寵物美容與管理論文(2)
寵物美容與管理論文
寵物美容與管理論文篇二
《寵物美容與護理》教學淺析
[摘 要]根據(jù)人才市場的需要，為以后寵物護理與美容行業(yè)提供專業(yè)人才，提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量，本文借鑒《寵物美容與護理》中的要求與特點，通過交流和研究該課程中的教學方法和經(jīng)驗體會，并將之融入該教學課程，以希望增強該教學課程的教學效果，為學生提供較善全的理論知識，來引導日后學生的實踐。
[關(guān)鍵詞]寵物美容;教學淺析;寵物教學
中圖分類號：TS976.38-4 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X(2015)17-0007-01
引言
《寵物美容與護理》課程作為一門新興的專業(yè)，其主要研究的課題是寵物的日常養(yǎng)護技術(shù)和不同品種寵物的美容造型。相對其它的學科而言，它是一門實踐性較強的應(yīng)用型學科，可以培養(yǎng)學生的寵物日常護理和寵物美容造型等方面的能力，能在很大程度上提高學生的社會實踐動手能力[1]。然而，面對現(xiàn)實社會，在這一門學科中，怎樣在實際社會條件下，在有限的條件中，能最大限度地激發(fā)學生對這門學科的學習興趣和培養(yǎng)學生對這門學科的學習興趣，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神至關(guān)重要。
1 確立教學目標，采取理實一體化的教學法
在傳統(tǒng)的教學方式中，一般是先學理論知識再通過理論知識引導實踐操作以達到教學目標，但是這樣的教學方式對于受教者而言比較枯燥，并且在理論知識部分較難深入理解，這樣會使受教者感覺學習理論知識單調(diào)空乏，難以把理論知識和美容實踐結(jié)合起來，從而會削弱學習的興趣。針對這樣的傳統(tǒng)教學方式，《寵物美容與護理》根據(jù)其自身的教學目標和專業(yè)技能的要求，打破傳統(tǒng)的教學方式，將理論和實踐兩者相結(jié)合，在實驗課堂上通過利用邊實踐邊理論的教學方式，實現(xiàn)理實一體化的教學目標[2]。例如在“美容工具的識別與使用”的實驗課堂上，老師通過將美容工具分發(fā)到每位學生的手后，進行工具的使用方法講解后，讓學生根據(jù)老師所講解的理論，進行實驗性的操作，最后再通過老師的檢查糾正，讓學生二次星地認識和學習，從而在課堂上實現(xiàn)理論和實踐的結(jié)合。這樣的教學方式使得學生在整個學習過程中，不僅學習興趣增加，而且通過親身試驗，親身體會，讓學生更直接地接受和理解教學中的理論知識，從而潛移默化地增強學生對理論的記憶，為日后走向?qū)嵺`崗位鋪下平坦的道路。
2 充分利用多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)資源輔助教學
跟隨時代發(fā)展步伐，高設(shè)置的教學設(shè)備為教學提供了便利的基礎(chǔ)和傳授知識的靈便。課堂教學采用多媒體課件展示的方式，文字與圖片相結(jié)合，配之動畫解析，使得講解課件圖文并茂，讓枯燥復(fù)雜的教學內(nèi)容以一種生動的方式地傳達出去，減少了傳統(tǒng)教學中大量文字的枯燥講解和學生對理論的抽象理解。這可以激發(fā)學生的學習熱情，讓課堂上得生動有趣，從而提高學生的學習的積極主動性，增加學習的興趣，同時又能使學生在受教的過程中，可以培養(yǎng)學生的發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力[3]。這不僅有利于學生的學習能力的培養(yǎng)，更有利于增強教師的教學質(zhì)量，從而最終還是利于學生的學習。比如在分析講解貴賓犬的基礎(chǔ)美容過程中，一邊利用多媒體課件，對學生進行圖片展示，一邊進行分析和討論，簡化繁復(fù)的犬美容過程并是這一課程更能直視化。
在多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)資源的輔助下，學生在課堂上得到多媒體課件的生動講解外，在課中或課后依然可以及時并全面地了解到國內(nèi)外最新的美容進展和流行趨勢。為提高學習的質(zhì)量和增強學習氛圍，并提高學生的動手能力，通過繪圖軟件設(shè)計一套美容方案，讓學生積極參與，進行自由創(chuàng)作，最終通過投票的方式在班級上進行公開，讓最終的勝利者――得票數(shù)高的學生有機會享有對模特犬進行美容的實踐。
3 利用校內(nèi)實訓基地進行工學交替
