雞翅怎樣炸才能炸的酥脆好吃
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很多愛做飯的朋友們一定都有這種狀況,特別期待如何自己在家炸的雞翅不油膩也很酥脆吧!今天學習啦小編和大家分享一下如何炸除酥脆好吃的炸雞經驗吧~
炸雞翅制作的步驟
1.食材:雞翅。
2.將雞翅洗凈,用刀劃兩下。
3.將雞翅放入碗中,加入適量的老抽、生抽、砂糖、雞粉,拌勻,腌制半天(腌制時間越長越入味)。
4.將雞蛋打入盤子里,拌成蛋液。將適量的粟米粉放入盤子里。
5.將腌制好的雞翅放入蛋液中滾一下。
6.隨即放入粟米粉中均勻的裹粉,用手指輕輕給雞翅加壓,好讓粟米粉附著在雞翅上。
7.電炸鍋洗凈,擦干,通電,溫度180度,倒入適量的橄欖油。
8.將裹好的雞翅放到抖籃中,然后浸入油中。
9.蓋鍋蓋,炸三分鐘。
10.揭蓋,撈起,放入盤子里,讓雞翅稍微降溫,再放回油鍋中炸到熟透(期間要適時的翻面),即可斷電。
11.將抖籃掛好,滴油。
12.放入盤子,上桌后就可美美享用啦。
雞翅怎樣炸才能炸的酥脆好吃
很多愛做飯的朋友們一定都有這種狀況,特別期待如何自己在家炸的雞翅不油膩也很酥脆吧!今天學習啦小編和大家分享一下如何炸除酥脆好吃的炸雞經驗吧~ 炸雞翅制作的步驟 1.食材:雞翅。 2.將雞翅洗凈,用刀劃兩下。 3.將雞翅放入碗中,加
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