提高寶寶智力的常見食物
提高寶寶智力的常見食物
能提高寶寶智力的食物其實有很多的，你知道常見的食物都有哪些嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你提高寶寶智力的常見食物，一起來看看吧!
提高寶寶智力的食物
● 魚類
古人有“魚之味，乃百味之味，吃了魚，百味無味”之說。魚類中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不飽和脂肪酸、鐵、維生素B12等 成分，都是幼兒腦部發(fā)育所必需的營養(yǎng)素。有專家認為淡水魚所含不飽和脂肪酸沒有海魚高，而且今天中國的淡水魚養(yǎng)殖水域污染較嚴重，因此建議，孩子食用淡水 魚和海水魚的比例最好為1∶2。
●蛋類
無論是雞蛋、鴨蛋、鴿蛋，都提倡孩子吃全蛋。蛋類不僅是極好的蛋白質(zhì)來源，而且蛋黃中的卵磷脂經(jīng)吸收后釋放出來的膽堿，能合成乙酰膽堿，乙酰膽堿能顯著改善孩子的記憶力。此外，蛋黃中鐵、磷的含量較高，也有利于孩子的腦發(fā)育。
●核桃仁
核桃仁能益血補髓、強腎補腦，是強化記憶力和理解力的佳品。核桃最適合腦力工作者，尤其是白領(lǐng)女性和小孩子吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補腦，改善腦循環(huán)，增強腦力。父母可以燉核桃粥給孩子吃，也可以將搗碎的核桃仁與黑芝麻攪拌后，做成餡餅或包子給孩子吃。核桃仁含油脂較多，不易消化，一般3～6歲的幼兒每天吃3～4顆大核桃仁就夠了。
● 杏仁
杏仁不僅是一種營養(yǎng)素密集型堅果，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和鈣、鐵等礦物質(zhì)，在許多文化中，它還是浪漫和健康的代表。杏仁的營 養(yǎng)價值十分均衡，不僅含有類似動物蛋白的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪等，還含有植物成分所特有的纖維素等。大顆的甜杏仁有養(yǎng)心、明目、益智的功能，經(jīng)常服用 可讓孩子變聰明。將買來的杏仁去皮后與花生、黃豆同泡，用豆?jié){機做成杏仁花生豆?jié){給孩子飲用，利于孩子吸收。
● 大棗
棗有“天然維生素”的美譽。晚上給孩子飲紅棗湯或吃一把鮮棗，可攝入大量維生素C、微量元素，有安神益智的作用，能讓半夜容易夢魘的孩子睡得踏實，增強入睡后的“潛在記憶”。
● 龍眼肉
龍眼也叫桂圓，對體弱多病的孩子有養(yǎng)血安神的作用，長期服用可改善孩子的健忘現(xiàn)象，有強心益智的功效。中醫(yī)認為，桂圓是補血益心之佳果，為益脾長智的要藥。但龍眼肉多濕熱，無論是鮮龍眼還是龍眼干，一周最多吃三次，貪食容易讓孩子上火，出現(xiàn)大便干結(jié)等問題。
● 蜂蜜
由于蜂蜜有很高的營養(yǎng)價值，經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床應(yīng)用，服用蜂蜜可促進消化吸收，增進食欲，鎮(zhèn)靜安眠，提高機體的免疫力，對促進嬰幼兒的生長 發(fā)育有著積極的作用。因為嬰幼兒的生長發(fā)育所需各種營養(yǎng)成分，包括多種益智成分，蜂蜜中幾乎都含有。調(diào)入溫開水服用，可以治療小兒便秘。早上服用最佳，也 可以涂抹在面包片或饅頭片上食用。
● 葡萄
葡萄富含營養(yǎng)，被譽為“水果皇后”。紫色葡萄比淺青色的更佳，葡萄是公認最佳的抗氧化劑之一，能補肝腎，益氣強記，益智聰明，但孩子每天的食用量最好控制在200克內(nèi)，以免攝入太多糖類影響對正餐的攝取。
