農(nóng)歷八月十五,中秋節(jié)。這是人們一直都喻為最有人情味、最詩(shī)情畫意的一個(gè)節(jié)日。每逢佳節(jié)倍思親。中秋節(jié)時(shí)這一份思念當(dāng)然會(huì)更深切,尤其是一輪明月高高掛起的時(shí)刻。中秋節(jié)又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié).

　　廣東中秋習(xí)俗

　　中秋之夜，天清如水，月明如鏡，可謂良辰之美景，中秋節(jié)作為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，闔家團(tuán)聚，品餅賞月，正是享受天倫之樂的最好時(shí)機(jī)。在以廣州為中心的廣府地區(qū)，中秋節(jié)俗稱“月光誕”。除了賞月、吃月餅外，廣東人過中秋還有不少“很傳統(tǒng)很粵式”的習(xí)俗。

　　1、樹中秋

　　在廣東，中秋節(jié)有一種富有情趣的傳統(tǒng)風(fēng)俗，叫“樹中秋”。樹亦作豎，即將燈彩高豎起來之意，所以也叫“豎中秋”。每逢中秋節(jié)，各家要用竹條扎燈，燈的行頭多樣，魚龍燈、鳥獸燈、花果燈等，也可砌成“賀中秋”等字燈。到了夜里，就在燈內(nèi)燃燭，下面再聯(lián)結(jié)許多小燈、彩旗、銀鈴等，用繩系于竹竿上，高豎于瓦檐或露臺(tái)上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，如平臺(tái)、屋頂或高樹之上。入夜，滿城燈火，如繁星點(diǎn)點(diǎn)，和天上明月爭(zhēng)輝，以此慶賀中秋。

　　2、扎燈籠

　　中秋臨近時(shí)，小孩子們?cè)诩议L(zhǎng)協(xié)助下，用竹紙?jiān)赏米袩?、楊桃燈或正方形的燈。此外，還有很多小朋友會(huì)用水果皮扎燈籠。“咱們微型時(shí)候，流行木瓜燈，利用木瓜皮制成得別致花燈，非常有意思，木瓜燈陪我度過整個(gè)童年。” 除了木瓜燈，還有香蕉燈，最簡(jiǎn)便的是“柚皮燈”，幾乎家家戶戶的小孩都能做。 扎好的燈籠除了用來“樹中秋”，更有情侶提著燈籠依偎賞月。

　　3、耍祿仔

　　“耍祿仔” 是過去中秋節(jié)十分流行的兒童游戲，以柚子殼刻通花，中可懸燈，兒童提著成群結(jié)隊(duì)游樂，或提著各種動(dòng)物、瓜果形狀的燈色，沿街踏歌而行，一邊唱著“耍祿歌”：“耍祿仔，耍祿兒，點(diǎn)明燈。識(shí)斯文者重斯文，天下讀書為第一，莫謂文章無用處，古云一字值千金，自有書中出貴人……”兒童們?cè)诒M情游樂之后散去，各自回家吃月餅果品之類。

　　4、拜月光

　　中秋節(jié)當(dāng)晚，一家人吃完團(tuán)圓飯后，必須擺上各式果品進(jìn)行“拜月光”的儀式。清代有首《羊城竹枝詞》云：“中秋佳節(jié)近如何，餅餌家家饋送多，拜罷嫦娥斟月下，香芋啖遍更炒螺。”有天臺(tái)的人家在天臺(tái)，沒天臺(tái)的人家在家門前，擺開八仙桌，焚香禮拜，貢品除了月餅外，還有柚子、柿子、香蕉、楊桃、油甘子、芋頭等，芋頭講究“母子相連”(在盤的中央放芋母，周圍擺芋仔，寓意合家團(tuán)聚)。拜月光后合家圍坐，分享各種貢品，外加炒田螺等，暢敘天倫，直到深夜。

　　5、追月

　　所謂“追月”，即是過了農(nóng)歷八月十五，興猶未盡，于是次日的晚上，不少人又邀約親朋好友，繼續(xù)賞月，名為“追月”。據(jù)清人陳子厚《嶺南雜事鈔》序云：“粵中好事者，于八月十六夜，集親朋治酒肴賞月，謂之追月。”

　　中秋美食有故事

　　芋頭

　　廣東人有個(gè)習(xí)俗：中秋吃芋頭。老人家認(rèn)為,吃芋頭辟邪消災(zāi)?；浾Z(yǔ)"芋頭"與"護(hù)頭"諧音,表示合家團(tuán)圓平安的意思。

　　石榴

　　中秋正是石榴成熟時(shí)。紅似瑪瑙，白若水晶，入口如晶粒玉漿。石榴便成為桌上供品之一，象征長(zhǎng)壽、團(tuán)圓和吉祥。

　　蓮藕

　　中秋食藕，寄團(tuán)圓之意。米香、藕香、桂花香，香濃入口，寓意讓團(tuán)圓家宴從這次的甜蜜開始。

　　柚子

　　柚子外形渾圓象征團(tuán)圓之意,同時(shí)，“柚”與“佑”諧音，代表希望月亮護(hù)佑的美好意愿。

　　菱角

　　老人說，中秋節(jié)吃菱角能讓孩子長(zhǎng)得聰明伶利。也可以用清水或鹽水煮熟，然后剝殼當(dāng)零食吃。

　　田螺

　　民間認(rèn)為，中秋田螺，可以明目，中秋前后，正是田螺空懷的時(shí)候，田螺腹內(nèi)沒有小螺，肉質(zhì)特別肥美。