炒飯菜譜的做法大全
這樣可以讓你對米飯愛不釋手,比如我們可以做一些炒飯,那么你知道炒飯怎么做才好吃嗎?下面是學習啦小編整理的一些炒飯菜譜的做法大全方法,希望對大家有所幫助!
炒飯菜譜的做法大全具體如下:
蝦仁炒飯的做法:
原料:剩米飯,鮮蝦,雞蛋,蔥,鹽,耗油
做法:鮮蝦去皮,蔥切碎,雞蛋打碎。2、熱鍋燒油,放入蔥花,爆炒蝦仁,倒入幾滴耗油。3、放入米飯翻炒,最后放入雞蛋翻炒,加入適量鹽翻炒均勻即可
醬油炒飯的做法:
原料:剩米飯,蔥,雞蛋,醬油,料酒,耗油,白糖
做法:1. 碗剩米飯用2勺醬油,少許料酒和糖拌勻。再加少許油拌勻。2。 \n做熱鍋,倒入油,把雞蛋打散倒入鍋中。翻炒出鍋備用。3. \n再倒入鍋中少許油,放入蔥末煸香,然后倒入剩米飯、紅椒翻炒均勻,再把炒好的雞蛋倒進飯中。最后再加少許蠔油翻勻即可出鍋。
番茄炒飯的做法:
原料:西紅柿,剩米飯,蔥花,鹽
做法:1、西紅柿洗凈切碎,蔥切碎。2、熱鍋燒油,先放入西紅柿爆炒,炒出汁,放入剩米飯翻炒。3、炒至無水后放入鹽攪翻即可出鍋
雞蛋炒飯的做法:
原料:剩米飯,雞蛋,培根,蔥,鹽
做法:1、雞蛋打碎,放入鹽攪拌均勻。2、培根切成小片,蔥切碎。3、熱鍋燒油,放入蔥花炒雞蛋,再放入米飯翻炒。4、最后放入培根翻炒,加入適量鹽翻炒出鍋
香菇肉丁炒飯的做法:
材料:干香菇3朵、五花肉一小塊、米飯一碗、蝦皮一撮、蔥2根、姜兩片調料:料酒1湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙
做法:1. 準備好食材,蝦皮洗凈瀝干水分,蔥洗凈分別切成段和蔥花,姜切片。2. 五花肉切成小肉丁。3. 干香菇用溫水泡發(fā)開,香菇水留用。4. 泡好的干香菇切成小丁。5. 取一小碗放入料酒1湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙,再放入3湯匙泡香菇的水調成調味汁。6. 鍋中放油燒熱,小火煸香蔥段和姜片,撈出扔掉。7. 倒入五花肉丁,中火煸炒至變色出油。8.倒入香菇丁和蝦皮,翻炒一分鐘。9. 倒入步驟5調好的調味汁。10. 中火煮至鍋中剩少許湯汁。11. 倒入一小碗米飯。12. 轉大火不停翻炒至米飯和所有材料均勻,并且飯粒干爽,撒蔥花拌勻即可出鍋。