● 黑木耳
能凈化血液，輕身強記。明代李時珍在《本草綱目》中記載，木耳性甘平，主治益氣不饑等，有補氣益智，潤肺補腦，活血止血之功效。對喜 歡吃肉、漢堡等高脂食物的小胖墩來說，黑木耳釋放出來的堿性物質(zhì)能夠吸附導(dǎo)致腦供血不足的腦動脈粥樣斑塊，使記憶力和思考力得到顯著提升。木耳不可不食， 又不可多食，特別是孕婦、兒童食用時更應(yīng)控制數(shù)量。
● 蘋果
有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。它含有能增強記憶力的蘋果醇素。盡量讓孩子吃新鮮蘋果，而不要吃高溫 加工過的蘋果脆片，以及調(diào)入大量穩(wěn)定劑和口味調(diào)節(jié)劑的勾兌型蘋果汁。現(xiàn)榨蘋果汁最好連皮一起榨取，并讓孩子在十分鐘內(nèi)飲完，防止蘋果醇素氧化。
提高寶寶智力的飲食原則
1、全面攝取營養(yǎng)
人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素(B、C、E)和鈣等營養(yǎng)成分構(gòu)成。營養(yǎng)攝取必須全面。營養(yǎng)學(xué)家建議每天最好攝取40種食品，至少也要14種以上。
2、注意均衡營養(yǎng)
研究證實，當(dāng)脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質(zhì)占15%、碳水化合物占55%左右，人體就會達到一個良好的平衡狀態(tài)。單就脂肪而言，最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于鈣與磷兩種礦物元素，最佳比例則為2∶1。不過，生活中要如此細化很難操作，只要你做到了廣吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。
3、攝取天然食物
即從家常天然食物中精選對胎兒智力有突出貢獻的食物，作為三餐結(jié)構(gòu)的主體。列在這張清單上的有大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、魚蝦、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿卜、鵪鶉、葡萄、果仁、桂圓等。
4、需多攝入堅果
干果中蘊藏有豐富的不飽和脂肪酸，可為胎兒腦發(fā)育提供充足的“建筑材料”。
一、核桃富含健腦成分磷脂，可作為首選零食。生吃或加入適量鹽水煮熟吃，也可以與薏仁、栗子等一起煮粥吃。
二、花生蛋白質(zhì)含量高達30%，營養(yǎng)可與雞蛋、牛奶、瘦肉媲美，且易被人體吸收。可與黃豆一起燉食，或與蓮子一起放在粥里或是米飯里，但不可油炸。
三、瓜子葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不飽和脂肪酸的富礦。炒熟或煮熟后食用。
四、松籽以維生素(A、E)與人體必需脂肪酸含量豐富著稱。生吃或做成美味的松仁玉米皆可。
五、榛子可以單吃，也可壓碎拌入冰激凌或是麥片里食用。
5、要從孕期開始
我們知道自己的下一代是我們的所有希望。所以新媽媽們在懷孕時就要開始準備，每個準媽媽都希望自己能夠生出一個健康、漂亮而且聰明的寶寶，那么從備孕到懷孕，都要注意這些飲食習(xí)慣，這樣生一個優(yōu)質(zhì)的寶寶幾率才會大一些，最后到寶寶出生之后，這些促進寶寶智力發(fā)育的飲食習(xí)慣也要一直讓寶寶堅持下去，這樣，你的寶寶才能健康聰明。
