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橘子皮的功效與作用

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  橘子皮就是我們平時(shí)所吃的橘子的皮,平時(shí)我們吃完橘子皮都被我們?nèi)拥袅?,其?shí)橘子皮的功效非常的多。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的吃橘子皮的好處,希望能幫到你。

  橘子皮的功效與作用

  1、橘子皮有助于提神

  由于橘子皮中含有大量的維生素C和香精油,所以,如果將其洗凈曬干與茶葉一樣存放,一起沖飲或單獨(dú)沖飲,能夠起到提神、通氣的作用,而且氣味清香。

  2、橘子皮有助于清肺化痰

  橘子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能,將其洗凈曬干后,浸于白酒中,2~3周后即可飲用,能夠清肺化痰,浸泡時(shí)間越長(zhǎng),酒味越佳。

  3、橘子皮有助于調(diào)味

  煮粥時(shí)放上幾片橘子皮,不僅吃起來(lái)芳香爽口,而且還開胃。

  4、橘子皮內(nèi)的檸檬蘇讓癌細(xì)胞“自殺”

  檸檬苦素通過兩種方法來(lái)阻止癌細(xì)胞的繁殖,一種方法是發(fā)送“聯(lián)絡(luò)兵”,將能夠去除癌物質(zhì)毒素的酶吸引出來(lái);另外一種方法是對(duì)非正常產(chǎn)生的癌細(xì)胞進(jìn)行誘導(dǎo),讓這些癌細(xì)胞“自殺”。

  5、橘子皮有助于減少吸煙產(chǎn)生的危害

  檸檬苦素不但能夠誘導(dǎo)癌細(xì)胞自殺,同樣還能減少吸煙產(chǎn)生的危害。這么威猛有力的抗癌物質(zhì)檸檬苦素并沒有“居住”在桔子的果肉里,而是存在于桔子皮和籽里面。

  6、橘子皮有助于防止氧化

  桔子含有的類黃酮元素中最重要的成分是桔皮苷,這個(gè)桔皮苷常常和維生素C一起組合來(lái)保護(hù)我們的身體健康。而桔皮苷和活性氧進(jìn)行“戰(zhàn)斗”后會(huì)再生成維生素C,并把維生素移動(dòng)到原來(lái)的位置,進(jìn)行防止氧化的“日常工作”。

  7、橘子皮有助于抑制乳房癌細(xì)胞的繁衍

  桔子里包含的植物化學(xué)物質(zhì)以及桔皮苷遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于豆類里包含的染料木黃西同,能夠很好地抑制乳房癌的細(xì)胞繁殖。

  橘子皮能治的疾病

  1.治口臭:將一小塊橘皮含在口中,或嚼一小塊鮮橘皮,可治口臭。

  2.治便秘:鮮橘皮12克或干橘皮6克,煎湯服用。

  3.降血壓:將橘子皮切成絲晾干作枕芯用,有順氣、降壓的功效,對(duì)高血壓病人很適用。

  4.治胰腺炎:用橘子皮30克、甘草10克和水共煎當(dāng)茶飲。有助于治療急性胰腺炎。

  5.治凍瘡:將橘皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油調(diào)均勻,抹在患處。

  6.治乳腺炎:生橘皮30克、甘草6克,煎湯飲服。

  7.清肺化痰:將橘子皮洗凈后置于白酒中,浸泡20余天即可飲用,有清肺化痰的作用。

  8.解魚蟹之毒:用適量的橘子皮煎湯飲服,可緩解食魚蟹后中毒。

  9.治慢性支氣管炎:橘皮5~15克,泡水當(dāng)茶。

  10.治胃寒嘔吐:將橘皮和生姜片加水同煎,飲其湯,可治療胃寒嘔吐。

  11.治胰腺炎:取橘子皮30克,甘草10克和水共煎當(dāng)茶飲。

  12.理氣消脹:用鮮橘子皮泡開水,加適量白糖,飲后可理氣消脹,生津潤(rùn)喉。

  13.治風(fēng)寒感冒:取鮮橘皮、生姜片,加紅糖適量煎水喝,可治療風(fēng)寒、感冒、嘔吐、咳嗽。

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  14.治睡覺磨牙:睡覺前10分鐘,口中含一塊橘皮,然后入睡,最好不要將橘皮吐出,若感到不適時(shí)再吐出。

  15.治咳嗽:用干橘皮5克,加水兩杯煎湯后,放少量姜末、紅糖趁熱服用;也可取鮮橘皮適量,切碎后用開水沖泡,加入白糖代茶飲,有化痰止咳之功效。

  16.治消化不良:將50克橘皮浸泡在酒里。這種酒有溫補(bǔ)脾胃的功效,用于消化不良、反胃嘔吐等癥,對(duì)多食油膩而引起的消化不良、不思飲食癥,尤為有效。

  17.提神開胃:將橘皮洗凈切成絲后曬干,與茶葉放在一起存放,飲用時(shí),用開水沖服,其味清香可口,有開胃、通氣、提神的功效。

  18.解酒:用鮮橘皮30克,加鹽少許煎湯飲服,醒酒效果頗佳。

  注意:橘子皮并不等于陳皮

  顧名思義,陳皮自然是放置時(shí)間比較久的柑橘皮。它完整的定義是水果柑橘的果皮經(jīng)干燥處理后而制成的干性果皮。這種果皮如在保持干燥的條件下,可長(zhǎng)久放置儲(chǔ)藏,故稱陳皮??梢娦迈r柑橘皮并不等于陳皮。

  不僅如此,新鮮柑橘皮也不是全都可以做成陳皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陳皮。而且品質(zhì)比較好的陳皮,對(duì)取皮的時(shí)間有很嚴(yán)格的要求,有些地方做陳皮的柑橘,果肉離熟透還差一點(diǎn)時(shí)間,一般是不食用的。


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