讓學生以后更能有能力地走向日后的工作崗位，培養(yǎng)學生的職業(yè)綜合能力和解決實際問題的能力，是職業(yè)技術(shù)教育的核心內(nèi)容。但在這培養(yǎng)的過程中，學生在實驗中得到的實踐能力、職業(yè)技能和職業(yè)經(jīng)驗至關(guān)重要。在校學習寵物護理與美容專業(yè)的學生，將有機會得到校內(nèi)的實訓資源，可以在系部的統(tǒng)籌安排下，在校內(nèi)實訓基地江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學院愛牧寵物美容中心得到實訓安排。獲得實訓機會的學生將可以擁有在美容院1個月的崗位輪訓，輪訓期間包括了寵物的日常保健、寵物的被毛護理等等的輪訓工作。這樣的實踐機會實質(zhì)上實現(xiàn)了學生學識的理實一體化，讓學生在訓練中可以得到學以致用的訓練，崗位與課堂得到有機結(jié)合，體現(xiàn)了教學理實一體化的作用。在學生完成校內(nèi)學習任務(wù)之后能直接有機會在寵物醫(yī)院、寵物養(yǎng)殖場、寵物美容院等工作崗位上得到實踐[4]。
4 建立校外實訓基地展開頂崗實習
學生在學校的所有知識和理論，能真正得到發(fā)揮和實踐的，是在校外的實踐工作中。因為校外的實踐，尤其剛畢業(yè)的學生，在校外的頂崗實習崗位上真正體會實踐的重要性和實踐所帶來的知識。在這樣真實的社會環(huán)境下，學生能夠在真正的生產(chǎn)實訓中解決各種問題，讓學生的專業(yè)技能有個更強的感性認知和專業(yè)技能訓練得到更大的實效性 。研究目前寵物美容的市場，企業(yè)對人才的挑選方面上設(shè)置了門檻，因此，工作上的要求也會有所提高，這樣會增強頂崗實習的工作氛圍，讓學生在頂崗位置上更能嚴格要求自己，不斷提高自己的專業(yè)技能。根據(jù)市場需求的不同，會在工作中出現(xiàn)多種品種的犬類，所以在校外頂崗實習崗位上進行展開工作就不能像在校內(nèi)實訓基地那樣照本畫葫蘆，針對不同品種的犬只和根據(jù)雇主需求進行美容的操作。這種在崗位上有所要求和目標的工作，可以提高學生的實際工作能力與培養(yǎng)學生的工作素質(zhì)。
5 改革教學評價體系
針對學生在一段時間內(nèi)的學習效果和學習進展進行考核，是對學生的學習的一種負責任，所以這個考核的標準將依據(jù)《寵物美容與護理》的知識作為考核的范圍，檢驗學生對這些基本知識的掌握程度和學習的水平狀況。本考核的方式分三種，分別是理論考核、實訓考核和美容方案設(shè)計這三種，但是這些并不全占考核分數(shù)的總分，將有40%的考核成績作為平時實驗考核分，20%的成績是犬只得美容方案設(shè)計和評價。通過這樣的方式，就可以預(yù)防學生倦怠上課或不積極主動動手操作的情況以及考試前臨時抱佛腳的情況。
但是最終，在綜合實訓考核一方，考試將根據(jù)國家寵物健康護理員職業(yè)資格鑒定考試標準，實驗老師作為考試的主考官，負責整個考試過程。對于考試的內(nèi)容和范圍，一般情況下美容操作的難易程度適中。占有60%的寵物美容基本操作水平實驗操作和占40%的實驗報告書寫是考核內(nèi)容兩大考核部分。為突出重點知識的掌握，在美容操作部分主要是單項實踐技能考核;但最為實驗報告部分，所要的是要在簡潔明了的前提下，要真實并全面地記錄手術(shù)操作過程，最后是對實驗的過程和實驗的結(jié)果進行討論。
6 小結(jié)
針對目前的寵物護理人才市場的需求狀況，雖然市場的前景無限，但是人才的配備卻是跟不上市場的發(fā)展需求，再次，我們更有責任培養(yǎng)出高質(zhì)量的人才，以備社會之需，而怎樣培養(yǎng)出高質(zhì)量、高素質(zhì)、高實操技能的寵物人才是我們今后在培養(yǎng)人才時需要考慮和努力要達到的目標。僅在《寵物美容與護理》的實踐教學中，我們會通過不斷創(chuàng)新、不斷思考和學習，與時俱進，才能做到更大地挖掘?qū)W生潛能，提高學生的學習激情和學好這門學科的自信心，從而在教學相長的方式中，提升教學的質(zhì)量，實現(xiàn)培養(yǎng)出更多拔尖的寵物美容人才。
參考文獻
[1] 孟剛.我國寵物行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展前景[J].農(nóng)家之友(理論版). 2010(01).
[2] 田海燕.寵物美容與保健[J].中國比較醫(yī)學雜志.2010(Z1).
[3] 馬明筠，鄭愛武.利用多媒體課件輔助《寵物美容與護理》的教學[J].教育教學論壇.2010(33).
[4] 徐晟，李文平.寵物美容技術(shù)和服務(wù)進展[J].中國工作犬業(yè). 2009(05)
作者簡介
宋林，(1981―)，黑龍江職業(yè)學院，講師，主要從事寵物美容與護理、寵物服飾與玩具和寵物飼養(yǎng)等方面的教學。
課題文章：
本文章為黑龍江省教育廳高職寵物美容與護理課程改革建設(shè)與研究課題文章，課題編號：GZD1213015。
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