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小孩吃什么食物影響智力

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小孩吃什么食物影響智力

  食物對(duì)小孩的影響是極大的,為小孩的生長(zhǎng)發(fā)育提高源源不斷的能量。那么小孩吃什么食物會(huì)影響到智力呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你小孩吃什么食物影響智力,一起來(lái)看看吧!

  影響小孩智力的食物

  1、含鉛食物

  含鉛的食物有松花蛋、爆米花等。如果孩子體內(nèi)鉛元素過(guò)多,就會(huì)對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、造血功能、大腦發(fā)育等造成危害,鉛如果進(jìn)入大腦就會(huì)殺死腦細(xì)胞,影響孩子智力,這對(duì)于正在發(fā)育大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的兒童來(lái)說(shuō)危害非常大。不僅如此,鉛還有阻礙身體發(fā)育以及降低兒童抵抗力的危害。

  2、含鋁食物

  鋁吃多了會(huì)變笨,很多人都知道這件事,這是因?yàn)殇X吃多了會(huì)影響孩子的記憶力,反應(yīng)能力等。含鋁較多的食物就是油條、油餅等油炸后還很蓬松的食物。

  3、味精多的食物

  味精多的食物非常多,比如泡面、魚干、膨化食品等等。味精其實(shí)就是谷氨酸鈉,過(guò)量的攝入會(huì)導(dǎo)致鋅元素的缺乏,而鋅是兒童大腦發(fā)育非常關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)元素,如果缺鋅則可能引起腦細(xì)胞壞死。世界衛(wèi)生組織指出每日味精攝入量:成人不得高于4g,孕婦和周歲內(nèi)兒童應(yīng)當(dāng)禁止使用味精。

  4、高鹽食物

  如酸菜、咸魚、榨菜等。腌制品含鹽量特別高,吃過(guò)咸的食物會(huì)導(dǎo)致高血壓、動(dòng)脈硬化,損傷寶寶動(dòng)脈血管,記憶力下降,智力遲鈍。

  鹽分高的食物會(huì)引起血壓升高,動(dòng)脈硬化等,嚴(yán)重會(huì)損傷寶寶的動(dòng)脈血管,還會(huì)使得兒童記憶力變差,反應(yīng)遲鈍,智力下降等。所有咸魚、咸肉、榨菜、酸菜等腌制類的食物不要給兒童吃。

  影響小孩智力的魚

  羅非魚

  羅非魚深青色的外表有幾分像鯽魚。由于羅非魚的成長(zhǎng)周期較長(zhǎng),它們體內(nèi)汞的含量也就相比其他魚偏高,小朋友吃羅非魚不利于身體健康。建議大人也不要經(jīng)常吃,尤其是那些在城市的臭水溝里生長(zhǎng)著的野羅非,他們身體內(nèi)的有毒超標(biāo)原素可能含量更高,對(duì)人體危害也就更大。

  鯰魚

  鯰魚俗稱塘虱,又稱懷頭魚。澳大利亞新南威爾士食品管理局首席科學(xué)家利薩•撒波博士表示,年輕父母應(yīng)該警惕鯰魚。鯰魚是一種身體很滑,帶著黏液的魚種。這種魚因?yàn)轸~刺很少,而受到媽咪們的青瞇,喜歡清蒸來(lái)給孩子吃。媽咪們不知道的是,這種魚的成長(zhǎng)周期同樣較長(zhǎng),它們身體內(nèi)的汞含量偏高,對(duì)孩子的健康成長(zhǎng)不利,為了孩子的健康,應(yīng)少給孩子吃。

  金槍魚

  隨著現(xiàn)代海洋漁業(yè)的發(fā)達(dá),人們已不像過(guò)去那樣只能是在超市買金槍魚罐頭了。新鮮的冷凍金槍魚隨時(shí)可以在大型商場(chǎng)購(gòu)買。有家庭有愛(ài)食金槍魚的習(xí)慣,但FDA(美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局)則建議如果是罐頭裝的可以每周吃1-2次,新鮮的金槍魚則每周不要超過(guò)1次。

  鯊魚

  近幾年來(lái),因?yàn)楣I(yè)廢水不斷地排入海洋,每年進(jìn)入海洋環(huán)境的石油高達(dá)兩百萬(wàn)噸以上,使得海水中重金屬含量較高,而鯊魚處于海洋食物鏈的頂端,吞食了其他魚類后,食物中的重金屬也隨之進(jìn)入鯊魚體內(nèi),積累下來(lái),因此鯊魚體內(nèi)的重金屬含量十分高。不適合給寶寶食用。

  箭魚

  研究表明,箭魚等食肉魚因處于食物鏈頂端,易于集中一種叫做甲基汞的污染物質(zhì)。該物質(zhì)會(huì)自然地或偶發(fā)性地出現(xiàn)在環(huán)境中。盡管甲基汞會(huì)隨環(huán)境的變化而變化,但在食肉魚體內(nèi)含量相對(duì)較高。低齡嬰幼兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)對(duì)這種汞的衍生物表現(xiàn)出特定的中毒反應(yīng)。

  旗魚

  旗魚肉白多筋,肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。適宜作上等生魚片、煎食及作煉制品等。但旗魚屬于大型掠食性魚類,體型龐大生命周期長(zhǎng),體內(nèi)汞元素含量較高,不適合給寶寶食用。

  方頭魚

  體呈紡錘狀,側(cè)扁而延長(zhǎng),頭部多少為圓錐形,有的種類上部輪廓在眼以前殆為垂直下降,形如馬頭,亦稱馬頭魚。方頭魚也屬于生命周期較長(zhǎng)的食肉魚,其體內(nèi)汞含量比其他魚偏高。孩子長(zhǎng)期吃這種魚,體內(nèi)汞含量很可能超標(biāo),會(huì)影響到小兒的正常發(fā)育。

  影響小孩身高的食物

  1、碳酸飲料

  碳酸飲料會(huì)影響孩子對(duì)鈣的吸收,導(dǎo)致孩子長(zhǎng)不高。

  2、垃圾食品

  各類膨化、油炸、罐頭、腌制等食品都屬于過(guò)度加工的食品,常吃這些食物會(huì)導(dǎo)致孩子嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)失衡,對(duì)發(fā)育不利。

  3、各類甜食

  糖類吃的過(guò)多會(huì)影響其它物質(zhì)的吸收,而且糖類吃太多還會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脂肪囤積。有專家研究發(fā)現(xiàn),脂肪堆積過(guò)多會(huì)影響鈣的代謝,如果糖的攝入量量超過(guò)總體食物攝入量的17%左右,就會(huì)使得鈣元素代謝紊亂,從而影響孩子身高發(fā)育。


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