wù)管理、信息管理、人力資源管理管理知識,能組織和管理國際、國內(nèi)各種會展,能夠比較熟練地掌握商務(wù)會展活動的策劃,會展服務(wù)與管理,掌握會展實務(wù)技能、展區(qū)設(shè)計與管理知識和涉外商務(wù)交流的高素質(zhì)、高技能商務(wù)會展專業(yè)人才。

  根據(jù)高職教育立足于社會需求培養(yǎng)技能型人才為目標的教育理念,在參考會展也人才構(gòu)成的基礎(chǔ)上,我系制訂了會展管理方向的主干課程包括(1)英語基礎(chǔ)課程(2)會展輔助課程(3)會展理論課程(4)會展實務(wù)課程(5)會展實訓(xùn)課程。

  根據(jù)北京第二外語學(xué)院會展管理系課程設(shè)置的三個層次:一是基礎(chǔ)課程;二是經(jīng)濟管理方面的核心課程;三是會展方面的專業(yè)課程。針對高職教育以培養(yǎng)技能型人才為目標和外語系自身的專業(yè)特點,筆者在參照上述課程設(shè)置模式的基礎(chǔ)上,重新設(shè)置了符合高職高專外語系會展管理方向的課程層次(見圖1,附后)。

  四、會展管理方向教學(xué)探析

  (一)以會展類核心課程為主,以會展輔助課程為輔

  會展是一門多學(xué)科綜合交叉專業(yè),是以信息交流和視覺傳達為目標而進行的“信息傳播活動”,整合度很高的、在藝術(shù)空間中進行的信息傳播和交流的平臺,涉及知識面廣,技術(shù)操作性強。會展教育應(yīng)明確專業(yè)定位,確定會展專業(yè)的核心課程,并同時兼顧輔助課程。我系依托于外語專業(yè)的優(yōu)勢,在設(shè)置會展專業(yè)核心課程的同時,也兼顧開設(shè)了相關(guān)的輔助性課程。然而,目前我系所開設(shè)的輔助課程尚不完善,還需要進一步的完善。

  (二)會展理論與會展實踐教學(xué)并重

  在會展教育中實現(xiàn)會展理論和會展實踐的對話,尋求會展理論和會展實踐教育的共同體,走會展理論教育和會展實踐教育相結(jié)合之路,不斷反思會展理論教育和會展實踐教育。以培養(yǎng)技能型人才,提高學(xué)生實踐能力為目標的高職院校更應(yīng)注重與行業(yè)的聯(lián)系,積極構(gòu)建校企合作關(guān)系。由于我院外語系定期向廣交會輸送學(xué)生實踐,會展管理方向的學(xué)生可以再每學(xué)期有機會參見展會實習(xí)。

  (三)產(chǎn)學(xué)結(jié)合,項目教學(xué)

  產(chǎn)學(xué)合作教育是應(yīng)用于高職教育改革與發(fā)展的一個重要趨勢。產(chǎn)學(xué)合作教育是高校與行業(yè)產(chǎn)業(yè)、企業(yè)直接合作,共同培養(yǎng)應(yīng)用型人才的一種目的明確的教學(xué)模式。顧藝(2010)認為將產(chǎn)學(xué)結(jié)合,項目教學(xué)用于會展專業(yè)的實踐教學(xué),并鼓勵會展業(yè)學(xué)生依托于展會進行實地調(diào)查來完成畢業(yè)設(shè)計。

  (四)培養(yǎng)雙師型教師

  作為一門新興學(xué)科,會展對教師有很高的要求。首先教師應(yīng)具備必需的會展專業(yè)知識。其次,有良好堅實的輔助性知識。然而,大多數(shù)教授會展的教師是由他專業(yè)的教師承擔(dān)教學(xué)工作,如旅游專業(yè)的老師教授會展旅游,英語專業(yè)的老師教授會展英語(馮雅雯 2009)。由于缺乏必需的會展知識,在教學(xué)過程中,教師扮演的角色也僅限于“教授”知識。因此,高職院校應(yīng)積極解決師資問題,為能夠真正培養(yǎng)出社會需要的技能型人才做保障。一方面,高職院校應(yīng)加快對教師進行專業(yè)知識的培養(yǎng),使其不斷提高自身業(yè)務(wù)水平,成為具有綜合素質(zhì)的雙師型教師。另一方面,高職院校應(yīng)聘請企業(yè)兼職教師進行實踐教學(xué)。

  以高職院校培養(yǎng)技能型人才為主的教學(xué)理念為依據(jù),我院外語系會展管理方向課程設(shè)置體現(xiàn)了高職院校培養(yǎng)人才的需求。在教學(xué)方面,我系會加大力度培養(yǎng)雙師型教師,注重展會實踐教學(xué),參加廣交會實習(xí),并積極構(gòu)建校企合作項目,使我們培養(yǎng)的會展人員能夠符合社會和企業(yè)的需要。

  參考文獻:

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  有關(guān)會展服務(wù)管理論文范文二:會展管理實踐教學(xué)模式研究