提高寶寶智力的方法
1、培養(yǎng)孩子的邏輯性
小孩擁有好的思維邏輯，是每個父母夢寐以求的，這樣可以讓小孩“贏在起跑線上”。適當(dāng)?shù)慕逃c訓(xùn)練，可以促進他們的思維從具體向抽象發(fā)展，還可以培養(yǎng)良好的思維品質(zhì)，如思維的深刻性、靈活性和創(chuàng)造性等等。
✈ 跟孩子數(shù)數(shù)樓梯的臺階：
帶領(lǐng)孩子一級臺階一級臺階、一層一層地數(shù)數(shù)樓梯的階數(shù)，在不知不覺攀爬樓梯的過程中，孩子的數(shù)學(xué)邏輯智能也會有所提高。
✈ 和孩子一起數(shù)玩具：
收拾玩具時，爸爸媽媽可以和孩子一起大聲數(shù)玩具，數(shù)完一件放好一件。孩子通過模仿就能知道數(shù)數(shù)的順序，培養(yǎng)孩子的數(shù)學(xué)智能。
2、增強孩子與人交往能力
孩子的交往能力是兒童心理發(fā)展的重要方面，也是兒童以后能否適應(yīng)復(fù)雜社會環(huán)境的重要手段，小朋友交往能力需要家長從小耐心細致地給予引導(dǎo)。
✈ 與熟人打招呼：
教孩子向遇到的熟人打招呼，向他們問好。打招呼的時候教孩子用不同的禮貌稱呼，這可提升孩子的人際智能。
✈ 讓孩子來幫忙：
爸爸媽媽可以假裝自己有困難，讓孩子來幫一下忙，如幫忙搓一下抹布等。
3、提升孩子的空間智能
爸爸媽媽應(yīng)該在早期就開始對孩子進行方位概念的教導(dǎo)。當(dāng)孩子理解了空間的概念，例如里面、上下、前后、頂部和底部，他就可以聽從指導(dǎo)、提出疑問和清晰地表達自己的想法。
✈ 認方向：
路上教孩子注意認路、辨別方向，如以建筑物為識別標記等。讓孩子觀察上、下、左、右、前、后各個方向。這可提升孩子的空間智能，讓孩子熟悉道路。
✈ 給孩子下指令：
媽媽可以讓寶寶做個小幫手，給他適當(dāng)?shù)叵轮噶?，?ldquo;幫媽媽去拿放在里面的那罐牛奶”，或指示他“看看你的背后”等。對寶寶說話，媽媽要多用以下字眼：在里面、上面、下面等等。
4、鍛煉孩子的說話能力
每個家長都希望自己的孩子能夠擁有一個好口才，可是好口才也是需要從小開始培養(yǎng)的。
✈ 讓孩子形容他最喜歡的動畫角色：
孩子對自己喜歡的角色印象一定很深刻。可以讓孩子形容給媽媽聽，他喜歡的角色長得什么樣，是一只小鴨子，還是一只大笨熊，它的嘴是什么顏色等等。
✈ 一起決定買什么：
在逛超市時，可以讓孩子參與到購物來，跟寶寶一起討論要購買的理由，寶寶在發(fā)表他的意見的同時，大大提升了他的邏輯智能和語言智能。
5、訓(xùn)練孩子的觀察力和記憶力
很多孩子剛記住的東西很快就忘了，不是因為他的記憶力差，而是因為他仔細地看，認真地觀察。其實，觀察力和記憶力一樣，主要是在生活和學(xué)習(xí)中逐漸培養(yǎng)和發(fā)展起來的，只要有意識地加以培養(yǎng)，寶寶的觀察力和記憶力都可以得到發(fā)展和提高。
✈ 畫出自己喜歡的角色：
讓孩子照著電視中的樣子畫出他喜歡角色的樣子。電視的畫面不是固定的，因此這不僅能培養(yǎng)孩子的觀察能力，而且還能訓(xùn)練他的記憶力。
✈ 教孩子找出相同材質(zhì)的玩具：
可以教孩子把不同材質(zhì)的玩具放在一起，比如有的是塑料玩具，有的是絨毛玩具，還有的是木頭做的玩具等等。這可以培養(yǎng)孩子的觸覺感知力和視覺分辨力，讓孩子學(xué)會分類。
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