煎鍋版水果披薩的制作方法

　　家中水果過多，壞掉有點可惜，琢磨著做點茶點，于是就做出來一款水果披薩。以下是學習啦小編為您整理的煎鍋版水果披薩的做法，希望您喜歡。

　　煎鍋版水果披薩的成品圖

　　煎鍋版水果披薩的食材

　　煎鍋版水果披薩的做法步驟

　　1.準備好牛奶和酵母。

　　2.牛奶加熱，酵母用溫牛奶化開。

　　3.面粉、糖、鹽混合，加入酵母液。

　　4.和好，成光滑面團。置溫暖處發(fā)酵40分鐘。水果去皮，切小塊。

　　5.平底鍋抹上一層油。

　　6.面團發(fā)酵好，揉勻、排氣;取一半搟成稍厚點的面皮，放入煎鍋中;用叉子在皮面上扎出若干小眼。

　　7.煎鍋放爐上，小火煎制。

　　8.小火煎至餅皮底部焦黃。

　　9.放上一片奶酪芝士。

　　10.水果一層層鋪好。

　　11.撒上乳酪;用小火煎烤5分鐘。

　　12.將煎好的披薩移入盤中。放入微波爐，微波組合燒烤焗5分鐘，表面微黃即可。

　　小貼士

　　1、用煎鍋做披薩，餅皮一定用小火煎熟。

　　2、最后放入微波爐烤制乳酪軟化即可。

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