喜歡泡菜酸酸辣辣,加上餅皮香Q, 夏天也是要有一道韓式泡菜煎餅來(lái)開胃唷。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的韓式泡菜煎餅的做法，希望您喜歡。

　　韓式泡菜煎餅的做法1

　　材料

　　面糊1低粉60g水60g鹽少許蛋1顆煎餅料1豬肉5~6片泡菜1小碗洋蔥絲適量蔥段適量植物油一大匙

　　做法

　　step11

　　食材切段切好, 長(zhǎng)度不要太長(zhǎng),以一口大小為主, 豬肉也切條狀

　　step22

　　泡菜切段, 怕湯汁流失, 可以放到碗里用剪刀剪

　　step33

　　準(zhǔn)備面糊, 面粉過(guò)篩

　　step44

　　蛋打好, 面粉加入水跟蛋液及少許鹽調(diào)至無(wú)粉塊

　　step55

　　將所有食材放入面糊攪拌好, 起油鍋,加入油一大匙, 面糊下鍋, 小火煎

　　step66

　　煎至兩面微微焦, 怕不熟可以用鍋鏟在煎餅中央切一小洞, 可以讓還沒(méi)熟的面糊流出, 或是熄火后先別起鍋, 用鍋?zhàn)佑鄿乩^續(xù)加熱

　　step77

　　切成片, 沾點(diǎn)沾醬會(huì)更好吃。

　　韓式泡菜煎餅的做法2

　　材料

　　中筋面粉60g泡菜汁60ml蛋1個(gè)泡菜適量蔥段適量洋蔥適量燙熟的蝦仁適量塩適量

　　做法

　　step11

　　將蛋和水拌勻后，再加入中筋面粉攪拌均勻，最后加入所有的食材。

　　step22

　　萬(wàn)用鍋設(shè)定「烤雞20分」，倒入面糊。

　　step33

　　煎到兩面脆脆就可以上桌囉!

　　韓式泡菜煎餅的做法3

　　材料

　　泡菜200g中筋面粉400g辣椒2條蛋1顆洋蔥1/4顆水400g(2米杯)鹽1/2小匙(2g)沙拉油適量芹菜葉梗適量洋蔥末少許辣椒粉1/2小匙醬油4大匙(60g)醋2大匙糖2大匙

　　做法

　　step11

　　1.洋蔥切細(xì)絲、部分切末做沾醬用，辣椒部分切末用于面糊或沾醬、部分切斜圈跟幾個(gè)圓圈并挑出幾根芹菜葉梗用于裝飾用

　　step22

　　2.泡菜切細(xì)絲，泡菜湯汁不要倒掉一起放入攪拌盆，打顆蛋加入洋蔥絲、辣椒末、泡菜絲、面粉、鹽和泡菜湯汁加水混合攪拌成面糊

　　step33

　　3.起油鍋煎面糊，兩面煎成金黃即可，餅的大小隨意，若要做花的形狀，在煎的同時(shí)就要放上辣椒圈跟芹菜梗葉才會(huì)黏住

　　step44

　　step55

　　4.將醋醬油的材料全部混和，喜歡辣的人可以加點(diǎn)辣椒末進(jìn)去，跟煎餅沾著食用非常美味