  摘要:提高會展專業(yè)學(xué)生實踐能力是提高學(xué)生核心競爭力的重要手段,也是提升我國會展業(yè)服務(wù)水平,使行業(yè)向?qū)I(yè)化、高端化發(fā)展的重要途徑。本文從會展實踐教學(xué)的必要性出發(fā),在分析我國會展實踐教學(xué)中存在的問題基礎(chǔ)上,提出會展管理實踐教學(xué)模式的理念及運行方式。

  關(guān)鍵詞:會展管理 實踐教學(xué) 培養(yǎng)模式

  會展業(yè)品牌化、國際化、專業(yè)化、市場化的發(fā)展趨勢對人才質(zhì)量提出了更高的要求。會展教育亟需完善教學(xué)環(huán)節(jié),優(yōu)化實踐教學(xué)內(nèi)容,探索會展教育的新模式,打破課堂教學(xué)重知識、輕能力、重理論、輕實踐的傳統(tǒng)誤區(qū),將理論與實踐有機融合。

  一、會展實踐教學(xué)及其必要性

  廣義上來看,實踐教學(xué)指相對于理論教學(xué)的各種教學(xué)活動,包括實驗、實習(xí)、社會調(diào)查等,旨在使學(xué)生掌握技能、技巧,養(yǎng)成理論聯(lián)系實際的作風(fēng)和獨立工作能力。

  就學(xué)校教育來說,課堂理論教學(xué)是傳授知識最有效的方式之一,然而會展專業(yè)的實踐性很強,學(xué)生很難僅通過理論學(xué)習(xí)了解現(xiàn)實中的會展活動進而實現(xiàn)組織與策劃能力,溝通交流能力等的培養(yǎng)與提升,為此,必須通過實踐教學(xué)使學(xué)生深化對專業(yè)知識的理解,將理論知識與實踐技能相融合。發(fā)達國家非常重視實踐教育,美國許多高校建立了模擬展廳,組織學(xué)生義務(wù)參加各種會展活動,以提高學(xué)生在會展管理方面的實際操作能力。新西蘭、澳大利亞、英國等國家的會展教育中運用“體驗式教學(xué)法”,采用案例分析、問題導(dǎo)向型教學(xué)、模擬和體驗真實會展場景,提高學(xué)生將所學(xué)理論運用于實踐的能力。

  二、我國會展實踐教學(xué)存在的問題

  目前,國內(nèi)會展管理教學(xué)尚未形成完善的實踐教學(xué)體系,無論是課堂教學(xué)還是企業(yè)實習(xí),都存在一系列問題,體現(xiàn)于以下方面:

  第一,缺乏實踐教學(xué)教材。會展教學(xué)中的大部分教材模式單一,內(nèi)容更新滯后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展,學(xué)生所學(xué)內(nèi)容和會展產(chǎn)業(yè)中的實踐有較大的脫節(jié)。近年來,雖然部分高校增設(shè)了會展場館管理、會展服務(wù)管理等實踐實務(wù)類課程,但仍存在教材同質(zhì),內(nèi)容瑣碎不成體系等問題。

  第二,缺乏成熟的實踐教學(xué)模式。雖然以教師傳授為主的傳統(tǒng)教學(xué)方式得以突破,但系統(tǒng)性實踐教學(xué)模式尚未形成,在課堂上的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)中學(xué)生往往得不到專業(yè)的指導(dǎo),實踐教學(xué)效果無從檢驗。

  第三,企業(yè)實習(xí)流于形式。目前,大部分實習(xí)單位給學(xué)生安排的是諸如顧客接待、電話推廣、資料錄入、現(xiàn)場調(diào)查等簡單工作,這些崗位對學(xué)生提高服務(wù)意識和表面上了解服務(wù)流程無疑有一定的幫助,但重復(fù)性地從事此類工作無助于學(xué)生更深層次地了解會展策劃、組織等重要環(huán)節(jié),也很難通過短期實習(xí)獲得經(jīng)驗和技能,致使實踐流于形式。

  種種原因?qū)е聲箤I(yè)學(xué)生對實際操作業(yè)務(wù)流程并不了解,無法清晰地進行職業(yè)生涯規(guī)劃,培養(yǎng)相關(guān)素質(zhì)和能力,最終導(dǎo)致實踐技能與企業(yè)需求嚴重脫節(jié)。

  三、會展實踐教學(xué)運行模式

  會展管理實踐教學(xué)應(yīng)整合教學(xué)內(nèi)容,改革教學(xué)模式,力求實現(xiàn)課堂教學(xué)和課外實踐的有機結(jié)合。以學(xué)生為中心,制訂多元化實踐教學(xué)方案,運用恰當(dāng)?shù)牟呗院头椒I造良好的學(xué)習(xí)氛圍。

