科學養(yǎng)豬技術論文

　　養(yǎng)豬業(yè)是我國農業(yè)中的重要產業(yè)。對保障肉食品安全供應有重要作用，下面是小編為大家精心推薦的科學養(yǎng)豬技術論文，希望能夠對您有所幫助。

　　科學養(yǎng)豬技術論文篇一

　　發(fā)酵床養(yǎng)豬技術

　　【摘要】發(fā)酵床養(yǎng)豬技術是一種無污染、零排放的有機農業(yè)技術，是利用我們周圍自然環(huán)境的生物資源，在經(jīng)過特殊設計的豬舍里，填入有機填墊，再將仔豬放入豬舍。發(fā)酵床養(yǎng)豬是通過參與墊料和牲畜糞便協(xié)同發(fā)酵作用，快速轉化生糞、尿等養(yǎng)殖廢棄物，消除惡臭，抑制害蟲、病菌，同時，有益微生物菌群能將墊料、糞便合成可供牲畜食用的糖類、蛋白質、有機酸、維生素等營養(yǎng)物質，增強牲畜抗病能力，促進牲畜健康生長。

　　【關鍵詞】發(fā)酵床好處墊料

　　一、發(fā)酵床養(yǎng)豬技術的好處

　　1、降低基建成本，提高土地利用率。

　　2、酵床養(yǎng)豬可以減輕對環(huán)境的污染。

　　發(fā)酵床養(yǎng)豬技術由于不需要對豬糞采用清掃排放，也不會形成大量的沖圈污水，從而沒有任何廢棄物、排泄物排出養(yǎng)豬場，基本上實現(xiàn)了污染物“零排放”標準，大大減輕了養(yǎng)豬業(yè)對環(huán)境的污染。

　　3、相對節(jié)水、節(jié)電、節(jié)人工。

　　發(fā)酵床養(yǎng)豬由于不需要每天用大量的水來沖洗圈舍，達到節(jié)約用水90%以上。發(fā)酵床養(yǎng)豬冬暖夏涼。不用采用地暖、空調等設備，大大節(jié)約了能源。冬天發(fā)酵產生的熱量可以讓地表溫度達到20度左右，解決了圈舍保溫問題;夏天，只是通過簡單的圈舍通風和遮蔭，就解決了圈舍炎熱的問題。由于飼養(yǎng)員的工作量大大減輕，所以節(jié)省了人工。

　　4、降低飼料成本

　　發(fā)酵床養(yǎng)豬能夠節(jié)省飼料的原理是糞便給菌類提供豐富的營養(yǎng)，促使有益菌不斷繁殖，形成菌體蛋白，豬只通過拱食圈底填充料中的菌體蛋白，豬吃了這些菌體蛋白不但補充了營養(yǎng)，還能提高免疫力。補充了營養(yǎng)，因而在一定程度上可以相對節(jié)省一部分飼料。采用這種方法養(yǎng)殖，可以增加粗飼料的比例，減少精料用量，從而降低飼養(yǎng)成本。加之豬生活環(huán)境舒適，生長速度快，一般可提前10天出欄。

　　5、降低藥費成本。

　　豬生活在發(fā)酵床上，更健康，不易生病，減少用藥成本。

　　6、變廢為寶

　　墊料和豬的糞尿混合發(fā)酵后，直接變成優(yōu)質的有機肥，可直接用于果樹、農作物的使用，達到循環(huán)利用、變廢為寶的效果。

　　二、酵床技術實現(xiàn)豬場清潔生產的關鍵技術

　　1、豬舍的建設

　　發(fā)酵床養(yǎng)豬的豬舍可以在原建豬舍的基礎上稍加改造，一般要求豬舍東西走向、坐北朝南，充分采光，通風良好。通常每間豬圈凈面積約25m2，可飼養(yǎng)肉豬15-20頭，豬舍墻高3m，屋脊高4.5m，屋面朝南面的中部具有可自由開閉的窗子，陽光可照射整個豬床面積的1/3，并且從太陽升起至太陽落下，可照射整個豬床的每個角落，這樣可使豬舍內部的微生物更適宜地生長繁殖，利于發(fā)酵。北側建自動給食槽，南側建自動引水器，從而達到豬舍無臭、無蠅的要求。