  1.教學(xué)目標

  會展實踐教學(xué)旨在彌補學(xué)生實際操作能力的欠缺,其目標在于實現(xiàn)多學(xué)科知識融合與綜合能力培養(yǎng)。首先,會展管理是一個涉及經(jīng)濟、管理等多個領(lǐng)域的綜合性學(xué)科,會展從業(yè)人員需要掌握經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、營銷、商品流通、貿(mào)易等基礎(chǔ)理論知識。因此,會展實踐教學(xué)應(yīng)注重多學(xué)科知識的交叉融合。

  其次,會展活動涉及多個行業(yè)、多個部門,要求從業(yè)人員具備較強的組織能力;會展活動的籌辦過程中大量工作借助人際溝通實現(xiàn),會展從業(yè)人員需具有較強的語言表達能力和人際交往能力;會展活動需要匯聚和展示行業(yè)最新信息,從業(yè)人員需具備較強的策劃能力。因此,會展實踐教學(xué)應(yīng)注重包括組織能力、溝通能力、策劃能力等在內(nèi)的綜合能力的培養(yǎng)。

  2.教學(xué)環(huán)節(jié)

  在教學(xué)過程中,采取“理論+實踐”的方式,其中理論教學(xué)指傳統(tǒng)的知識點講授,實踐教學(xué)指根據(jù)課程內(nèi)容的差異,采取角色體驗與實地調(diào)研等方式。

  (1)角色體驗。角色體驗法主要針對學(xué)生難以真實地參與會展活動這一問題,借鑒情境模擬法中根據(jù)教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)設(shè)模擬工作環(huán)境的方式,讓學(xué)生以小組為單位扮演特定的角色(即參展商、展會及節(jié)事活動的組織者、專業(yè)觀眾、媒體等相關(guān)方)策劃、組織或參加活動,靈活處理活動過程中的團隊合作、商業(yè)洽談、招展招商、現(xiàn)場管理、突發(fā)事件等情景。

  (2)實地調(diào)研。會展實踐教學(xué)中的實地調(diào)研旨在充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性,讓學(xué)生通過自主探索來獲取會展活動布展、開展、撤展等環(huán)節(jié)中展臺搭建,展品運輸、接待、咨詢等實務(wù)信息。

  (3)任務(wù)設(shè)置。會展實務(wù)運作過程細節(jié)繁多,難以形成知識點脈絡(luò),如不加以引導(dǎo),學(xué)生很容易在實踐過程中陷入走馬觀花無所適從的窘境,因此,實踐任務(wù)的布置非常重要。在學(xué)生參與實踐活動之前,教師必須要設(shè)置恰當(dāng)?shù)娜蝿?wù),清晰地列出任務(wù)標準與任務(wù)要求,向?qū)W生介紹任務(wù)中所需用到的理論知識、流程、所需設(shè)備和參考資料以及重點關(guān)注事項等,使學(xué)生明確自己的工作內(nèi)容以及所要達到的目標,在問題的指引下,有思考地進行實踐活動。

  (4)專業(yè)指導(dǎo)。受軟硬件設(shè)施限制,大多數(shù)院校不具備會展實訓(xùn)條件,其會展實踐教學(xué)很難復(fù)制國外的成熟模式,而只能引導(dǎo)學(xué)生參與和體驗現(xiàn)實中的會展活動。這就導(dǎo)致學(xué)生的實地調(diào)研結(jié)果或角色參與結(jié)果難以接受市場行為的考驗,必須由指導(dǎo)教師對學(xué)生的實踐結(jié)果給出正確的、專業(yè)的評價和指導(dǎo)才能使學(xué)生對會展相關(guān)工作有更深刻的認識。這些專業(yè)指導(dǎo)既包括全局性的掌控,又包括細節(jié)上的指導(dǎo),既包括對實踐進展活動的監(jiān)督又包括對各階段性成果的審核檢驗,同時要避免過多干預(yù)學(xué)生們的操作性工作。為了實現(xiàn)實踐活動指導(dǎo)的有效性,有必要采取校企合作,聘請企業(yè)導(dǎo)師對學(xué)生給予充分指導(dǎo)。以企業(yè)導(dǎo)師豐富的實踐經(jīng)驗彌補現(xiàn)有教學(xué)資料滯后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展實踐,專任教師業(yè)務(wù)操作能力欠缺的問題。

  3.考核方式

  考核方式的改革是推進會展實踐教學(xué)改革的重要方面,為充分調(diào)動學(xué)生的參與度,培養(yǎng)學(xué)生的實際操作能力,應(yīng)采取小組作業(yè)與學(xué)期報告相結(jié)合的形式替代傳統(tǒng)的閉卷筆試的考核形式。突出過程評價與階段評價,重點考核學(xué)生的組織策劃能力、語言表達能力、分析問題和解決問題的能力以及創(chuàng)新實踐能力。

  綜上所述,會展管理是一個對實際操作能力要求很高的學(xué)科,實踐能力的欠缺將給學(xué)生的競爭力帶來極大的影響。新時期的會展教育必須面向市場需求,立足于中國高等教育的自身特點,改革教學(xué)模式,整合校企資源,讓學(xué)生走出課堂,將企業(yè)導(dǎo)師引進課堂,克服“短板”,切實提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

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