　　2、發(fā)酵床類型

　　我們北方水位較低，一般采用地下式發(fā)酵床，地下式發(fā)酵床要求向地面以下深挖90-100厘米，填滿制成的有機墊料。

　　3、發(fā)酵菌種的選取

　　豬排出的廢物由發(fā)酵床中的菌種降解，菌種降解性能的好壞直接影響廢物的降解效率，因此微生物菌種的選取就顯得十分關鍵，可以在不同的季節(jié)、不同的地點采集不同的菌種。我們研發(fā)了以光合細菌群為核心，再按一定最初數(shù)量比與芽孢桿菌、放線菌、乳酸菌、酵母菌和絲狀真菌群等多種有益微生物成功復合。形成互不拮抗，并有互惠共生關系的微生物復合體作為發(fā)酵劑用于豬場廢物發(fā)酵菌劑，使之快速轉化成無毒無臭味活性發(fā)酵產品。

　　4、墊料制作

　　發(fā)酵床主要由有機墊料組成，墊料主要成分是稻殼，鋸末，樹皮木屑碎片，豆腐渣，(酒糟，粉碎桔桿，干生牛糞)等，占90%，其他10%是土和少量的粗鹽。豬舍填墊總厚度約90厘米。例如一問面積為25平方米的豬舍，約填墊料3750公斤。條件好的可先鋪30-40厘米深的木段，然后鋪上鋸屑，如果鋸屑不足，可先鋪50厘米深的玉米秸稈或30厘米厚的稻殼，然后再鋪上鋸屑。土的用量為總材料的10%左右，約415公斤，要求是沒有用過化肥農藥的干凈泥土;鹽用量為總材料的0.3%，約12公斤;酵美樂每平方米用2公斤，一間豬舍用50公斤;水1000公斤;氨基酸液、米醋等的混合原料8公斤。將酵美樂、稻殼、鋸末等按一定比例混合，使總含水量達到60%(注意：干材料也已經(jīng)含水超過10%)，保證有益菌大量繁殖。用手緊握材料，手指縫隙濕潤，但不至于滴水。

　　材料準備好后，在豬進圈之前要經(jīng)過3-7天的預先發(fā)酵，材料的中部溫度可達40度左右。而50度的高溫不會傷害而且有利于乳酸菌，酵母菌，光合作用細菌等益生菌的繁殖，表層溫度在20度左右。豬進圈前要把床面材料攪翻以便使其散熱。材料

　　三、發(fā)酵床養(yǎng)豬的特殊要求

　　1、豬的飼養(yǎng)密度

　　根據(jù)發(fā)酵床的情況和季節(jié)，飼養(yǎng)密度不同。一般以每頭豬占地1.2-1.5m2為宜，小豬可適當增加飼養(yǎng)密度。如果管理細致，更高的密度也能維持發(fā)酵床的良好狀態(tài)?？紤]到節(jié)約床材和省力、夏季飼養(yǎng)密度可為1.2m21頭、冬季1.5m21頭為適。

　　2、發(fā)酵床面的干濕

　　發(fā)酵床面不能過于干燥，一定的濕度有利于微生物繁殖，如果過于干燥還可能會導致豬發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾病，可定期在床面噴灑酵美樂。床面濕度必須控制在60%左右，水分過多應打開通風口調節(jié)濕度，過濕部分及時清除。

　　3、驅蟲

　　導入前一定要用相應的藥物驅除寄生蟲，防止將寄生蟲帶入發(fā)酵床，以免豬在啃食菌絲時將蟲卵再次帶入體內而發(fā)病。

　　4、密切注意益生菌的活性

　　必要時要再加人酵美樂調節(jié)益生菌的活性。以保證發(fā)酵能正常進行。豬舍要定期噴灑酵美樂。

　　5、控制飼喂量

　　為利于豬拱翻地面，豬的飼料喂量應控制在正常量的80%。豬一般在固定的地方排糞、撒尿，當糞尿成堆時挖坑埋上即可。

　　6、禁止化學藥物

　　豬舍內禁止使用化學藥品和抗生素類藥物，防止殺滅和抑制益生菌，使得益生菌的活性降低。

　　7、通風換氣。

　　圈舍內濕氣大，必須注意通風換氣和環(huán)境消毒。

點擊下頁還有更多>>>科學養(yǎng)豬技術論文